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차(茶) 박물관 2005.06.14해당카페글 미리보기
저렴한 가격에 이 보이차를 맛볼 수 있는 곳이 인사동 옛터에 생겼다. ▲ 인사동 아리랑 식당 골목에 위치한 아름다운 차박물관...차를 맛볼 수 있게 꾸몄다. 차박물관에서는 짱유화 박사가 공급하는 운남성의 보이차를 비롯해 이산차(梨山茶), 황차, 동방...
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""최고의 미식가를 찾아라""전주의 소문난 30여 맛집들이 소개됐어요."현재까지24군데가 1위" 2007.11.09해당카페글 미리보기
준다는 황차 가 이집의 추천 메뉴라고 해요~잔잔히 흐르는 클래식 음악과 함께 전통차 한잔 어떠세요? 굴천지 평화동점 평가글 : 1 나도한마디 굴요리, 낙지요리 전문, 예약, 단체모임, 송년회 등 모임 및 행사 환영. 063-224-2562 전라북도 전주시 완산구...
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중국차 6대 분류 2011.11.03해당카페글 미리보기
숙성시킬수록 가격이 비싸다. 중국명차와 산지 *보이차 - 원산지는 운남성으로 운남의 명차이다 *대홍포 - 대홍포는 무이암차 중에서도 품질이 가장 좋은 차다. 일설에 의하면 백가지 병을 치료 할 수 있다고 전해진다. *화차 - 반 발효차에 속한다. 꽃...
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요것이 어떤 차일까요?- 궁정급 보이 숙산차 -내마음의차향 2번째 잔치마당 2009.04.14해당카페글 미리보기
보이차 황차 늙은 녹차 혹은 세로운차 말이 이렇게 많아 질것 같아서 제가 그냥 이야기 하렵니다. 보이 숙차를 수공으로 제 다한 차입니다. 즉 수공으로 작업한 차를 숙차로 가공을 했다는 이야기지요. 아마도 장사꾼 될려면 여기에 살을 붙이고 바르고...
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무량산 교목청병(2007년) 2012.08.12해당카페글 미리보기
따라 가격이 다르긴 하지만 대개 10~15위엔 선이다. 원래는 날씨가 더워 집에 오자마자 수박을 잘라 먹으려 했는데, 생각이 바뀌었다. 집은 선선했다. 게다가 에어컨까지 켜니 더위는 금새 잊었다. 늘 그렇듯 차 한 잔 우리고 싶었다. 무량산 교목청병을...
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자사호 개관 2020.06.28해당카페글 미리보기
백차, 황차 - 강파니 : 봉황단총 - 꽃이나 과일이 새겨진 호 : 화향, 과향차, 종류와 차향이 일치하면 더욱 좋음. 예)목련-목란향 봉황단총, 난-난향 문산포종, 복숭아-백호오룡(동방미인) - 대나무가 새겨진 호 : 발효도가 낮은 청차 *봉황단총 옥란향을...
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두등장(頭等獎-최상급) 동방미인 - 비채담 다회 (고급반) 2014.12.22해당카페글 미리보기
홍차, 황차, 흑차로 분류되고 이를 6대 차류(다류)라고 합니다. 동방미인은 분류상 '청차'에 속합니다. ‘동방미인’이라는 이름에서 누구나 떠올릴 수 있는 이미지는 말그대로 ‘동양의 아름다운 여인’입니다. 과연 어떤 茶이길래 이런 이름을 과감하게...
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차의 천연 색소 - 플라보노이드(Flavonoid), 안토시아니딘(Antho cyanidin) 2012.08.28해당카페글 미리보기
건차, 엽저의 색이 자주색으로 나와서 녹차나 홍차, 백차, 황차, 오룡차를 만들기에는 적합하지 않습니다. 안토시아닌 참고...紫娟茶)라고 불리는 차인데 정상적인 품종으로 만든 차는 그 가격이 만만치가 않습니다. 짝퉁품종도 있는데요, 그건 쌉니다...
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중국차 6대 분류 2013.10.21해당카페글 미리보기
숙성시킬수록 가격이 비싸다. 중국명차와 산지 *보이차 - 원산지는 운남성으로 운남의 명차이다 *대홍포 - 대홍포는 무이암차 중에서도 품질이 가장 좋은 차다. 일설에 의하면 백가지 병을 치료 할 수 있다고 전해진다. *화차 - 반 발효차에 속한다. 꽃...
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우리나라茶종류 2011.08.26해당카페글 미리보기
녹차,황차,우롱차,홍차,흑차 등의 6가지로 분류하고 있다.이상의 내용은 중국의 차문화가 가장 다양하고 일반화되어 있으므로 중국의 차분류를 기준으로 한다. 1) 백차(白茶) 백차는 솜털이 덮인 차의 어린싹을 덖거나 비비기를 하지 않고 그대로 건조시켜...