카페검색 본문
카페글 본문
-
과일과 채소 2009.07.12해당카페글 미리보기
먹으면 채소이고, 과일로 먹으면 과일이다." 이렇게 명쾌한 기준이 있으니 더 이상 따질 필요가 없어졌습니다. 다만 내 기준으로 다른 사람에게 무엇을 우기면 안되겠구나 하는 생각이 들었습니다. 남이야 무우(최근에 표준말로는 "무"가 된 모양입니다...
-
새싹채소의 효능 2008.12.10해당카페글 미리보기
싹채소는 발아한 뒤 보통 일주일 내외로, 싹이 나서 잎이 1~3개쯤 달렸을 때 따서 먹는 것이 좋은데 익히는 것보다는 생으로 샐러드나 주스에 이용하거나 살짝 데쳐 먹는 것이 영양소의 파괴를 줄일 수 있다. 특유의 향이 입맛을 돋우는 효과가 있어 식욕...
-
혈당 잡는 채소 2021.05.26해당카페글 미리보기
■ 양파의_25배! 치솟는 "혈당" 잡는 채소의 왕 건강 효능 ● 아스파라거스의 효능 아스파라거스는 백합과의 다년생 식물로 중세 시대 프랑스 왕실에서 즐겨 섭취하던 채소라 하여 채소의 왕, 귀족의 채소로 불리고 있습니다. 아스파라거스는 4~6월이 제철...
-
간의 채소...부추의 효능을 아십니까? 2009.04.20해당카페글 미리보기
부추를 부뚜막에 심어 남편에게 먹였고, 만족할 만한 성과(?)를 거뒀다고 한다. 이 일을 계기로 ‘부뚜막에 심어 먹는 채소=부추’라는 이름이 생겨났다는 것이다. “정력에 좋다”하여 ‘양기초’란 별칭도 부추는 백합과의 다년생 초본식물로 자생력이...
-
산나물 종류새싹 채소 기르는 법 2012.05.23해당카페글 미리보기
새싹 채소 요리법』 항암 성분이 풍부한 브로콜리싹 대표적인 항암 식품으로 꼽히는 브로콜리의 경우, 다 자란 브로콜리보다 새싹에 항암효과가 있는 설퍼라페인이 20배 많이 들어 있다. 또 비타민 A를 만드는 베타카로틴이 함유되어 있어 야맹증 예방에...
-
보기도 예쁘고 맛과 건강에 좋은 새싹채소의 기능과 효능 2007.08.03해당카페글 미리보기
싹채소는 발아한 뒤 보통 일주일 내외로, 싹이 나서 잎이 1~3개쯤 달렸을 때 따서 먹는 것이 좋은데 익히는 것보다는 생으로 샐러드나 주스에 이용하거나 살짝 데쳐 먹는 것이 영양소의 파괴를 줄일 수 있다. 특유의 향이 입맛을 돋우는 효과가 있어 식욕...
-
합환채(Mandrakes) 2023.06.29해당카페글 미리보기
합환채(Mandrakes) 합환채의 히브리어명은 דודאים(두다임)이며 지중해성 기후에서 자라는 희귀한 다년생 야생초로 ‘남녀가 합금(合衾)’ 하여 즐기는 일’과 ‘채소’ 라는 단어가 합해진 말이며 서양에서도 ‘사랑의 사과(love-apple)’ 로 불립니다...
-
해당카페글 미리보기
-
월별 채소류 파종 및 모종심기와 재배관리 요령 2016.06.09해당카페글 미리보기
월별 채소류 파종 및 모종심기와 재배관리 요령 메모 □ 2월 하순(20~28일) 작물명 파종방법/ 모종심기 재배관리 수확시기 밀 봄파종 줄파종 6월중순 □ 3월 하순(20~30일) 작물명 파종방법/ 모종심기 재배관리 수확시기 감자 씨감자 심기 깊이 20cm 간격...
-
쌈채소,비름나물 효능,비름나물 요리 2013.06.20해당카페글 미리보기
왜 우엉의 잎은 먹지 못하니 반드시 재래종 우엉입니다 한결어린이집內 친환경 자연친화 학습장 먹을거리 농장에서 싱싱한 채소를 수확하여 식탁에 오릅니다. 우엉잎의 효능 우엉잎은 국화과 다년생 풀입니다. 맛은 TM고 성질은 차다. 소풍청열, 해독투진...