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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2006.01.01해당카페글 미리보기
다양하여 가장 애용하는 양념이라고. 가족들을 위한 저녁상이나 손님 초대 요리로도 손색없는 3가지 고추장 요리를 선보였다. 제육볶음 ■ 준비할 재료 돼지고기 목심 600g, 양파 ½개, 상추 적당량, 양념장(고추장 5큰술, 고춧가루·시판 다마리간장...
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매콤한 고추장으로 만든 한식 요리 2005.01.10해당카페글 미리보기
매콤한 고추장으로 만든 한식 요리 제육볶음 ■ 준비할 재료 돼지고기 목심 600g, 양파 ½개, 상추 적당량, 양념장(고추장 5큰술, 고춧가루·시판 다마리간장·생강술·다진 마늘·참기름 2큰술씩, 설탕 1큰술, 물엿 4큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법...
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대장금에 나온 맥적 시식기 2003.11.14해당카페글 미리보기
적(炙)'을 쓰지 않았나 생각한다. 하여간 토요일 집사람이 퇴근하면서 신촌의 백화점에서 '맥적'용으로 돼지고기 '목심'을 사왔다. 일요일 고기를 재어 놓았다가 수요일이 되서야 구워 먹었다. 레시피는 인터넷 요리사이트에서 구했다고 한다. '맥적'은...
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잡냄새 없고 촉촉한 수육에 도전 2008.04.20해당카페글 미리보기
비슷한 방법으로 만드는 수육입니다. 이 경우 목심보다는 삼겹살로 요리해야 더 야들야들하고 맛있어요. 팔각과 정향의 향을...약간 갈색이 돌아서 더욱 먹음직스러워요. 재료 돼지고기 통삼겹살 600g, 팔각 4개, 정향 1/2큰술, 통후추 1작은술, 간장 5큰...
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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2005.05.18해당카페글 미리보기
다양하여 가장 애용하는 양념이라고. 가족들을 위한 저녁상이나 손님 초대 요리로도 손색없는 3가지 고추장 요리를 선보였다. 제육볶음 ■ 준비할 재료 돼지고기 목심 600g, 양파 ½개, 상추 적당량, 양념장(고추장 5큰술, 고춧가루·시판 다마리간장...
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매콤한 한국 요리,,,,, 2008.11.28해당카페글 미리보기
매콤한 고추장으로 만든 한식 요리 제육볶음 ■ 준비할 재료 돼지고기 목심 600g, 양파 ½개, 상추 적당량, 양념장(고추장 5큰술, 고춧가루·시판 다마리간장·생강술·다진 마늘·참기름 2큰술씩, 설탕 1큰술, 물엿 4큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법...
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고추장으로 만든 음식들... 2008.07.29해당카페글 미리보기
매콤한 고추장으로 만든 한식 요리 제육볶음 ■ 준비할 재료 돼지고기 목심 600g, 양파 ½개, 상추 적당량, 양념장(고추장 5큰술, 고춧가루·시판 다마리간장·생강술·다진 마늘·참기름 2큰술씩, 설탕 1큰술, 물엿 4큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법...
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잡냄새 없고 촉촉한 수육에 도전 2007.08.28해당카페글 미리보기
비슷한 방법으로 만드는 수육입니다. 이 경우 목심보다는 삼겹살로 요리해야 더 야들야들하고 맛있어요. 팔각과 정향의 향을...약간 갈색이 돌아서 더욱 먹음직스러워요. 재료 돼지고기 통삼겹살 600g, 팔각 4개, 정향 1/2큰술, 통후추 1작은술, 간장 5큰...
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매콤한 고추장으로 만든 한식 요리 2005.11.19해당카페글 미리보기
매콤한 고추장으로 만든 한식 요리 제육볶음 ■ 준비할 재료 돼지고기 목심 600g, 양파 ½개, 상추 적당량, 양념장(고추장 5큰술, 고춧가루·시판 다마리간장·생강술·다진 마늘·참기름 2큰술씩, 설탕 1큰술, 물엿 4큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법...
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[요리짱!] 맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2005.08.25해당카페글 미리보기
다양하여 가장 애용하는 양념이라고. 가족들을 위한 저녁상이나 손님 초대 요리로도 손색없는 3가지 고추장 요리를 선보였다. 제육볶음 ■ 준비할 재료 돼지고기 목심 600g, 양파 ½개, 상추 적당량, 양념장(고추장 5큰술, 고춧가루·시판 다마리간장...