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명사 10인이 추천한 ‘내가 사랑하는 서울의 찻집’ 2002.09.02해당카페글 미리보기
커피 로스터기를 구입, 가까운 장소에 작은 공장까지 마련하고, 브라질·콜롬비아·에티오피아·케냐 등지에서 직수입한 원두를 직접 볶아 늘 신선한 커피만을 제공하고 있다. ‘갓 지은 밥 같은 커피’가 이씨의 목표. 그는 “빵도, 야채도 신선도를...
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2008년 카페쇼 참가업체 2009.11.05해당카페글 미리보기
신형 로스터기, 다양한 커피 기구 24 블랙판 초크아트 대형메뉴판, 인테리어보드2, 그림보드, 피크닉,아이스크림 보드, 인물보드, 다양한 모양의 주차표시판 25 주식회사 구스토커피 구스토커피의 스페셜티 커피 상품 : 생두 & 원두 26 (주)미건시스템...
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스크랩:로스팅의기초 2011.04.27해당카페글 미리보기
사용하는 로스터기 회사측: 드럼내부 코팅, 세라믹 버너를 사용한 원적외선 로스터. 사이크론과 드럼의 일체형 터키 가란티 - 한국대리점 커피모린 www.moreen.co.kr 반 열풍식 (가스) 회사측: 저렴한 가격, 한국 성향에 맞는 수정과 보완의 제품판매...
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커피요점공부2 2010.07.03해당카페글 미리보기
평가 - 로스터기의 용량과 생두 투입량에 맞는 투입온도 결정 *. 다양한 로스팅 방법 - 더블 로스팅 - 로스팅을 두 번에 걸쳐 하는 방법 - 고온 로스팅 - 고온으로 짧은 시간에 로스팅 하는 방법 - 저온 로스팅 - 저온으로 장시간 동안 로스팅 하는 방법...
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카페공식쇼핑몰1온스 2010.01.19해당카페글 미리보기
핸드밀/로스터기 | 사이폰/기타추출용품 | 서버/포트/주전자 | 우유거품기 | 필터/여과지/소모품 티/음료/아로마 녹차 | 홍차...소다수/주스 | 머신/기구/탄산가스 커피선물세트/티선물세트 커피선물세트 | 티(Tea) 선물세트 티(Tea)용품 티포트/티메이커...
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에스프레소 2010.01.19해당카페글 미리보기
브리엘 가정용 에스프레소 머신 Cadiz ES62 + 그라인더 + 원두500g 증정 590,000원 537,730원 [크룹스] 국내출시 5주년기념...제리아 XP7200[일리커피빈+스텐머그컵 증정!] 1,476,000원 커피메이커 [필립스] [한정수량 20% 특가판매][PHILIPS] 필립스 신상...
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커피 로스팅 2012.10.11해당카페글 미리보기
사용하는 로스터기 회사측: 드럼내부 코팅, 세라믹 버너를 사용한 원적외선 로스터. 사이크론과 드럼의 일체형 터키 가란티 - 한국대리점 커피모린 www.moreen.co.kr 반 열풍식 (가스) 회사측: 저렴한 가격, 한국 성향에 맞는 수정과 보완의 제품판매...
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[2021-12-19/ (주)IT조선] [신혜경의 커피톡] ㊳2022년 커피시장은 어떻게 될까 2021.12.19해당카페글 미리보기
등 가정이나 직장에서 쉽게 마실 수 있는 제품들의 수요가 급격히 늘었다. 편의점이나 슈퍼마켓 등에서 다양한 종류의 RTD커피가 판매되고 있어 더욱 편리하게 골라 마실 수 있게 되었다. 또 드립백 커피는 여러 커피전문점들이 스페셜티 커피로 구성된...
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커피숖에 관심이 많은분을 위해 2005.10.30해당카페글 미리보기
포트, 로스터기, 그라인더, 여과기, 밀폐용기 등 B. 차 - 제품 및 재료 : 과일차, 불발효차, 반발효차, 발효차, 후발효차, 각종 해외차, 원부재료 등 - 기구 및 용기 : 각종 다구 및 용기, 차 제조기 등 C. 음료?주류 : 생과일 쥬스, 스무디, 버블티, 와인...
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G20 공식커피로 인정받은 ‘포르테’로 해외시장 공략 2010.12.01해당카페글 미리보기
제품과 ‘가정용’ 200g 제품을 선보이고 있다. 커피생두는 최상급 품종만을 사용했으며 블렌딩(커피생두 혼합) 비율과 로스팅의 강도(배전)를 조절해 맛을 다양화 시켰다. 또한 국내에서 직접 로스팅을 한만큼 원두 신선도도 최상급이다. 제품별 특징을...