카페검색 본문
카페글 본문
-
[음식] 찹쌀떡 만들기 2009.02.19해당카페글 미리보기
줄껀데요.. 팥앙금엔 호두,아몬드,피칸등을 다져 넣었구요.. 백앙금엔 유자청이 빠진 유자채를 다져 넣었답니다.. 먹기 좋은 크기로 동글도동글 미리 소를 만든다음.. 젖은 면보로 덮어 소가 마르지 않게 준비해 주세요.. 찹쌀가루에 분량의 물과 단호박...
-
아이들과 함께 붕어빵 만들기~ 2012.06.10해당카페글 미리보기
<붕어빵 만들기> 오늘 하루종일(?) 인강을 듣느라 힘든 아들을위한 엄마의 간식 메뉴!!! 붕어빵을 만들었어요. 처음 작품이라...붕어빵 믹스 200g (5개 분량) 우유 또는 물 225g 팥앙금 김치 (백련초분말 쑥분말...셍략해도 되요) 1. 붕어빵 믹스 200g을...
-
[떡 만들기] 두근두근, 기대되는 첫 시간~ 2021.04.15해당카페글 미리보기
라고 외치며 들어오는 아이들. 짧게 인사 나누고, 만들기 시작했어요. 오늘의 떡은 무엇일까요? 첫번째! 팥이 들어가요. 두번째...바람떡이요~~~" 라고 답을 맞췄어요ㅎㅎ 바람떡 안에 들어가는 팥앙금이에요. 바람떡 안에 들어갈 팥앙금을 손가락 한 마디...
-
팥양갱 만들기 2009.10.12해당카페글 미리보기
만드는 순서 8시간 정도 물에 충분히 불린후에 3-4배 정도의 물을 붓고 2시간 동안 팔팔 끓였어요. 그리고 팥을 체에 걸러서 팥앙금을 만든답니다. 거기에 설탕과 소금으로 간을 맞추구요.. 팥앙금에 물을 조금 붓고 한천(우뭇가사리 가루)를 1-2수푼 넣고...
-
집에서 인절미 만들기 2009.05.04해당카페글 미리보기
후, 사용하면 된다. 팥인절미 콩가루는 집에서 만들기 어렵지만 팥고물과 콩고물, 집에서 만들면 쉽다. 고물만 맛있으면 인절미...한꼬집과 설탕을 1컵 넣고 덖었다. 설탕을 넣고는 팥앙금처럼 지룩하더니 슬슬 덖기 시작하자 포슬포슬한 팥고물로 변했다...
-
꿀을 넣은 양 갱 만들기^^ 2008.01.26해당카페글 미리보기
양개만들기~~~★ 준비재료 물 :250ml 한천분말: 10g 설탕:70g 고운팥앙금:500g 계피분말:조금 소금 :조금 꿀:60g(물엿대체가능) 밤: 120g(그냥 적당히 넣으시면되요^^) 전 집에 밤이 엄어서 은행넣어서했어여^^ ※준비 한천분말을 10분간 미리 물에...
-
부끄미 만들기... 2007.12.28해당카페글 미리보기
부끼미... 우리 엄마의 솜씨... 팥앙금으로 소를 미리 빚어둡니다. 그러지 않고 부치면서 빚으면 팥이 찹쌀 반죽에 묻어 지저분...손.. 둥글게 빚은 찹쌀 반죽을 적당한 모양으로 만들기.. 한쪽이 적당히 익으면 고명을 얹지요. 고명을 얹고 뒤집어 준비...
-
새빨간 딸기모찌~만들기^-^ 딸기찹쌀떡사려~~ㅋㅋ 2017.10.29해당카페글 미리보기
새빨깐 딸기모찌 만들기 (과일찹쌀떡) 늦은저녁시간~ 베이킹생각이 간절하기만 합니다~ 살짝 고민을 했어요 ^-^ 어떤걸 만들까...만들어봅니다~ 몇일전 선물받아서 맛나게 먹은 모찌 생각이 났죠 ~ 얇게 쌀떡을 밀어 중앙에 팥앙금이 들어 있어요 교토에선...
-
쫀득한 식감이 좋은 곶감양갱 만들기~ 2015.04.07해당카페글 미리보기
양갱 만들기 ? ? 명절 선물로 들어왔던 곶감이 냉동실에서 잠자고 있길래 오랜만에 만들어 본 곶감양갱입니다.. ^^ 예전에 양갱을 참 자주 만들었었는데 그러고보니 정말 오랜만에 집에서 양갱을 만들어 봤네요~ 기본 팥양갱에 곶감을 잘게 썰어서 넣어...
-
만쥬 만들기 레시피 입니다(7월15일 오산에서 배운 레시피~^^) 2013.07.29해당카페글 미리보기
주걱 세워서 섞어주다가~ 손으로 반죽해서~ 반죽이 완성되면~ 냉장고에 넣고~40분정도 숙성 시켜주고~ 속 재료 만들어 주고~ 팥앙금700g(이때 팥 살문것 반정도350g 넣어주면 더 좋음) 아몬드 슬라이스 넣고~ 호두 넣고(호두는 데쳐서 팬에 볶아서 사용...