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옥살산 자작 훈증기 한번 만들어 보았습니다 2020.06.16해당카페글 미리보기
은 부식을 시킬수 있으므로 스테인레스 스틸(stainless steel) 각봉을 밀봉하고 하부에 토오치를 이용하여 가열시켜 분말을 180도씨에서 액화 230도씨에서 기화시켜 벌통 소문에 훈증시켜 가을 및 봄철(10도씨 이하)에 진드기 방제처리에 효과적임 훈연시...
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바나나탕, 토마토컵 샐러드 2006.05.07해당카페글 미리보기
말고 그대로 둔다. 설탕이 녹으면서 갈색이 돌면 불에서 내린다. 4. 바나나에 튀김가루를 얇게 묻힌 후 튀김옷을 고루 입혀 180도씨로 끊는 기름에 노릇한 색이 돌도록 튀긴다. 튀긴 바나나가 뜨거울때 3의 시럽에 넣고 고루 버무려 낸다. ☀토마토컵...
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새우 야채 튀김 2004.04.03해당카페글 미리보기
양파,당근,깻잎은 길이로 채썰어 새우와 함께 소금에 절여둡니다. 3.새우에 밀가루1/2컵,달걀푼물,빵가루순으로 묻혀 180도씨의 기름에서 노릇하게 튀 겨냅니다. 4.남을 밀가루에 달걀과 얼음물,맥주를 넣어 묽은 반죽을 만듭니다. 야채에 이 반죽 을 입혀...
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4조 과일 레시피 입니다..^^ 2005.11.07해당카페글 미리보기
말고 그대로 둔다. 설탕이 녹으면서 갈색이 돌면 불에서 내린다. 4. 바나나에 튀김가루를 얇게 묻힌후 튀김옷을 고루 입혀 180도씨로 끊는 기름에 노릇한 색이 돌도록 튀긴다. 튀긴 바나나가 뜨거울때 3의 시럽에 넣고 고루 버무려 낸다. ☀토마토컵 샐러드...
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안씨 부인요리(2)-세계편(마늘빵편) 2003.06.08해당카페글 미리보기
내기위해 사용하므로...)을 모두 잘 섞는다. 2)빵(식빵도 상관 없지만 바게트(baguette)는 금상첨화)에 발라 오븐에 굽는다(180도씨 10분 정도 굽는다) *주의:빵 색깔이 노릇노릇해지면 바로 뺀다. ^^* ★넘 간단하죠. 샐러드하는 법을 같이 올리려고...
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적당한 기름온도를 온도계없이 알아내는법 2014.08.25해당카페글 미리보기
야채는 160~170도씨 생선이나 고기 ~ 180도씨 물기가 많은 재료~ 200도씨.. 기름을 달군후 소금을 떨어뜨려을때 170~180에서는 중간쯤 내려가다 다시 올라오고,그 이하의 온도에서는 가라앉고, 그 이상의 온도에서는 요란한 소리와 함께 타버린다.. 예전에...
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하얀파도 의 [인다이렉트 바베큐]ver-1 2010.02.08해당카페글 미리보기
하얀파도 의 [인다이렉트 바베큐]ver-1 자작 기구를 이용한 바베큐 먼저 기구를 세척 했습니다. 목심 2덩어리를 셋팅합니다. 잠시후 온도 160~180도씨에 조절합니다. 전체 모형입니다.
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가족과 함께라 더욱 맛있는 굴튀김~ 2009.09.28해당카페글 미리보기
물기를 뺍니다. 깨끗하게 씻은 굴에 밀가루를 먼저 묻히고 달걀물을 입힌다음 튀김가루 순으로 튀김옷을 입힙니다. 170~180도씨에서 튀김옷을 입힌 굴을 바삭하게 튀겨주세요.. ** 굴튀김소스만들기 ** 간장에 설탕과 식초를 넣어 소스를 만들어 주세요...
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탕수육 2008.01.31해당카페글 미리보기
되지만, 잘못하면 반죽이 벗겨져서 실패할 확률이 높다 5. 1의 돼지고기와 4의 반죽을 함께 잘 섞는다. 6. 튀김팬에 180도씨 정도의 기름에 5의 돼지고기를 녹말반죽에 버무린 것을 튀겨 낸다. 튀겨진 고기를 건졌다가 잠시뒤 다시 한번 튀겨서 건진다...
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사과파이 2003.01.02해당카페글 미리보기
설탕, 계핏가루, 옥수수 전분을 넣 어 걸쭉하게 끓인 다음 버터를 넣어 녹여 식힌다. (2)의 파이 반죽을 3mm 두께로 밀어 파이패에 놓은 다음 포크로 구멍을 낸 다음 (3)의 충전물을 채운다. 180도씨에서 40분 동안 구운 다음 광택제를 바른다. 출처:심마니