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마음까지 따뜻하게 녹여주는 국물요리 2009.10.29해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다. 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...
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따뜻한 국물요리 7가지 2011.03.24해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다. 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...
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홍합두부매콤찌개 2022.02.05해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다 . 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...
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말리나물 총정리~~7가지 나물 비빕밥 2011.06.06해당카페글 미리보기
채소를 말리는 과정에서 비타민 C나 엽산 등 열에 약한 영양소가 어느 정도 파괴되기도하지만 생 채소와 크게 차이가 없는 각종 비타민이 들어 있다는군요 또한 수분이 줄어들면서 섬유질과 미네랄 성분은 농축돼 생 채소보다 훨씬 많고 섬유질은 말린...
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마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2023.07.13해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다. 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...
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가을채소 10가지, 말려 저장하는 법 2015.10.21해당카페글 미리보기
저장하는 법! 10가지중에 1가지라도 따라해보세요! 어른되니까 좋아지더라 1. 가지 군데군데 칼집을 넣고 소금물에 담갔다가 건진 뒤 말리면 갈변이 생기지 않으면서 하얗게 말릴 수 있습니다. 말린 가지는 미지근한 물에 20분간 정도 불렸다가 건져 물기...
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따근한 국물 2016.02.02해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다. 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...
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마음까지 따듯하게 해주는 국물요리 2024.03.02해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다. 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...
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마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2023.04.24해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다. 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...
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국물요리 모음 2016.01.25해당카페글 미리보기
만드는 법 1 시래기는 물에 2~3번 씻어 불순물을 없앤 뒤 넉넉한 물에 1시간 정도 담가 잡맛을 우려낸다. 시래기를 건져 물기를 짠 뒤 6cm 길이로 자르고 국간장, 다진 마늘, 참기름으로 조물조물 무친다. 2 황태포는 머리를 자르고 등 쪽의 지느러미와...