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무얼 먹느냐보다 덜 먹는 게 중요… 전문가· 업체의 식품 성분 과장에 소비자 혼란 2014.01.02해당카페글 미리보기
특정 성분을 떼어내 무해성과 유해성을 따지는 일은 소모전이라고 전문가들은 입을 모은다. 사람이 하루에 먹는 음식량을 조절...있다. 권훈정 서울대 식품영양학과 교수는 “천연물과 가공식품 선택은 개인의 기호 문제라고 본다”며 “면으로 만든 옷을...
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차가버섯 10 - 차가버섯의 항암, 버섯의 성분 '베타 글루칸' 2014.01.02해당카페글 미리보기
물리 화학적 성질이 다르다. 베타글루칸에는'(1-3)결합','(1-4)결합','(1-6)결합'등으로 불리는 여러 가지 결합 방식이 있다. 이 1과 3이라는 숫자는 포도당에 포함되어 있는 탄소원자에 붙여진 번호를 표시하는 것이다. 예를 들면 포도당의 1번 탄소와...
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차의 성분과 효능 2008.06.03해당카페글 미리보기
유사한 화학구조와 생리작용을 하는 데오브로민과 데오피린이 있다 차에 함유된 카페인의 대뇌중추신경에 대한 흥분.강심.이뇨 및 혈관 확대작용등은 카페인만 들어있는 커피를 섭최했을 때보다 그 작용이 완만하게 일어나며 지속시간도 짧은 것이 특징...
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얼룩의 화학적 접근 2007.05.06해당카페글 미리보기
탄산칼슘의 합성물로 이루어져 있으며, 탄산칼슘의 화학기호는 CaCO3 입니다. 산 역시 종류에 따라 고유의 화학기호로 표시...표시됩니다. 염산을 대리석에 부으면 대리석의 탄산칼슘 성분과 반응하여 거품이 발생하면서 "쉭" 소리를 내며 대리석 표면에...
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Ⅲ. 물질의 구성 2. 물질의 기본성분- 원소(4/12) 2013.06.16해당카페글 미리보기
학년: 5. 물질 변화에서의 규칙성 화학Ⅰ: 주변의 물질 화학Ⅱ: 물질의 구조 6. 단원 지도 목표 단원명 학습 목표 1. 물질에...차시 수업) 1) 물질을 이루는 기본 성분이 원소임을 안다. 2) 원소를 기호로 나타내면 편리함을 이해하고 원소 기호를 익힌다...
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차의 성분과 효능 2015.07.05해당카페글 미리보기
중요한 기호음료로서 발전해온 가장 큰 이유는 건강에 이롭기 때문 이었다. 차에는 여러 가지 특이한 성분이 포함되어 옛선인들은 선약(仙藥)이라 하였다. 과거에는 체험적으로 차의 이로운점을 발견했으나 현대에는 눈부신 과학의 발전으로 차의 성분과...
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[뽕나무] 뽕나무의 기능성 성분과 이용 방법 2011.01.20해당카페글 미리보기
일반적인 화학적 조성 성분 조단백질 조지방 조섬유소 회분 가용성무질소물 조탄수화물 건물중(%) 25~35 3.5 10.7 7.2 54.4 20.2 뽕잎은 다량의 단백질을 함유하고 있고 어린잎일수록 단백질 함량이 높다. 또한 섬유소도 많이 함유하고 있는데 이들은 주로...
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얼룩의 화학적 접근 2009.01.07해당카페글 미리보기
탄산칼슘의 합성물로 이루어져 있으며, 탄산칼슘의 화학기호는 CaCO3 입니다. 산 역시 종류에 따라 고유의 화학기호로 표시...표시됩니다. 염산을 대리석에 부으면 대리석의 탄산칼슘 성분과 반응하여 거품이 발생하면서 "쉭" 소리를 내며 대리석 표면에...
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*차의 성분 2009.06.16해당카페글 미리보기
유사한 화학 구조와 생리작용을 하는 데오브로민과 데오피린이 함유되어 있다. 그러나 커피에는 카페인, 코코아에는 데오브로민만 들어있다. 이들의 생리작용을 살펴보면 대외 중추 신경 흥분작용은 카페인, 데이피린, 데오브로민 순으로 나타나며 호흡기...
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화학공학이란-1 2012.01.01해당카페글 미리보기
여러가지 비누성분,영양소,색소,방향제,계면활성제,경화제 예방제등 각각의 중합 중간제품 또한 화학적인 가공을 거쳐서 생산됨...화학식 원소기호를 사용하여...