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8월 정모 시음와인 (Domaine Duroche Bourgogne Pinot Noir 2009 "La Reine d'Etang" 2011.08.09해당카페글 미리보기
반드시 포함시켜야 한다. 포도산지 : 부르고뉴 코트도르 제브레샹베르탱 마을 Appellation Bourgogne Controlee 생산자 : Domaine Duroche 도멘 뒤로셰 5대째 내려오는 와인 가문으로 8헥타의 경작 면적을 제브레 샹베르탱에 보유하고 있다. 1950...
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Journal de 12h30 du mercredi 17 mai 2023 2023.05.17해당카페글 미리보기
autour de la guerre impérialiste menée par Vladimir Poutine tourne à plein régime en Russie, y compris dans le domaine de la culture où les artistes contemporains sont priés aujourd'hui d'exercer leur pratique de manière neutre ou...
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Domaine Bernard Dugat Py, Bourgogne Cuvee Halinard 2009 2013.12.09해당카페글 미리보기
듀가피의 가성비 최강이라는 뀌베 알리나흐 2009입니다 부르고뉴와인에는 내공이 거의 없지만 그래도 정말 좋은 와인이라는 건 알겠더군요 오후 9시에 오픈을 했는데 오픈 직후에는 타닌이 씹힐듯했고 바디감도 보르도에 가까웠습니다 제대로 시음한 것은...
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황홀한 부르고뉴와의 만남 - Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 1997 2004.01.19해당카페글 미리보기
밭이 가지는 힘을 알려준다고 했고 Clos Saint Jacques Premier Cru는 도멘의 능력을 알려줄수 있다고 했다. 나는 그중에서 Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 1997를 골랐다. 가격이 많이 올라가긴 했지만 그사람의 추천을 믿어보기로 했다...
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Domaine de Bequignol 2008.06.29해당카페글 미리보기
도멘느 드 베끼뇰 미식으로 알려져있는 프랑스 페리고 지방의 명성에 걸맞는 초콜릿. 또, 독자적인 제조법으로 인해 기존의 타 초콜릿들에 비해 오랜기간의 보존이 가능하다. 우유를 포함한 어떠한 동물성 원료도 사용하지 않으며, 코코아 버터를 제외한...
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Domaine Henri Naudant-Ferrand Orchis mascula 2010 2014.02.17해당카페글 미리보기
오키스 마스큘라 검색해보면 Orchis mascula : Eurasian orchid with showy pink or purple flowers in a loose spike 유라시안에 나는 핑크/보라빛 꽃이 피는 난초이다... 이름보고 향을 맡아서 그런지... 향이 그래서 더 이름이 어울리는지는 모르겠지만...
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Plus de 13 millions de prématurés : un rapport donne l’alarme sur l’« urgen 2023.05.11해당카페글 미리보기
pour la santé de la mère, du nouveau-né et de l’enfant, la plus grande alliance mondiale mobilisée dans le domaine. Dix ans après la parution d’un rapport de référence sur le sujet, les auteurs tirent le signal d’alarme sur...
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Domaine Muller-Koeberle, Rouge de Saint-Hippolyte Pinot Noir Geissberg 1989 2014.04.14해당카페글 미리보기
온도 탓일까... 마치 춥지 않은 날씨의 꽃밭에 눈이 내려있는 듯한 느낌이... 화사한 꽃향에 오렌지?천혜향?자몽? 같은 류의 향이 함께 올라온다. 살짝 강한 산도와 동글동글한 탄닌은 기분 업~~ 요래~~~ ㅋㅋㅋ 작년에 마신 83보다 좀더 시원한 느낌이다.
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Domaine Gayda, Figure Libre Freestyle Red 2014.10.10해당카페글 미리보기
프랑스 랑그독-루시옹 지방의 피규 리브르 프리스타일 와인입니다. 빈티지는 2011빈 이었구요. 쉬라 62%, 그라나슈20%, 까리냥9%, 까베르네프랑6%, 생쑈3% 로 블랜딩된 와인입니다. 간만에 맛난 남부 스타일의 와인을 마신듯 합니다. 쉬라에서 느낄 수...