카페검색 본문
카페글 본문
-
rhcnwkdaufclqhRdma 2011.09.03해당카페글 미리보기
이만한게 없죠.... 고추장 멸치볶음이요~~~^^ 2-3cm 정도 되는 가이리 멸치를 사용했고요.. 그것보다 조금 더 큰 멸치인 중멸치인 고바 멸치를 사용해도 되요... 암튼 멸치의 양은 종이컵으로 평평하게 담아 2컵 정도를 사용.... 약하게 달군 팬에 올리브...
-
개깟에 어업 수산물등에 많이 쓰이는 일본말 찌께기 2011.09.14해당카페글 미리보기
명칭 크기 용도 세멸(지리멸) 1.5cm이하의멸치 볶음용 지리 멸치 자멸(볶음멸치) 1Cm정도의 제일 작은멸치 볶음용 지리 멸치 소멸(가이리 멸치) 2~3Cm정도의 지리멸치보다 큰 작은멸치 볶음용 멸치 중멸(고바 멸치) 4~5Cm정도의 가이리 보다 큰 중간 멸치...
-
국물내기에서 매일 반찬까지! 2006.09.25해당카페글 미리보기
멸치 은회색이 도는 맑은 멸치가 기름지지 않고 담백한 좋은 멸치. 씹어먹기좋아서 조림이나 볶음용으로 적당하다. 일명 고바멸치는 생으로 고추장을 찍어 먹을 수도 있고 국물도 낼 수 있는 중간 크기의 멸치이고 고주바멸치는 조림용으로 풋고추와 같이...
-
식중독 걱정 없는 여름 식재료 보관법 2009.07.17해당카페글 미리보기
먹기 요긴한 마른 멸치와 새우는 눅눅해지지 않게 보관하는 것이 관건이다. #1 마른 멸치는 종류별로 유리병에 담기 멸치는 잔멸치(지리멸치), 중멸치(주바), 국물멸치(고바, 고주바, 은멸치) 등으로 구분되는데 종류에 따라 식감과 용도가 다르므로 크기...
-
남해안 건어물 입고했어요(지리멸/지가이리멸/고바멸/고주바멸/솔치) 2017.06.10해당카페글 미리보기
3.잔 고주바 멸치( 육수용으로 사용하셔도 좋아요) 1박스 22,000원 4.상품 고주바 멸치(육수용으로 사용하셔도 좋아요) 1박스 26,000원 5.볶음용 솔치 1박스 31,000원 6.최고급 정치망 고바멸치(고추장 찍어드시거나 볶아서 드시면 좋아요)1박스 37,000원
-
장기간 보관해야하는 기본 식재료 보관법 .. 2008.07.15해당카페글 미리보기
먹기 요긴한 마른 멸치와 새우는 눅눅해지지 않게 보관하는 것이 관건이다. #1 마른 멸치는 종류별로 유리병에 담기 멸치는 잔멸치(지리멸치), 중멸치(주바), 국물멸치(고바, 고주바, 은멸치) 등으로 구분되는데 종류에 따라 식감과 용도가 다르므로 크기...
-
남해 건어물 입고했어요(지리멸/지가이리멸/고바멸/고주바멸/솔치) 2017.06.10해당카페글 미리보기
3.잔 고주바 멸치( 육수용으로 사용하셔도 좋아요) 1박스 22,000원 4.상품 고주바 멸치(육수용으로 사용하셔도 좋아요) 1박스 26,000원 5.볶음용 솔치 1박스 31,000원 6.최고급 정치망 고바멸치(고추장 찍어드시거나 볶아서 드시면 좋아요)1박스 37,000원
-
건어물 판매 2013.10.18해당카페글 미리보기
각종 등록증: 통신판매신고증 사업자 등록증 * 판매 제품의 품목별 사진 * 판매가격(위 품목별 사진 아래에 제품가격을 표시) 고바멸치~ 머리랑 내장떼고 고추장에 찍어드셔도 되고 꽈리고추랑 편마늘 넣고 쫄여드시는용 냉동창고 정리로 가격대폭할인해서...
-
남해안 건어물 입고했어요(지리멸.지가이리면.고바멸.고주바.솔치) 2017.06.10해당카페글 미리보기
3.잔 고주바 멸치( 육수용으로 사용하셔도 좋아요)1박스 22,000원 4.상품 고주바 멸치(육수용으로 사용하셔도 좋아요) 1박스 26,000원 5.볶음용 솔치 1박스 31,000원 6.최고급 정치망 고바멸치(고추장 찍어드시거나 볶아서 드시면 좋아요) 1박스 37,000원
-
장기간 보관해야 하는 기본 식재료 보관법 2008.06.21해당카페글 미리보기
먹기 요긴한 마른 멸치와 새우는 눅눅해지지 않게 보관하는 것이 관건이다. #1 마른 멸치는 종류별로 유리병에 담기 멸치는 잔멸치(지리멸치), 중멸치(주바), 국물멸치(고바, 고주바, 은멸치) 등으로 구분되는데 종류에 따라 식감과 용도가 다르므로 크기...