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술의 종류~ 2000.12.08해당카페글 미리보기
피한채 효모의 자연발효로 술이 된다.그러나 스페인 등 적도 부근 국가에서는 높은 온도로 인한 부패방지를 위해 브랜디 등으로 섞어 포도주를 만든다. 5--탄산가스에 의한 구분: 무탄산가스(still)와인-일반 포도주, 유탄산 가스(sparkling)와인-샴페인을...
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막걸리/정동진 2006.07.24해당카페글 미리보기
에서 효모에 들어있는 아미노산, 비타민, 무기질 등이 젊음을 유지하고 장수하기 위해 필수적인 것이라고 지적하고 있다. 위 열까지 효능은 과학적으로 증명된 사실입니다 막걸리 이름 막걸리에는 이름도 많다. 희다 해서 백주(白酒), 탁하다 하여 탁주...
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술관련 상식1 2006.03.16해당카페글 미리보기
경과하면 효모의 활동으로 변질된다. 이를 방지하기 위해 고안된 것이 바로 병맥주. 맥주를 맛있게 마시는 방법 뭐니뭐니 해도 맥주를 마시는 가장 큰 이유는 시원하고 짜릿하게 넘어가는 맛. 그래서 맥주는 홀짝홀짝 아껴 마시기보다 과감히 목으로 넘겨...
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[천생천년초] 당뇨병 식이요법 2009.12.24해당카페글 미리보기
되는 유익한 자연식품 맥주 효모 (단백질과 비타민, 미네랄이 풍부 ) 오이,양파,마늘(인슐린의 분비를 촉진하는 호르몬양 물질이...맑은 채소국 ) 채소류 (당질함량이 적은 채소, 해조류(김, 미역, 다시마) ) 음료수 (홍차, 녹차, 토닉워터, 다이어트 콜라...
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술에 대한 예의(특히 주신 반열의 서보권 선생께서는 암기하심이) 2011.05.11해당카페글 미리보기
맥주 효모를 넣호 발효시켜 알코올 도수 7-8도의 호프 없는 맥주를 만들고 이를 증류해 40도 이상의 술을 제조한다. 이를 오크통 속에서 3년이상 숙성시킨다. 이중 한 증류소에서 만든 몰트 위스키만을 병에 담은것을 '싱글 몰트위스키'라고 부른다...
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술의 분류 2006.12.31해당카페글 미리보기
음료 효모의 특성상 알코올 농도 20%이상의 술이 나오지 않는다. 2) 증류주 - 발효주(양조주) 또는 그 찌꺼기를 끓여 증류, 저장한 알코올 음료 원하는 만큼의 알코올 도수를 조절 가능. 주로 40%이상의 술이 나온다. 3) 혼성주 - 발효주(양조주) 또는...
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와인과 음료 2008.06.08해당카페글 미리보기
당분으로서 효모만의 작용을 받아 만들어진 과실주,미드(Mead) 복발효주-원료의 주성분이 녹말이기 때문에 당분으로 분해시키는...단행복발효주-당화와 발효의 공정이 분명히 구분괴는 것, 맥주. 병행복발효주-당화와 발효의 공정이 분명히 구별되지 않고...
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중국 위생허가 취득 예정 화장품 입니다. 2017.03.30해당카페글 미리보기
탁월 3) 바르네 건강 모발샴푸 - 효모와 마늘 발효 추출물 함유, 두피건강 샴푸 - 중국 위생허가 2017년 8월 10일 취득 예정...4) 바르네 건강 모발액 - 미네랄을 주 성분으로 한 헤어 토닉 - 중국 위생허가 2017년 8월 10일 취득 예정 바르네 화장품...
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추천음식은 아니구여 2004.03.29해당카페글 미리보기
자연식품 - 맥주효모 ; 단백질과 비타민,미네랄 풍부 - 오이, 양파, 마늘 ; 인슐린 분비를 촉진하는 호르몬양 물질 함유 - 완두...낸 맑은 육수, 맑은 채소국 - 채소류 ; 당질함량이 적은 채소, 해조류(김,미역,다시마) - 음료수 ; 홍차, 녹차, 토닉워터 1...
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술의 종류 - 브랜디, 혼성주, 와인, 맥주, 무알콜 2011.03.23해당카페글 미리보기
떠오르는 효모를 사용하여 고온에서 발효시킨 맥주이다. 에일(Ale)맥주 : 거품이 적고 약간 쓴맛이 강하다. 4~5% 포터...맥주 : 색이 엷다. 농색맥주 : 색이 짙다. 흑맥주 : 검은 색의 맥주 Light Beer 저알콜 맥주 저칼로리 맥주 살균처리에 따라 병(캔...