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커피의 맛과 상식/ 퍼옴 2011.08.04해당카페글 미리보기
향과 맛을 모두 갖추었다. 매우 부드럽고 신맛과 초콜릿 맛이 조화를 이룬다. * 브라질 산투스_세계 최대 커피 생산국, 브라질을 대표하는 커피인 산투스. 산미가 적고 부드러우면서 맛의 균형이 잡혀 있어 아침에 마시기에 알맞다. * 인도 말라바르_인도...
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Eureka 4 :커피 기원과역사 2016.10.13해당카페글 미리보기
마르티니크 섬에 이식하여 1726년에 첫 수확했다. 이 커피는 서인도제도와 중남미 여러 나라로 퍼져나갔다. 커피의 전파 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 프랑스와 네덜란드가 영토 분쟁할 때 중재를 위해 브라질 공무원이 개입되었는데, 그 공무원이...
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커피에 관한 100가지 토막상식 2009.12.13해당카페글 미리보기
원조라고 할 수 있다. 26. 브라질은 연간 약 151만 톤의 커피를 생산해 전 세계 커피 생산의 3분의 1을 차지한다. 27. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 1727년 파리에서 밀수되어 들어온 커피 묘종으로 경작을 시작했다. 28. 1850년까지 수동 커피분쇄기...
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커피에 관한 100가지 토막상식 2014.11.19해당카페글 미리보기
원조라고 할 수 있다. 26. 브라질은 연간 약 151만 톤의 커피를 생산해 전 세계 커피 생산의 3분의 1을 차지한다. 27. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 1727년 파리에서 밀수되어 들어온 커피 묘종으로 경작을 시작했다. 28. 1850년까지 수동 커피분쇄기...
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9월 3일 금요일 간추린 뉴스 2021.09.03해당카페글 미리보기
커피 원두 생산 및 공급에 차질이 생기면서 전 세계 커피값에도 영향을 줄 것이란 우려가 커지고 있습니다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질의 생산량이 작년보다 22%가량 줄어 들었고, 세계 2위 커피 생산국인 베트남도 봉쇄 조치로 생산에 차질을 빚고...
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커피 도구 & 원두 종류 2011.01.22해당카페글 미리보기
진다. 라틴 아메리카 브라질 | 브라질에 비가 내리면 스타벅스 주식을 사라는 말이 있을 정도로 유명한 세계 최대 커피 생산국이다. 세계 커피 생산량의 30% 정도를 차지하고 있는 브라질 커피는 다른 커피와 잘 어울리는 중성적인 맛과 약간 새콤한 맛이...
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산지별 커피콩(Coffee Bean)의 특성 2006.12.24해당카페글 미리보기
진하게 볶으면 향이 더 진해집니다. ◆ Brazil Santos G-2 브라질 산토스 ◆ 브라질은 세계 최대 커피 생산국으로 마일드한 맛으로 타 커피와 브랜드하여 최고의 커피 맛을 창출할 수 있는 House Blend의 대표 Bean으로 활용되고 있습니다. 중간정도의...
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커피에 관한 100가지 토막상식 2013.06.06해당카페글 미리보기
원조라고 할 수 있다. 26. 브라질은 연간 약 151만 톤의 커피를 생산해 전 세계 커피 생산의 3분의 1을 차지한다. 27. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 1727년 파리에서 밀수되어 들어온 커피 묘종으로 경작을 시작했다. 28. 1850년까지 수동 커피분쇄기...
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🍂9월 3일 금요일 간추린 뉴스와 날씨🍂 2021.09.03해당카페글 미리보기
커피 원두 생산 및 공급에 차질이 생기면서 전 세계 커피값에도 영향을 줄 것이란 우려가 커지고 있습니다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질의 생산량이 작년보다 22%가량 줄어 들었고, 세계 2위 커피 생산국인 베트남도 봉쇄 조치로 생산에 차질을 빚고...
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커피에 대한 100가지 토막상식 2009.03.03해당카페글 미리보기
원조라고 할 수 있다. 26. 브라질은 연간 약 151만 톤의 커피를 생산해 전 세계 커피 생산의 3분의 1을 차지한다. 27. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 1727년 파리에서 밀수되어 들어온 커피 묘종으로 경작을 시작했다. 28. 1850년까지 수동 커피분쇄기...