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남해맛여행 2021.06.04해당카페글 미리보기
있습니다 멸치 역시 요즘이 제철이다. 전통방식인 죽방렴으로 잡는 남해죽방멸치의 가격은 상상을 초월한다 제철에 나는 생멸치 회무침과 멸치쌈밥 또한 남해의 별미다. 밑반찬에는 멸치크기 만한 갈치새끼조림이 빠지지 않는다 물건이나 미조쪽도 유명...
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거제도 멸치 2008.11.22해당카페글 미리보기
거제도 명물로 전국에 판매되고 있다. 멸치는 잡는 방법에 따라 그 품질이 결정되는데 최고의 가격을 올리는 것이 남해 죽방멸치다. 남해에는 대나무로 고기를 잡지만 거제에는 이와 유사한 방법으로 멸치를 잡아 그 품질을 이어가고 있다.(소형선망) 멸치...
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남해 맛 여행 2021.11.08해당카페글 미리보기
있습니다 멸치 역시 요즘이 제철이다. 전통방식인 죽방렴으로 잡는 남해죽방멸치의 가격은 상상을 초월한다 제철에 나는 생멸치 회무침과 멸치쌈밥 또한 남해의 별미다. 밑반찬에는 멸치크기 만한 갈치새끼조림이 빠지지 않는다 물건이나 미조쪽도 유명...
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남해맛 여행 2021.08.20해당카페글 미리보기
있습니다 멸치 역시 요즘이 제철이다. 전통방식인 죽방렴으로 잡는 남해죽방멸치의 가격은 상상을 초월한다 제철에 나는 생멸치 회무침과 멸치쌈밥 또한 남해의 별미다. 밑반찬에는 멸치크기 만한 갈치새끼조림이 빠지지 않는다 물건이나 미조쪽도 유명...
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[개암나무 신간] 미운 멸치와 일기장의 비밀(한국의 재발견 2) 2014.08.27해당카페글 미리보기
은수의 현재를 씨실과 날실처럼 교차시켜 일기장의 비밀을 더욱 흥미진진하게 풀어 나갑니다. 또한 일제 강점기에 일본이 남해 죽방 멸치를 수탈했던 실제 역사에 기반하여 이야기 구조를 더욱 탄탄하게 다졌지요. 아울러 《밤티마을 큰돌이네 집...
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죽방 멸치 / 박산하 2019.11.05해당카페글 미리보기
죽방 멸치 박산하 바닷속에 또 하나의 길이 있다 남해 지족해협 잔잔한 물길 속에 빠르게 흐르다 좁아지는 물길 멋모르고 들어온 꼴뚜기, 금세 검은 몸 색이다 뭇 생명, 길 한번 잘못 들었다가 그물 조여지고 막다른 골목, 함정이다 아귀는 어린 것 한입에...
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남파랑길 39코스(남해 바래길 6코스) 2022.03.04해당카페글 미리보기
원형의 커다란 통 속에 갇히도록 하는 방식이다. 현재 남해 지족해협에는 23개의 죽방렴이 남아있다. 죽방렴으로 잡은 ‘남해죽방멸치’는 맛이 좋고 신선하여 최고의 가격에 팔린다. 죽방렴 관람을 마치고 해변길을 걷는데, 억새가 하늘거리며 가을정취를...
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남해 바래길 6코스(남파랑길 39코스) 2021.09.27해당카페글 미리보기
원형의 커다란 통 속에 갇히도록 하는 방식이다. 현재 남해 지족해협에는 23개의 죽방렴이 남아있다. 죽방렴으로 잡은 ‘남해죽방멸치’는 맛이 좋고 신선하여 최고의 가격에 팔린다. 죽방렴 관람을 마치고 해변길을 걷는데, 억새가 하늘거리며 가을정취를...
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죽방멸치 2017.11.30해당카페글 미리보기
죽방멸치 마경덕 맑고 검은 눈, 은빛 바닷물에 몇 번이나 휑궜나 콕콕 박힌, 점점점점... 바다의 속살까지 읽어낸 또랑또랑한...몰려다닐 때 바다 한 권이 두툼해졌다 알을 품고 남해로 찾아온 멸치 떼 누군가 바다의 페이지를 부욱 찢어 지족항의 봄도 배...
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해맞이 번개산행 2023.12.04해당카페글 미리보기
문구.범계사거리 -07시 대동문구 -07시20분 범계사거리 전주콩나물집 새마을금고 옆 아침식사후 출발 🚌 🚍 -12시30분 남해도착 점심식사 죽방 멸치쌈밥정식 갈치구이 식사후 독일마을/설리스카이워크/남해 바닷가 -17시 저녁식사 전복코스요리 (해사랑전복...