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제190회 정례회 제3차 본회의 (2009.12. 1 화) 2010.02.15해당카페글 미리보기
서천 한산 소곡주, 부여 양송이 특구 등 11개 특구가 신규로 지정되어 각종 규제완화 등의 혜택을 받을 것으로 사료되고 있습니다.(’04~’09 전국 특구 지정 현황 : 129건) 우리 군 또한 의원님께서 제안한 바와 같이 우리 지역의 여건과 특성을 살린...
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창립총회 자료 2013.09.03해당카페글 미리보기
운송·보관 그 밖의 행위를 대행하는 경우에는 이 조합은 그 대행에 필요한 부대비를 징수한다. 제22조(과태금) ① 조합은 조합원이 출자금 또는 경비 등의 납입의무를 그 기한까지 이행하지 아니하는 경우에는 과태금을 징수할 수 있다. ② 조합원은 제...
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발효의 대명사 술 배워볼까요?. 2011.12.21해당카페글 미리보기
소중하게 보관한다..... 이거 유출되면 회사의 기밀이 유출되는거랑 같다.... 물론 효모 말고도 제조 공정도 중요하지만 효모 만큼 중요하지는 않다.... 효모에 따라 발효 특성도 다르고 조건도 달라 술회사마다 맛이 다르고 종류도 다른 것이다..... 그럼...
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무형문화재로 지정된 민속주와 향토주 2008.02.12해당카페글 미리보기
까닭에 소곡주라 하였다. 기록에 의하면 2월 초에 빚고 3월 15일에 익고 5월이면 맛이 변하니 따뜻한 곳에 두지 않는다고...촉진시켜 피로 회복에 효과가 좋은 술로 알려지고 있다. 현재 무형 문화재로 지정되어 있으며 제조 기능은 한산의 김영신 여사...
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2 2017.10.23해당카페글 미리보기
누룩을 원료로 하여 만든 삼해주는 은은한 맛을 비교적 오래 보관할 수 있는 특징을 가지고 있으며, 기능보유자 권희자, 이동복씨에 의해 전승되고 있다. (시도무형문화재 제8호) 5. 한산 소곡주(韓山 素穀酒) 주종 : 약주 도수 : 18˚ 소재지 : 충남 서천...
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명주(銘酒) 한잔으로 따뜻해지는 겨울여행 4선 2008.11.28해당카페글 미리보기
장기보관이 가능하며 육지로도 판매되고 있다. 도수는 높지만 향과 맛이 순하고 부드러워 독한 술 같은 느낌이 들지 않으며, 술...시간만큼 가능하다. 성읍민속마을보존회 (064)787-1179 달콤한 소곡주에 취하고 황금빛 갈대밭 데이트-서천 '소곡주' 술...
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정말 일 많은 한 주입니다 2003.04.15해당카페글 미리보기
한 번 더 생각하셔서 좋은 추억 만듭시다. 다행하게도 술은 제가 준비하겠습니다. 어제 신청했으니까 아마 내일 정도 도착할 것 같구요. 냉장고에 잘 보관했다가 님 같은 벗들과 한 잔 해야지. 기대하시라! 벗닐들이여! 그 유명한 충남 서천 한산의 소곡주...
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충남명품주의 종류를 알아보자. 2014.08.24해당카페글 미리보기
한산은 모시로 유명하여 교과서에도 나오는 지역인데요. 모시 이외에도 한산에서는 소곡주가 유명한 지역상품입니다. 소곡주는 단점이 유통기한이 짧다는것인데요. 하지만 일단 맛을보면 길게 보관하지 않고 그자리에서 바로 다 드실수 있을정도로 맛과 향...
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한산 소곡주 2010.05.30해당카페글 미리보기
술 빚기가 어렵고 술이 쉬기 쉽다. 반면 백일주는 오래 보관할 수 있고 그 맛도 깊고 은근하다. 소곡주는 18%로 도수가 높은...좋은 술은 때와 장소를 가리지 않는다고 하지만 한산 소곡주의 달콤함은 꽤 오래 혀끝에 남는다. 남아 솜사탕처럼 입안이 화해...
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백 일 정성 들여 빚는 술, 한산 소곡주 2009.11.26해당카페글 미리보기
보관해야 맛의 변질이 없다. 한 잔 두 잔 끝을 모르다 종내는 주저앉고 만다 해서 앉은뱅이 술이라고도 불린다는 한산 소곡주. 그 술 한잔 곁들이는 올 추석 차례상은 한결 풍성하고 향기로울 것이다. 문의 041-951-0290 [출처] 행복이 가득한 집 (2009년...