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두부조림 2020.01.02해당카페글 미리보기
맞게 몸이 요구하는 만큼 먹는 것이 자연식이다. 자연식 조림요리에는 야채국물을 적당량 넣어 은근한 불에서 조리면 맛이 훨씬...국물 만드는 법 재료 생수 3000cc, 양파 100g, 말린 표고버섯 30g, 무 150g, 다시마 20g 만드는 법 1. 생수에 말린 표고...
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민간요법 - 송이버섯 편도염과 탈항증은 송이버섯으로 2015.08.01해당카페글 미리보기
때 표고버섯 1개에 뜨거운 물을 2컵 정도 붓고 즙을 우려내어 마신다. 여름에 더위 타는 것을 막는다. ▶ 목이버섯 민간요법 - 위통이나 위경련이 있을 때 뽕나무 목이버섯 또는 회화나무 목이버섯을 태워 가루로 만든다. 이가루를 따뜻한 술에 7g씩 타서...
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버섯의 무한 변신 2015.03.18해당카페글 미리보기
찢어 말리면 좋아요. 기둥은 불려서 조림이나 볶음 등으로 요리에 사용할 수 있습니다. 특히 표고버섯은 말리면 단백질이 월등히 높아지지요. 게다가 비타민 D가 다량 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와줍니다. 단 표고버섯을 말릴 때에는 실내보다는 햇볕...
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버섯의 무한 변신 2015.04.02해당카페글 미리보기
찢어 말리면 좋아요. 기둥은 불려서 조림이나 볶음 등으로 요리에 사용할 수 있습니다. 특히 표고버섯은 말리면 단백질이 월등히 높아지지요. 게다가 비타민 D가 다량 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와줍니다. 단 표고버섯을 말릴 때에는 실내보다는 햇볕...
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닭매운조림만들기 2008.04.25해당카페글 미리보기
2.함께 들어갈 야채들 준비해요~ *말린표고버섯은 미지근한 물에 불려 물기를 꼭 짠 후 기둥을 떼어내고 갓부분만 4등분 하여...썰어 모서리를 둥글게 돌려 깍아줍니다. ㅡ>감자나 당근 모서리를 둥글게 깍아줘야 조림 시 뒤적일때 지저분하게 부서지지...
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손쉽게 만드는 버섯 건강식 2013.10.30해당카페글 미리보기
2. 말린 표고버섯은 미지근한 물에 30분간 불린 다음 밑동을 떼어내고 얇게 썰고, 새송이버섯은 납작하게 썬다. 3. 느타리버섯은 가늘게 찢고, 목이버섯은 미지근한 물에 불린 다음 한 입 크기로 뜯는다. 4. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고, 양파는 채썰고...
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버섯요리 2013.12.10해당카페글 미리보기
찢어 말리면 좋아요. 기둥은 불려서 조림이나 볶음 등으로 요리에 사용할 수 있습니다. 특히 표고버섯은 말리면 단백질이 월등히 높아지지요. 게다가 비타민 D가 다량 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와줍니다. 단 표고버섯을 말릴 때에는 실내보다는 햇볕...
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버섯 요리 2013.11.02해당카페글 미리보기
찢어 말리면 좋아요. 기둥은 불려서 조림이나 볶음 등으로 요리에 사용할 수 있습니다. 특히 표고버섯은 말리면 단백질이 월등히 높아지지요. 게다가 비타민 D가 다량 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와줍니다. 단 표고버섯을 말릴 때에는 실내보다는 햇볕...
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4.28 목요일... 한우사골곰탕+땅두릅산적+건표고고추장무침 2016.04.26해당카페글 미리보기
직접말린 표고버섯을 고추장양념으로 무칩니다..쫀득하게 씹히는식감이 좋아요 호박볶음 서리태콩장 단배추부추김치 단품단가 한우사골곰탕....8000원 땅두릅산적.......6000원 건표고고추장무침..5000원 호박볶음....4000원 서리태콩장...4000원 단배추...
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<항암버섯>- 버섯 제대로 식용하세요, 2012.11.01해당카페글 미리보기
좋다. 말린 표고버섯인 경우는 찬물에 하룻밤 정도 담가 놓으면 원래의 모습이 되는데 이렇게 된 것을 60~70℃의 뜨거운 물에서 살짝 데쳐 초장에 찍어먹으면 된다. 2 )버섯의 어린왕자 팽이버섯 송이송이 무리진 한떨기 꽃송이처럼 탐스럽게 피어나는...