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면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 2011.05.03해당카페글 미리보기
때 손으로 비벼 씻으면 면 맛이 빠져버리므로 주의한다 . ※소면을 한 뭉치씩 잡아 면실로 한쪽 끝을 묶어 고정시켜서 삶으면 국수를 담았을 때 모양이 예쁘다 . 단 , 삶을 때 실로 묶은 쪽을 나무젓가락으로 휘저어 풀어주어야 고루 잘 익는다...
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출출한 야밤에 딱~하고 생각나는 녀석~어묵 냄비 국수 2011.11.24해당카페글 미리보기
넣고 보글 보글 끓여 주셔요~~ 거기에 맛간장 한스픈에 남은 간은 소금으로 후추 약간 넣어 주시고~~~~~ 국수 삶는 법은 다들 아시지요~~잔치 국수 말아 드실때는 쫄깃한 상태가 좋지만~~ 여 냄비 국수를 만들어 드실꺼면 아주 쬐끔 덜 삶아 진 상태가...
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잔치국수 : 후루룩 국수 한그릇! 잔치국수만드는법. 2011.03.03해당카페글 미리보기
면 삶는 사진이 없네요 이건 비빔국수때도 보여드렸으니 생략..^^ 그런 다음 양념장을 올리면 되는데 저는 양념장을 그냥 고추장으로 합니다. 어릴때부터 이렇게 먹어서 그런지 고추장이 더 좋아요^^ 그런 다음 만들어 놓은 멸치육수(계란국?)을 넣습니다...
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두부로 만든 콩물국수..(간단한 여름식탁 메트 데코) 2017.06.28해당카페글 미리보기
ㅋ 국수를 삶을 때도 물솥에 삶으면.. 물이 끓어 넘치지 않아서 완젼 좋아요..ㅋㅋ (나.. 물솥 장수 아뉩니더...ㅋ) 국수 삶는 법이야 더... 잘 아시겠지만.. 대략 요점 정리를 하자면..ㅋ 물이 팔팔 끓을때.. 오일을 4~5방울 톡톡 떨어 뜨려 준 다음...
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쫄깃하게 면 삶는 법 2012.09.03해당카페글 미리보기
면 삶는 법 ● 소면 - 준비하기 : 1인분은 엄지와 검지로 동그라미를 만들어 약 50원짜리 동전 크기 정도 . 무게는 80~100g 01. 팔팔 끓는 물에 소면을 펼쳐 넣고 삶는다. 한 번 끓어오르면 찬물을 붓고 다시 끓이는 과정을 두번 반복한 뒤 다시...
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*면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법* 2009.03.27해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 2009-03-25 주말에 집에서 가장 많이 먹는 것이 바로 면 요리인데 조금만 신경을 덜 쓰면 퉁퉁 불거나 설익는 경우가 허다하다. 초보들을 위해 이런 실수를 간단히 잡아낼 수 있는 면 삶기 노하우를 소개한다. ● 소면 준비하기 1...
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면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 2009.03.27해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 주말에 집에서 가장 많이 먹는 것이 바로 면 요리인데 조금만 신경을 덜 쓰면 퉁퉁 불거나 설익는 경우가 허다하다. 초보들을 위해 이런 실수를 간단히 잡아낼 수 있는 면 삶기 노하우를 소개한다. ● 소면 준비하기 1인분은 엄지와 검지로...
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면 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 2009.04.03해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 주말에 집에서 가장 많이 먹는 것이 바로 면 요리인데 조금만 신경을 덜 쓰면 퉁퉁 불거나 설익는 경우가 허다하다. 초보들을 위해 이런 실수를 간단히 잡아낼 수 있는 면 삶기 노하우를 소개한다. ● 소면 준비하기 1인분은 엄지와 검지로...
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면 쫄깃하고 맛있게 삶는법 2009.04.03해당카페글 미리보기
때 손으로 비벼 씻으면 면 맛이 빠져버리므로 주의한다 . ※소면을 한 뭉치씩 잡아 면실로 한쪽 끝을 묶어 고정시켜서 삶으면 국수를 담았을 때 모양이 예쁘다 . 단 , 삶을 때 실로 묶은 쪽을 나무젓가락으로 휘저어 풀어주어야 고루 잘 익는다...
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면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 2009.04.15해당카페글 미리보기
때 손으로 비벼 씻으면 면 맛이 빠져버리므로 주의한다 . ※소면을 한 뭉치씩 잡아 면실로 한쪽 끝을 묶어 고정시켜서 삶으면 국수를 담았을 때 모양이 예쁘다 . 단 , 삶을 때 실로 묶은 쪽을 나무젓가락으로 휘저어 풀어주어야 고루 잘 익는다...