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설 명절 2024.02.08해당카페글 미리보기
홍천에서 겉보리로 엿질금 만들어 식혜만들어오고 우족 푹 끓여 고아놓고 어제는 경동시장가서 장 봐와 홍어회 만들고 양념게장 만들고 오늘은 만두했어요 여럿이 하니까 일찍 끝났어요 저녁엔 갈비 재우고 나물 세가지하고 낼은 여러가지 전만 붙이면 될...
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직불금 '총정리'···농업관련 직불금에는3가지 종류가 있다~! 2024.02.03해당카페글 미리보기
작물재배 1000㎡ 이상 등 요건을 갖춰야 한다. 올 예산은 1864억5000만원(국비 100%)~! 대상품목의 경우 동계작물은 밀, 보리(겉보리, 쌀보리, 맥주보리 등), 호밀, 귀리, 조사료 등이며··· 하계작물은 가루쌀, 두류, 옥수수, 조사료 등이다. 지원단가...
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[마감]명절준비물-엿질금 들여가세요~ 2024.01.30해당카페글 미리보기
두고두고 여러모로 만능인 최봉순네 만능 엿질금 들여가세요~ 깨끗한 쌀보리로 만들어 깨끗하고 진해서 한번 찾으셨던 분들은 꼭 몇번이고 찾으신답니다 (겉보리가 필요하신분들은 전화주셔요~) 국내산 100% 쌀보리로 아주 깨끗하게 만들어 사용하기에도...
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틈은 만들어야 다가오는 여지를 준다 2024.02.02해당카페글 미리보기
저녁에 한잔 하시자고 한다면, 상대를 존중하는 일이다. 일은 일어난다. 아내가 좋으면, 처갓집 말뚝에 절도 하지만, 겉보리 석섬이면, 처가살이도 안하는 민족이다. 일어난 일은 언제나 돌아온다 진리가 어려운 것이 아니라 자연에 법칙이다. 봄, 여름...
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신사임당 평전 #2 2024.01.28해당카페글 미리보기
어머니 이씨는 자신의 친정아버지와 처가의 도움을 받는 남편이 대립하거나 마찰을 일으키지 않도록 신경을 썼다. "겉보리 서 말이면 처가살이 하면 안된다! 옛날 어르신들이 자주 말씀하신. 말이다. 처가살이! 신사임당 아버지와 신사임당 남편의 마음은...
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임이 오시는지 2024.02.09해당카페글 미리보기
틈새로 재잘거리던 개울물은 곤히 자던 버들강아지의 퉁퉁 부운 얼굴에 실눈을 그립니다 겨우내 하얀 솜이불을 덮고 자던 겉보리가 두터운 이불을 걷어차니 세월을 배 깔고 밭이랑을 기어가던 냉이는 겸손을 깨달아 낮은 곳으로 향합니다 문설주에 기댄...
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촌부의 단상-산골 아낙표 식혜 2023.12.26해당카페글 미리보기
할머니께서 하셨던 전통적인 방식을 기억하면서 인터넷 검색으로 보완하여 만들었단다. 시중에 있는 엿기름 가루가 아닌 겉보리 엿기름을 사용하다보니 손이 더 간다고 했다. 어떻게 만드는 것인지는 물어보지 않았지만 엿기름을 베보자기로 짜는 것을...
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콩나물밥 무밥 2024.01.28해당카페글 미리보기
적게 잡고 양쪽으로 나뉘어 올리브오일도 넉넉히 두수저 넣고 밥을 짓습니다 파 마늘 양파는 굵게 다져 신앙촌 간장을 겉보리를 넣어 재 발효를 시킨 간장에 물 조금 넣고 참기름 듬뿍 고춧가루 한수저 넣은 양념장을 만듭니다 뜨끈한 밥에 양념장 한수저...
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[마감]만능 엿질금 들여가세요~ 2024.01.17해당카페글 미리보기
만들기에도~ 두고두고 여러모로 만능인 최봉순네 만능 엿질금 들여가세요~ 깨끗한 쌀보리로 만들어 깨끗하고 진해서 한번 찾으셨던 분들은 꼭 몇번이고 찾으신답니다 (겉보리가 필요하신분들은 전화주셔요~) 국내산 100% 쌀보리로 아주 깨끗하게 만들어...