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간단하고 맛있는 봄찬9, 도라지무침~ 2016.04.12해당카페글 미리보기
원합니다. 가격도 엄청 저렴하니 덥썩 사오면 될듯합니다. 양이 많아서 반정도만 꺼내 손질하고 나머지는 신문지에 돌돌 말아 냉장고에 넣었습니다. 세발나물은 봄나물인데, 유명해지면서 겨울철이 더 많이 판매되곤 합니다. 봄날에 잘 챙겨먹도록 하면...
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간단하고 맛있는 봄찬9, 도라지무침~ 2016.04.03해당카페글 미리보기
원합니다. 가격도 엄청 저렴하니 덥썩 사오면 될듯합니다. 양이 많아서 반정도만 꺼내 손질하고 나머지는 신문지에 돌돌 말아 냉장고에 넣었습니다. 세발나물은 봄나물인데, 유명해지면서 겨울철이 더 많이 판매되곤 합니다. 봄날에 잘 챙겨먹도록 하면...
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밥에 쓰윽 비벼먹으면 꿀맛! 봄 비빔장~ 2016.03.26해당카페글 미리보기
저렴한 가격에 푸짐해서 봄철내내 먹어도 될듯합니다. 조선호박으로 말린 것을 사왔습니다. 달큰한 맛이 한가득 담겨져 있어서 봄밥상을 든든하게 해줄듯 합니다. 여전히, 장터에서는 판매하고 있으니 구입해서 찌개나 강된장으로 든든하게 챙겨봤으면...
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간단하고 맛있는 봄찬 13, 쪽파나물과 쪽파겉절이~ 2016.04.15해당카페글 미리보기
팔고 가격에 맞추어 2천원 혹은 3천원어치를 팝니다. 겨울초를 살때 야무지게 키운듯 하여 같이 사왔습니다. 직접 뽑아오셨는지 오동통하니 아주 이쁘게 생겼더라구요. 쪽파는 김치외에 대부분 부재료로 사용합니다만, 봄철에는 특별하게 나물로도 먹고...
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밥에 쓰윽 비벼먹으면 꿀맛! 봄 비빔장~ 2016.03.26해당카페글 미리보기
저렴한 가격에 푸짐해서 봄철내내 먹어도 될듯합니다. 조선호박으로 말린 것을 사왔습니다. 달큰한 맛이 한가득 담겨져 있어서 봄밥상을 든든하게 해줄듯 합니다. 여전히, 장터에서는 판매하고 있으니 구입해서 찌개나 강된장으로 든든하게 챙겨봤으면...
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차분한 휴식 같은 시간, 신진도에서 즐기는 하루 2016.01.02해당카페글 미리보기
없고, 주꾸미나 꽃게철도 지나 항구의 분주함이 사라진 지 오래이기 때문이다. 그나마 낚시꾼들을 실은 버스만이 흥겹게 신진도...곳이다. 가장 먼저 만나는 연포해변은 해안이 참 아름답다. 활처럼 휜 해변과 바다 한가운데 소나무가 자라는 솔섬이 눈길...
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간단하고 맛있는 봄찬 8, 자연산 방풍나물~ 2016.04.05해당카페글 미리보기
않아 가격은 살짝 비싸지만 가온해서 키운 것보다는 저렴합니다. 또, 방풍나물은 향이 좋은 것이 특징인데 향이 은은하니 아주 멋스럽습니다. 보통은 자연산은 향이 짙고 강한맛을 가졌는데, 오히려 자연산 방풍나물은 쌉싸래한 맛도 적고 향은 연합니다...
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봄나물 이름 제대로 불러주면 안되나요? 2016.04.27해당카페글 미리보기
강추합니다. 가격도 산나물치고는 저렴합니다. 한번 따라 불러볼까요? '곤달비' '곤달비' '곤달비' 너무 이쁘죠? 이름도 화끈하게 불러주고 봄밥상에서도 맘껏 사랑해주시길! 3. 참나물이 아니잖아요? 삼엽채로 불러주세요! 여기에 문제점은 참나물이...
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봄 첫번째 김치 담갔어요! 조선대파김치~ 2016.04.03해당카페글 미리보기
좋아서 가격폭등했는데, 실상을 들여다보면 너무 많이 종자를 개량해서 철없이 키운탓이라 저는 그리판단합니다. 봄철채소를 겨울에 키워내려니 겨울이 너무 따뜻해도 너무 추워도 그 계절을 견디지못하고 반타작도 못하는 결과를 내오는 것이라고. 제철을...
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간단하고 맛있는 봄찬 10, 자연산 머위순 무침~ 2016.04.12해당카페글 미리보기
많습니다. 가격도 저렴하고 만드는 방법도 아주 간단합니다. 맘껏 봄맛을 즐길수 있어서 더더욱 기분좋은 찬들입니다. 봄나물은 여러가지 특성이 많은데요. 세부적으로 나누면, 봄을 여는 나물, 봄볕에 돋아난 새싹(순), 봄볕에 성장한 나물들이 있습니다...