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정말 즐겁게 잘 지내주실 분 들어왔으면 좋겠습니다. :D 2008.11.24해당카페글 미리보기
중 날짜 부분만 빼면 거짓으로 적은것은 없군요. 게다가 요즘 한국인 요리사에게 몇가지 요리도 배우고 있어서 실력도 좋와 지고 있고요. 다른 집과는 달리 방이 항상 차있고 대기자가 밀려 있을 때가 대부분이지만... 여기도 사람사는 곳인지라... 하하...
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궁금하신점이나, 집 보러 오기 원하시면 전화주세요 :D 2008.11.26해당카페글 미리보기
중 날짜 부분만 빼면 거짓으로 적은것은 없군요. 게다가 요즘 한국인 요리사에게 몇가지 요리도 배우고 있어서 실력도 좋와 지고 있고요. 다른 집과는 달리 방이 항상 차있고 대기자가 밀려 있을 때가 대부분이지만... 여기도 사람사는 곳인지라... 하하...
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보이지 않는 마법, 발효 2011.10.26해당카페글 미리보기
된장. 된장의 탁월한 항암효과와 깊고 그윽한 감칠맛 그 비밀은 발효의 마법에 있었던 것이다. 5. 포도를 발효시키다 인류 최초...와인으로 알려져 있다. 고대 이집트의 벽화에도 와인을 담그는 그림이 그려져 있다. 일설에는 원숭이가 포도를 먹다가 바위...
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정말 즐겁게 잘 지내주실 분 들어왔으면 좋겠습니다. :D 2008.11.27해당카페글 미리보기
중 날짜 부분만 빼면 거짓으로 적은것은 없군요. 게다가 요즘 한국인 요리사에게 몇가지 요리도 배우고 있어서 실력도 좋와 지고 있고요. 다른 집과는 달리 방이 항상 차있고 대기자가 밀려 있을 때가 대부분이지만... 여기도 사람사는 곳인지라... 하하...
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고추장은 위장병의 명약. 2017.02.02해당카페글 미리보기
고추장 담그는 방법 ) 서울 종로에서 음식점을 운영하고 있을 때의 일이다. 어느 날 단골손님 중 한 분이 위장병을 심하게 앓고 있으므로 음식에 고춧가루를 넣지 말고 싱겁게 만들어 달라고 부탁했다. 위가 쓰려서 병원에 가 보았더니 위궤양이 몹시...
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정선에서 삼척으로 1박2일 가족 여행 - 철길따라 가는 여행 2009.08.18해당카페글 미리보기
손을 담그는 것만으로도 동규와 아빠는 너무 즐거워했다. 이용 요금 1만~1만5천원, 어린이 10% 할인, 프러포즈룸 5만원(2인 기준) (왼쪽) 오랜만에 바닷가에 와서 신이 난 동규. (오른쪽) 기차 펜션의 깔끔한 내부 모습. 흔들흔들 이색적인 기차 펜션 정선...
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쓸데없는 짓 한 번 해 보았습니다. 2015.09.09해당카페글 미리보기
등) 담그는 일이다./ 깨끗한 소금을 미리 받아 두고 맑은 샘물을 길어다 정성들여 갖가지 장을 담는다./ 한 가정 1년 밥상의 맛...으아리(?)를 광주리 그득히 따거나 캐다 큰 덩어리는 역어서 처마 밑에 매달아 두고두고 반찬으로 하고 우수리는 데쳐서 된장
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[자유/ 장 담그기] 조선간장을 담았읍니다^^ (재래방식) 2022.02.12해당카페글 미리보기
속하는 날짜에 간장을 담는 날로 오래전부터 조상님들께서 일러준 택일 받는 날입니다 양력 2월10일(말) 장담그는 날 (다음은 2월 18일(범)) 부랴부랴 간장을 담갔읍니다 [올해 담은 간장독 모습^^] 각 고을마다 간장담그는 방식은 다소 차이가 날수...
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음식이 맛있는~ 해발 500미터 산골에 위치한 자연이숨쉬는집 <가격할인안내> 2017.03.09해당카페글 미리보기
직접 담그는 된장, 고추장.. 집 주위에 호두나무에서 수확하는 호두.. 주인장님이 직접 만드는 영양떡이며 호두파이.. 직접 키운 토종닭에서 얻는 유정란까지.. 정말 많은 부분에서.. 본인 스스로 위암 말기를 극복한 분이 직접 만들고 드시는거라.. 음식...
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묵정밭의 봄 / 양일섶(부산지부) 2021.04.19해당카페글 미리보기
나물들과 된장찌개가 밥상에 올라오면 고급 한식집의 음식이 부럽지 않았다. 밥을 맛있게 먹으면서 아내에게 미안한 마음이 들기도 했다. 그래도 다음에 가야 할 날짜가 정해지면 스트레스가 쌓였다. 그런 세월이 삼십여 년 반복되며 지나갔다. 지금 처가...