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한여름 김치만들기 2010.07.23해당카페글 미리보기
하고 뿌리 채소인 연근, 더덕, 도라지, 죽순, 우엉 등과 열매 채소인 가지, 호박, 토마토 등도 김치의 주재료가 되니 말이다. 특별한 김치는 사찰에서 많이 담근다. 사찰김치는 파, 마늘은 물론 젓갈도 안쓴다. 생강만 양념으로 쓰는데 모든 음식에서 생강...
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1분만에 몸에 좋고 감칠맛 나는 부추김치 만들기!!! 2016.12.18해당카페글 미리보기
것 같아요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 복잡하지도 않고 재료도 저렴한것이 완전 밥디 스타일입니다요. 재료도 부추 액젓 고춧가루 세가지만 있으면 되구요. 그 3가지 재료 잘 섞기만 하면 되는 1분만에 만들 수 있는 부추무침(부추김치)!!!!! 묵은 김치 질리거나 입맛...
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무청김치 만들기 2011.10.20해당카페글 미리보기
1. 김치 양념 만들기 넓은 볼에 분량의 재료를 모두 담고 고루 섞어 김치 양념을 만든다. 2. 양념에 배추 버무리기 ①의 양념에...발라 담가야 풋내나지 않아요 무청김치 담글 때 배추를 넣으면 감칠맛이 더해요. 이때 주의할 점이 한 가지 있어요. 배추는...
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한국의 122가지 김치 만들기 2007.12.31해당카페글 미리보기
※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치 골곰짠지 깍두기...
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[22년 12월] 동네N신내2동- 크리스마스리스 만들기 (12/8) 2022.12.23해당카페글 미리보기
3종류의 가지를 손질하여 다발을 8개 만듭니다. 동그란 리스 위에 배치하여 케이블타이로 고정시켜주고, 빨간 리본과 반짝반짝...있는 듯 향이 너무 좋고, 기분이 좋아지더라구요. 저희 표정에 다 행복감이 그득하지요? 3. 자기소개 1시간동안 리스만들기...
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잡채 죽순채 겨자채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
음식 만들기에 적합하지 않다. 죽순에는 크게 맹종족, 분죽, 왕죽의 죽순이 있는데 저마다 생김새며 나오는 시기나 맛이 다르다...있다. 겉껍질이 짙은 밤색이고 마디 간격이 짧다. 세 가지 중에서 가장 크지만 맛은 가장 덜하고 아린 맛이 많아서 반드시...
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김치보다 만들기쉬운~~아삭상큼한 짱아찌 2013.04.16해당카페글 미리보기
몇가지의 짱아찌를 담가놓으면 참 든든해요. 더워서 입맛없을때 상큼하게 입안을 즐겁게도 해주고 고기를 먹을때도 이만한것이 없다싶죠 ^^ 양파와 오이로 짜지않게 담근 짱아찌는 피클처럼 밥없이 집어먹어도 될만큼 아삭아삭~~상큼하고 맛있답니다...
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양배추 김치 만들기... 2017.06.09해당카페글 미리보기
담가봅니다. 양배추는 한여름에 가끔 별미김치로 담가먹는데요 올해는 일찍 담가먹네요 양배추는 여러가지 식재료로 사용되기도 하지만, 김치도 별미입니다. 김치로 담그면 아작아작 씹는 맛이 유난히 좋아지는 듯해서 더더욱 별미랍니다. 또 양배추는...
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간단하게 여름 김치 만들기 (3시간 완성) 2014.08.16해당카페글 미리보기
적당히 잘라 끓는물에 데쳐 소쿠리에서 물기를 뺍니다. 김치냉장고에 넣어두면 일주일 정도 보관됩니다. 국거리 고민될때 된장...국 끓여먹으면 좋아요. 배추가 절여질동안 해야할 또 한가지 일은 양념을 만드는 일이죠. 큰 무우 4분의 1도막, 양파 작은것...
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김치명인들의 김장김치🥬 2022.11.30해당카페글 미리보기
봅니다 드디어 오늘은 김장하는 날 김장양념속 재료만들기 여러가지 양념을 모두 넣어서 버무려보았습니다 골고루 섞어가며...초록색 배추가 빨갛게 변할때까지 양념옷을 입혀보았습니다 김치를 버무렸으면 간도 봐야죠😀 6살 형님들은 너무 맛있다고 여러...