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석류효능과 요리법 2010.02.05해당카페글 미리보기
재료를 섞어 석류소스를 준비한다. ④접시에 오리 가슴살과 야채를 담고 소스를 뿌려낸다. ※ 석류젤리를 곁들인 거위간 요리 <재료> 거위간150g 식빵·달걀·우유약간씩 석류젤리(석류주스1000㎖ 한천약간 레몬주스100㎖ 설탕20g 석류알50g) 브라운소스...
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세계 3대 진미요리는? 2003.10.11해당카페글 미리보기
꼬냑, 포트와인,젤리 등과 각종 향신료를 가미하여 굽거나 찌고 튀기는 방법 등이 있다. *와인과 함께 즐기는 푸아그라 거위간 요리를 먹을 때 잘 어울리는 궁합이 스위트 타입의 포도주다. 대표적인 것으로 손꼽히는 것이 보르도 지방의 샷토디켐(Ch.D...
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석류효능과 요리법 2012.08.29해당카페글 미리보기
재료를 섞어 석류소스를 준비한다. ④접시에 오리 가슴살과 야채를 담고 소스를 뿌려낸다. ※ 석류젤리를 곁들인 거위간 요리 <재료> 거위간150g 식빵·달걀·우유약간씩 석류젤리(석류주스1000㎖ 한천약간 레몬주스100㎖ 설탕20g 석류알50g) 브라운소스...
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석류의 효능과 요리법 2010.03.18해당카페글 미리보기
재료를 섞어 석류소스를 준비한다. ④접시에 오리 가슴살과 야채를 담고 소스를 뿌려낸다. ※ 석류젤리를 곁들인 거위간 요리 <재료> 거위간150g 식빵·달걀·우유약간씩 석류젤리(석류주스1000㎖ 한천약간 레몬주스100㎖ 설탕20g 석류알50g) 브라운소스...
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[ 상식] 프랑스 요리 코스별 소개 2008.04.11해당카페글 미리보기
샤르퀴트리 라고 해서 훈제 돼지고기 요리나 훈제연어, 작은 정어리요리, 마요네즈에 버무린 삶은 야채, 또는 그 유명한 거위간요리 등을 먹는다. 첫번째 차가운 전채요리부터 전 코스를 통해 바게뜨빵이 함께 서브된다. 와인은 선택한 요리의 종류에 따라...
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석류의 효능과 요리법.. 2010.09.18해당카페글 미리보기
재료를 섞어 석류소스를 준비한다. ④접시에 오리 가슴살과 야채를 담고 소스를 뿌려낸다. ※ 석류젤리를 곁들인 거위간 요리 <재료> 거위간150g 식빵·달걀·우유약간씩 석류젤리(석류주스1000㎖ 한천약간 레몬주스100㎖ 설탕20g 석류알50g) 브라운소스...
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석류효능과 요리법 2010.09.26해당카페글 미리보기
재료를 섞어 석류소스를 준비한다. ④접시에 오리 가슴살과 야채를 담고 소스를 뿌려낸다. ※ 석류젤리를 곁들인 거위간 요리 <재료> 거위간150g 식빵·달걀·우유약간씩 석류젤리(석류주스1000㎖ 한천약간 레몬주스100㎖ 설탕20g 석류알50g) 브라운소스...
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춘절 새해 중국전통민속음식 요리 광동성 광동사람 구정 설날에 무엇을 먹나 2019.12.08해당카페글 미리보기
2. 닭을 접시에 넣어라, 마이크로파 90% 화력으로 20분간 뜸을 들이고, 식힌 후 썰어주면 된다. 세 번째 요리: 굽기거위. 광둥 사람들의 인상중, 거위구이는 껍질이 바삭바삭하고 고기가 연하며, 뼈가 향기롭고, 살이 쪄도 느끼하지 않고 맛이 순하다...
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엽기 중국요리 10 2009.09.28해당카페글 미리보기
갈라 뱃속에서 익혀진 새끼 양을 꺼내 먹는다. 살이 야들야들하고 맛있다고 한다. 9위 추이어창(취아창) 거위창자요리. 살찐 거위를 골라 살아있는 거위의 항문을 따라 칼로 살을 도려낸 후 창자를 뽑아낸다. 물론 거위는 산 채로 내장이 뽑히는 고통을...
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석류의 효능과 요리법 2010.02.04해당카페글 미리보기
재료를 섞어 석류소스를 준비한다. ④접시에 오리 가슴살과 야채를 담고 소스를 뿌려낸다. ※ 석류젤리를 곁들인 거위간 요리 <재료> 거위간150g 식빵·달걀·우유약간씩 석류젤리(석류주스1000㎖ 한천약간 레몬주스100㎖ 설탕20g 석류알50g) 브라운소스...