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버섯으로 요리하기 2004.11.07해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...
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가을 버섯 요리 2004.10.15해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...
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버섯요리모음 2004.10.21해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...
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약이 되는 버섯 요리 2005.07.19해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...
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가을 버섯요리 2005.08.21해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...
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버섯요리모음 2004.10.19해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...
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가을 버섯요리 2004.10.29해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...
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Re: 버섯 종류와 요리 2009.04.25해당카페글 미리보기
손으로 물기를 짜고 결대로 찢어서 사용합니다. 느타리버섯 보관법 살이 연해 쉽게 상하기 쉬으므로 오랫동안 보관하지 않는 것...팽이버섯 밑동을 잘라낸 다음 찌개나 볶음 등의 요리시 거의 마지막 단계에 첨가하여 맛과 향을 냅니다. 팽이버섯 고르는...
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약이되는 버섯요리 2004.11.15해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...
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약이 되는 버섯 요리 2005.07.19해당카페글 미리보기
재 료> 느타리버섯 150g, 우엉 ½뿌리, 소시지 4개, 식용유,식초 적당량씩 볶음 양념 : 고추장 2큰술, 맛술?참기름 1큰술씩...다진 마늘?깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간 <요리법> 느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 여분의 물기를 짜고 너무 굵은 것은...