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집에서 끓여주는 곰탕의 맛 ' 대궐한우 곰탕국수 '...... 2011.12.20해당카페글 미리보기
참 착한 가격입니다요...... 요즘 세상에 한우 1++, 1+등급 소로 만든 한우곰탕이 5,500원이라니요....... 이런 가격이 어떻게...중에 하나이지 싶습니다......^^ 메뉴에 있는 사골 곰국수는 아마도 밥 대신 면을 넣어주시는거겠지요...... 다음에 한번...
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깔끔하고 정갈한 맛이 좋았던 ' 수영 한우곰탕 '........ 2011.05.30해당카페글 미리보기
이집 한우수육 정말 궁금해지는군요...... 저녁에 꼭 한번 와보고 싶습니다...... 이 맛은 아시죠?....... 잡내없는 고기와 깔끔...참 좋습니다...... 괴기국수 같다는......헤헤헤..... 곰탕에는 역시 고추가...... 한번씩 이리 드시면 개운하고 좋습니다...
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깔끔하고 정갈한 맛이 좋았던 ' 수영 한우곰탕 '........ 2011.05.30해당카페글 미리보기
이집 한우수육 정말 궁금해지는군요...... 저녁에 꼭 한번 와보고 싶습니다...... 이 맛은 아시죠?....... 잡내없는 고기와 깔끔...참 좋습니다...... 괴기국수 같다는......헤헤헤..... 곰탕에는 역시 고추가...... 한번씩 이리 드시면 개운하고 좋습니다...
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사골 곰탕 끓이는 법 2009.10.21해당카페글 미리보기
일소라는 한우다. 1, 소의 나이에 비례해서 생체무게 (도살직전의 무게)와 도체무게(박피하고 머리,발목 내장을 제거한 무게)를 정확히 읽는 눈을 가져야 한다. 1, 나이에 비해 너무 비대해도 안되고... 너무 말라도 안 되기 때문이다. 1, 맛 고르기 하는...
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[포항 맛집&한우곰탕]시장 한우 소머리 곰탕 2014.12.05해당카페글 미리보기
곰탕 전면 식당 내부 ♣착한 가격의 식단표♣ 직접 담근 깎두기 김치가 곰탕의 참맛을 내게 한다 대표 메뉴 -한우 소머리 곰탕 별미-사골 순대 국밥 별미2-한우 만두국밥 별미3-한우 소머리 수육 인연을 소중하게 생각하는 사람들의 공간 댓글은 큰 힘이...
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[한우데이] 한우사골로 끓여내 더욱 진한 ‘사골우거지국’ 2010.11.02해당카페글 미리보기
설렁탕, 곰탕의 재료로 사용되죠~ 사골육수는 국물요리에 넣으면 깊고 진한 맛을 내서 요리의 격이 다르게 해주죠~^^ 사골도 고기류 처럼 품종이 한우면서 높은 육질 등급을 가질 수록 좋은 제품이에요~~ 뼈의 단면의 색이 유백색을 띄고 구멍없이 치밀한...
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한우-사골을 우려내는 방법 2010.05.27해당카페글 미리보기
과학적인 연구와 함께 소비자에게 정확한 정보를 제시할 수 있을 것이다. 참 고 문 헌 김진형 외. 1999. 한우수소의 사골부위와 추출횟수가 곰탕의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향. 한국축산식품학회지. 19(3) : 253. 염초애 외. 1992. 한국음식...
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. 사골곰탕과 곰탕, 설렁탕 2015.10.08해당카페글 미리보기
일소라는 한우다. 1, 소의 나이에 비례해서 생체무게 (도살직전의 무게)와 도체무게(박피하고 머리,발목 내장을 제거한 무게)를 정확히 읽는 눈을 가져야 한다. 1, 나이에 비해 너무 비대해도 안되고... 너무 말라도 안 되기 때문이다. 1, 맛 고르기 하는...
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📢아라쇼 도깨비 X '한촌설렁탕 인기 국탕 모음🍲'23년12월18일(월)오후8시 2023.12.18해당카페글 미리보기
1개+양지탕고기1개) 아라쇼도깨비 할인가 : 16,900원 2. 한촌설렁탕 맛뵈기세트 7종 (소고기미역국1개+소고기무국1개+한우사골곰탕1개+햄듬뿍부대찌개1개+설렁탕1개+콩나물황태해장국1개+육개장1개) 아라쇼도깨비 할인가 : 24,900원 3. 한촌설렁탕 해장국...
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한우로 나주 곰탕 따라잡기~ 2017.02.03해당카페글 미리보기
두고,, 깍두기 익는동안 담날 사골국을 끓일까,,갈비탕을 끓일까,,마트에서 고민했더니,, 옆지기님,,나주곰탕을 주문하네요~~ 고뤠~~콜!! 하구 한우를 푸짐하게 보듬고 왔답니다^^ 나주시내에 가면 곰탕집이 주루룩~있는데요,,그 중에 깍두기가 개운하니...