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막걸리의 종류1 2013.06.04해당카페글 미리보기
생탁, 우리쌀 생탁 - 부산 금정산성막걸리-부산 수로막걸리-김해 신라의 달밤-경주 태화루-울산 충북대강소백산-충북 가지산막걸리-울산언양 흥복분자쌀동동주-충남천안 우포막걸리-경남 창녕 전주생막걸리-전북전주 안성마춤생막걸리-경기도 안성 송이...
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막걸리 이야기 2022.02.07해당카페글 미리보기
9위, 골목막걸리 10위, 일동막걸리 담은. 애주가들이 뽑은 전국의 유명 10대 막걸리다 1. 정읍 태인 송명섭 막걸리 막걸리 계의 아메리카노. 2. 부산 금정산성 막걸리 옛날 추억의 바로 그 맛. 3. 해남 해창 막걸리 특유의 향 우리 술의 자부심. 4. 신안...
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프리미엄 막걸리 <우곡생주> 맛 리뷰 2022.01.09해당카페글 미리보기
낸 기술이 놀랍다 정말 임팩트 좋은 단맛이다 술맛은 누룩이 결정한다 <우곡생주>는 직접적인 누룩향은 나지 않는다 부산의 <금정산성막걸리>의 누룩향에 매료된 적이 있는데 <우곡생주>는 누룩향의 풍미를 젖산을 넣어 신맛으로 고급지게 감추어 놓았다...
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부산 크래프트브루어 대회 후기입니다 2020.02.27해당카페글 미리보기
끝나고는 뒷풀이에 왔어요 금정산성막걸리가 아주 신선했어요 서울에 오는건 며칠이 지나서 신맛이 강하게 있던데 부산의 금정산성막걸리는 병입한지 하루 밖에 되지 않았어요 두부김치도 먹고~ 국수도 먹고~ 꼬막도 먹고~~~~ 이정도로 먹고 다음은 와일드...
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★ 부산 맛거리 / 금정구 금샘로 ★ 2011.02.19해당카페글 미리보기
3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터 구서동 우성아파트 앞까지 약 3㎞에 걸친 외식타운으로, 금정산에...
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양보다는 질, 성장하는 막걸리 시장 [명욱의 술 인문학] 2019.11.17해당카페글 미리보기
저렴하고 편하게 마실 수 있다는 특징이 있다. 두번째는 100여년의 역사를 자랑하는 지역 막걸리다. 양평의 지평 막걸리, 부산의 금정산성 막걸리, 당진의 백련 막걸리 등이 특히 유명하다. 기존의 획일화된 맛에서 벗어나 지역색과 근대문화유산이라는...
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최고의 막걸리 2012.04.14해당카페글 미리보기
없지만 흠잡을데 없이 편안합니다. 지평면은 6.25 당시 지평전투로 유명하기도 한 곳이죠. <3위 – 금정산막걸리> *지역 / 양조장 – 부산 금정구 금정산성토산주 *한줄평 – 새침떼기 고향 옆집 누나같은 느낌? *중심 맛 – 신맛, 감칠맛 신기합니다...
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11월 26일 금요일... 막걸리, 한민족의 희로애락을 담다 2010.11.26해당카페글 미리보기
연락처: 031-592-0460 5. 충북덕산막걸리 ▶ 주 소 : 충북진천군 덕산면 572-16번지 ▶ 연락처: 043-536-3567 6. 부산금정산성막걸리 ▶ 주 소 : 부산 금정구 금성동 248-3번지 ▶ 연락처: 051-517-4201 7. 푸른별주막 ▶ 주 소 : 서울 종로구 관훈동 118...
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◆<一讀>5년 동안 나라를 통째로 말아먹은 인간들이 나라 걱정? 2023.07.14해당카페글 미리보기
아닌가! 김정숙의 불참도 문제가 있지만 더 큰 문제는 문재인·윤영찬·이낙연이 ‘박정희 말걸리’라는 부산 토속주 금정산성 막걸리를 5병이나 마시면서 민주당 걱정 나라 걱정을 했다는데 민주당 걱정은 민주당이 과거에도 그랬지만 이재명의 사당인...
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막걸리 이야기 2022.04.20해당카페글 미리보기
9위, 골목 막걸리 10위, 일동 막걸리 다음은 애주가들이 뽑은 전국의 유명 10대 막걸리다. 1. 정읍 태인 송명섭 막걸리 막걸리 계의 아메리카노. 2. 부산 금정산성 막걸리 옛날 추억의 바로 그 맛. 3. 해남 해창 막걸리 특유의 향 우리 술의 자부심. 4...