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[세종시교육청]2015 하반기 세종시교육청 교육공무직원 채용시험 공고(~7.15) 2015.07.07해당카페글 미리보기
근무) 상시전일 조리원 59 - 59 급식품의 위생적인 취급 및 조리·배식 실무 - 조리실의 청소, 소독 등 위생 실무 - 급식시설·설비 및 기구의 세척, 소독, 안전 실무 - 구매식품의 검수 지원 - 기타 영양(교)사의 지시사항 이행 및 업무협조 학기중...
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식품재료의 구매 및 보관 2007.05.15해당카페글 미리보기
게시하여 종사자들 스스로 숙지케 한다. ♠수시로 위생교육을 실시하여 위생생활을 습관화시킨다. 3. 급식설비 . 기구의 위생관리 가. 급식기구의 위생관리 1) 취사기 위해요소 : ♠ 사용전 : 이물질의 잔존 가능성 ♠ 사용후 : 이물질, 미생물의 잔류...
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부산 광명고등학교 조리사․조리원 채용 공고 2009.06.29해당카페글 미리보기
관련 자격증 소지자 및 학교급식 종사 경력자 우대 라. 다른 급식학교에서 불미스러운 일이 없었던 자 5. 업무내용 가. 급식설비 ․ 기구의 취급 및 관리, 조리, 배식 ,운반, 청소, 소독 등의 현장업무 나. 기타 영양사 또는 조리사가 지시하는 사항 6...
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임상영양사 2001.04.18해당카페글 미리보기
노동법 종업원의 훈련과 Leadership개발 급식회계 단체급식소에서 필요한 기초 원가 및 재무관리 기초세무 급식시설의 합리적 설비 및 기구관리 21세기를 대비한 첨단 위생 관리방안 Ⅰ 21세기를 대비한 첨단 위생 관리방안 Ⅱ 마케팅 및 서비스 관리 Ⅰ...
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강원도 학원의 설립․운영 및 과외교습에 관한 조례 전부 개정 조례안 (2009.12.31) 2010.01.06해당카페글 미리보기
충분한 크기의 덮개가 있는 폐기물 용기를 두어야 한다. 6. 기타 시설·설비 배선대 등 기타 필요한 시설·설비를 갖추어야 한다. 구 분 시설·설비 기준 급식시설 3) 기구기준 품목 비고 1. 개수대 조리용과 후처리용으로 구분하여 설치한다. 2. 조리...
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인천학산초등학교 급식실 조리종사원 채용 공고 2009.05.18해당카페글 미리보기
지침 변경시 변경 가능 라. 담당업무 : ① 급식품의 위생적인 조리 ② 급식실 내․외부 청소 및 소독 ③ 급식시설․설비 및 기구의 세척과 소독 ④ 기타 영양사 및 위생원의 업무 보조 6. 제출서류 가. 이력서 1부(사진부착) 나. 주민등록등본 1부 다...
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조리종사원 위생교육자료 2012.08.01해당카페글 미리보기
방지 11. 조리 및 조리완제품 관리 12. 식재료 세척 및 소독 13. 운반 및 배식 14. 급식 시설 및 설비 위생(1) 15. 급식 시설 및 설비 위생(2) 16. 기구의 세척 17. 기구의 소독 18. 식중독 예방 및 가스안전관리 19. 식중독이란? 20. 식중독의 종류 21...
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부산천사의학교 조리종사원 채용공고 2009.07.17해당카페글 미리보기
종사한 경력이 있는 자.(단, 근무 중 불미스러운 일이 없었던 자) 나)생활근거지가 우리학교에서 가까운 자. 5.업무 : 급식설비 기구의 취급 및 관리,조리,배식,운반,청소,소독 등 현장업무 6.근무조건 및 보수 : 초,중등학교 회계직원 계약관리기준 7...
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Re:검수,,, 아래의 표는 조리사의 직무입니다. 2013.09.25해당카페글 미리보기
업무 내용 식품위생법 제 51 조 ◦급식품의 위생적인 취급 및 조리 관리 ◦급식실의 청소 및 소독 관리 ◦급식시설·설비 및 기구의 세척·소독 관리 1. 식단에 따른 조리업무 2. 구매식품의 검수 지원 3. 급식설비 및 기구의 위생· 안전 실무 4. 그 밖에...
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문향고 급식실 조리보조원 채용(장성군) 2010.06.22해당카페글 미리보기
일당 42,290원, 초과근무수당 지급) 다. 4대보험 가입 라. 근무내용 : 급식품의 위생적인 조리 및 배식활동, 급식시설·설비 및 기구의 세척·소독, 급식실 내·외부 청소·소독 등 5. 응시자격 - 지방공무원법 제31조에 의한 임용결격사유에 해당되지...