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안덩이에게 2022.05.08해당카페글 미리보기
그래서 로제때리러감ㅋ 너는 뭐먹으려나 오일파스타 순댓국 또 뭐있지 순댓국은 이틀연속이라 안먹을것같고 소스 돈까스 김치찌개에 크림명란파스타..? 최근 너의 밥은 다꿰고있는 느낌이네 진짜 최근 밥보면 면이 확실히 많네 나는 성민이 확신의 한식...
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각국의 요리와 식사에티켓(펌) 2010.05.09해당카페글 미리보기
와인, 로제 와인,스파클링 와인 등이 있다. 일반적으로 육류에는 레드 와인, 생선요리에는 화이트 와인을 선택한다. 샴페인은 모든 요리에 잘 어울린다. 프랑스 요리를 먹을 땐 역시 프랑스 와인이 제격이다. 직접 고르거나 소믈리에 또는 웨이터의 추천을...
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식음료용어-1 2005.12.23해당카페글 미리보기
Liqueur 파스타 Pasta 이태리의 대표적인 요리의 하나로 Antipsti의 다음 코스로 제공되며, 주재료는 Drum Wheat이다. 스파게티, 마카로니, 라자니아 등이 있다. ①생선, 닭고기, 간, 토마토 등을 갈아서 이긴 식품으로 빵에 발라서 먹는다 ②밀가루에...
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각국의 요리와 식사에티켓 2005.10.18해당카페글 미리보기
와인, 로제 와인,스파클링 와인 등이 있다. 일반적으로 육류에는 레드 와인, 생선요리에는 화이트 와인을 선택한다. 샴페인은 모든 요리에 잘 어울린다. 프랑스 요리를 먹을 땐 역시 프랑스 와인이 제격이다. 직접 고르거나 소믈리에 또는 웨이터의 추천을...
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9월 호스텔링 후기 2016.09.18해당카페글 미리보기
및 충의사를 들렸어요ㅎㅎ 작년에도 왔지만 올때마다 정말 뜻 깊은 자리라는 생각이 드는 곳이 었어요! 개인적으로 작년 9월...저녁은 더 어마어마했는데 무려 로제 파스타와 봉골레 알리오 올리오(?) 파스타가 등장했습니다ㅎㅎ 그리고 모든 재료를 다...
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각국 식사 예절과 술의 에티켓 2008.05.16해당카페글 미리보기
와인, 로제 와인,스파클링 와인 등이 있다. 일반적으로 육류에는 레드 와인, 생선요리에는 화이트 와인을 선택한다. 샴페인은 모든 요리에 잘 어울린다. 프랑스 요리를 먹을 땐 역시 프랑스 와인이 제격이다. 직접 고르거나 소믈리에 또는 웨이터의 추천을...
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각국 식사 예절과 술의 에티켓 2008.02.27해당카페글 미리보기
와인, 로제 와인,스파클링 와인 등이 있다. 일반적으로 육류에는 레드 와인, 생선요리에는 화이트 와인을 선택한다. 샴페인은 모든 요리에 잘 어울린다. 프랑스 요리를 먹을 땐 역시 프랑스 와인이 제격이다. 직접 고르거나 소믈리에 또는 웨이터의 추천을...
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식음료용어 1 2005.12.23해당카페글 미리보기
Liqueur 파스타 Pasta 이태리의 대표적인 요리의 하나로 Antipsti의 다음 코스로 제공되며, 주재료는 Drum Wheat이다. 스파게티, 마카로니, 라자니아 등이 있다. ①생선, 닭고기, 간, 토마토 등을 갈아서 이긴 식품으로 빵에 발라서 먹는다 ②밀가루에...
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와인 100%즐기기 2003.03.19해당카페글 미리보기
ㅇ로제 와인 : 핑크색을 띠는 와인으로 제조 방식은 레드와 비슷하다. 씨와 껍질을 레드보다 일찍 건져낸다는 점이 차이점이고, 맛은 화이트 와인에 가깝다. 나. 탄산가스의 유무에 따라 일반 와인과 스파 클링 와인으로 나뉜다. 모든 와인은 발효시 포도...
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프랑스요리 용어6 2005.11.11해당카페글 미리보기
쇼트파스타 푸티 풀(petits fours 프랑스) 작은 구이 과자 푸티 풀 섹(petits fours sec 프랑스) 푸티 풀과 동의 섹(sec)은 마른 것 푸티·포(petits pot 프랑스) 작은 항아리 , 용기 푸티·레규무(petits legume 프랑스) 오노 나물 푸팅(pudding 영) 푸딩...