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`요식업 큰손` 백종원의 `쉬운 요리` 레시피 5선 2015.04.01해당카페글 미리보기
완성! #2. 애호박 전 재료 : 마른 새우, 애호박, 청양고추, 식용유, 감자전분, 소금 1. 마른새우를 만능 다지기를 이용해 곱게 다진다. 2. 채칼을 이용해 애호박을 얇게 채 썬다. (얇을수록 맛있다) 3. 칼로 고추를 잘게 썬다. 4. 새우&고추&호박을 젓가락...
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`요식업 큰손` 백종원의 `쉬운 요리` 레시피 5선 2015.03.31해당카페글 미리보기
완성! #2. 애호박 전 재료 : 마른 새우, 애호박, 청양고추, 식용유, 감자전분, 소금 1. 마른새우를 만능 다지기를 이용해 곱게 다진다. 2. 채칼을 이용해 애호박을 얇게 채 썬다. (얇을수록 맛있다) 3. 칼로 고추를 잘게 썬다. 4. 새우&고추&호박을 젓가락...
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♡ 하이퐁의 넉넉함 홍허우 집♡ 2014.11.07해당카페글 미리보기
운영하더군요. 베트남 전통무쇠칼은 두 종류인데 (윗쪽) 생선* 육고기* 과일껍질 벗기기*야채 다듬기 못하는 게 없을 만능칼이구효 (아랫쪽) 무우* 당근* 오이* 등등 주로 채를 썰기 위해 길다랗게 깎는 데 주로 (채칼처럼) 왼손으로 밀어 내릴 때 손 조심...
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일상 2018.09.02해당카페글 미리보기
절이고 채칼도 쓰지 않고 칼로 무채를 썰었다. 처음 시작은 김장을 담그는 일이었지만 실상 그 일은 일 년 중에 가장 마지막 일이다. 가장 처음으로 하는 건 장 담그기이다. 장은 대부분 음력 정월에 담근다. 어른들한테 배운 대로 음력 정월에 손 없는...
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점수들 따시라요.. 2015.06.24해당카페글 미리보기
투하 오른손으로 국자를 잡고 만능 된장베이스를 넣어주고 보글보글 끓이면 백선생이 끓인 완벽한 된장찌개 완성!! 기본 만능...된장찌개 레시피 되겠습니당~ 소고기 불고기를 넣고 무를 채칼을 이용 썰어넣은 뒤 고추장 조금 설탕 조금 그리고 된장 한...
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면역력 높이는 다섯가지 친교요리 2021.11.09해당카페글 미리보기
알려진 만능 식품이다. 둘째. 여름철 면역력 증진에 그만, 고구마 생채 주변에서 쉽게 구할 수 있는 고구마. 여기에는 항산화 성분이 많고 특히 고구마의 속이 노란색을 내는 성분은 베타카로틴이라고 하여 체내 흡수 후 비타민 A로 바뀌게 되는 영양식...
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면역력 높이는 다섯가지 친교요리 2021.11.09해당카페글 미리보기
알려진 만능 식품이다. 둘째. 여름철 면역력 증진에 그만, 고구마 생채 주변에서 쉽게 구할 수 있는 고구마. 여기에는 항산화 성분이 많고 특히 고구마의 속이 노란색을 내는 성분은 베타카로틴이라고 하여 체내 흡수 후 비타민 A로 바뀌게 되는 영양식...
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미국와서 뎡말뎡말 아쉬운 물건들... 2005.01.05해당카페글 미리보기
파채칼이 있었는데 안 갖고 왔거든요.여기서 사지도 못하고 생각날 때마다 참 아쉽습니다. 또...아...녹차 컵이나 녹차 다기 있으면 갖고 오세요. 가끔 녹차를 그런 컵에 마시고 싶은데, 여기는 약간 동양풍이면 비쌉니다. 6.옥장판 짐 해운회사로 부치실...
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영업시 필요한...식자재가격 2005.04.04해당카페글 미리보기
02 만능 쯔유 900 ml 병 6,700 2004-01-12 맛김가루 . kg 6,200 2004-07-31 맛소금(백설) . kg 1,300 2004-07-09 망고과육(냉동) 500 g 팩 4,500 2004-07-23 망고스틴(냉동) 500g 팩 5,000 2004-05-10 망고쥬스 1.5리터 병 3,000 2004-07-31 매실소스...
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요리팁들 2013.11.16해당카페글 미리보기
얼려서 채칼에 슥슥 밀어주면 땡!!완전 얇은 종이장 같이 되요. 대패삼겹살도 되구요. 3. 불리지 않은 콩을 슬로우쿠커에 물담아 밤새 끓여 발효기에 앉히면 생낫또 만들기 간편합니다. 콩 반나절 불리고 3시간 불 앞에서 콩 지켜 볼 필요가 없어요. 4. 다...