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입 안에서 스르륵 녹아 버려요 "수플레 치즈 케이크" 2011.09.30해당카페글 미리보기
맛의 수플레 치즈 케이크 같이 만들어 보실까요? 히윌고~!!!^0^ 재료 (18센치 원형틀 1개분) 크림치즈 200g 플레인 요거트 100g 설탕 80g 박력분 30 g+ 콘스타치(고구마전분) 10g 계란 3개 생크림 100cc 버터 20g 원형틀은 버터를 바르고 꼼꼼하게 유산지...
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망친 요구르트로 만드는...수플레 치즈 케이크 2013.07.01해당카페글 미리보기
발견한 수플레 치즈케이크... 우리집 아이들 치즈 참으로 싫어하는데 이것 넣어 치즈케익 만들어야겠다. 이책은 내가 쓰는 재료를 많이 담고 있어 보기 편하다. 백밀가루, 통밀가루, 황설탕등등... 보통 베이킹책에 보면 박력분, 강력분, 백설탕....이렇게...
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수플레 치즈케이크,치즈케익 2013.10.01해당카페글 미리보기
덧팬에 물을 넣어야 스팀으로 인해 촉촉하고 부드럽게 구워진다하네요^^ 파운드틀에 구운 치즈케이크를 요래 잘라주니 시판용 비스므레한 모냥이~~ㅎㅎ 치즈케익은 따뜻한때보다 차갑게 먹는게 훨씬 더 맛있지만... 이미 치즈향에 취해버려 얼렁 먹고픈 맘...
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♥ 샤르륵 녹는 촉촉함_ 수플레치즈케이크 (+오레오) 2009.05.11해당카페글 미리보기
2~3번 나눠 넣으며 살살 잘 섞어주세요 9. 오레오 수플레치즈케이크를 만들고싶지않으시면 오레오를 안넣어주셔도 되는데요...10. 반죽완성! 11. 유산지를 깔아둔 팬에 반죽을 붓고 쿠키팬이나 원형팬보다 큰 팬에 물을 담아 저렇게 사진처럼(마치 중탕...
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수플레 치즈케이크 2010.01.30해당카페글 미리보기
넓은 팬에 물을 담고 그 위에 틀을 올려서 160도로 예열 된 오븐에 중탕으로 1시간 정도 구워요. 원하는 색이 나면 호일로 윗면을 덮어주시구요. 오븐 사양에 따라서 시간과 온도는 가감해 주세요. 6. 다 구워졌으면 오븐에 10분 정도 그대로 두었다가...
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수플레 치즈케이크 2010.01.27해당카페글 미리보기
넓은 팬에 물을 담고 그 위에 틀을 올려서 160도로 예열 된 오븐에 중탕으로 1시간 정도 구워요. 원하는 색이 나면 호일로 윗면을 덮어주시구요. 오븐 사양에 따라서 시간과 온도는 가감해 주세요. 6. 다 구워졌으면 오븐에 10분 정도 그대로 두었다가...
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수플레 치즈케이크 2010.01.24해당카페글 미리보기
넓은 팬에 물을 담고 그 위에 틀을 올려서 160도로 예열 된 오븐에 중탕으로 1시간 정도 구워요. 원하는 색이 나면 호일로 윗면을 덮어주시구요. 오븐 사양에 따라서 시간과 온도는 가감해 주세요. 6. 다 구워졌으면 오븐에 10분 정도 그대로 두었다가...
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수플레치즈케이크 2008.08.13해당카페글 미리보기
타입의 수플레치즈케이크! 재료 머랭 노른자 2개, 박력분 20g, 연유 50g, 우유 100g, 버터 30g, 크림치즈 100g 흰자 2개, 설탕 30g 시간,분량 68분, 1호 케이크틀 1개 1. 볼에 노른자, 연유를 넣고 고루 섞는다. 2. 1에 체에 내린 박력분을 넣고 덩어리...
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체리 필링 수플레 치즈 케이크 2009.08.01해당카페글 미리보기
약 70%로 거품 낸 머랭을 만들고 반죽에 넣어 섞어 줍니다. 팬에 유산지나 실리콘 페이퍼를 깔고 1cm 두께의 케이크 시트를 바닥...우리 입 맛엔 좀 심심하고 부드러운 수플레 치즈 케이크가 더 잘 어울리는 거 같아요. 때론 깊고 진한 치즈 케이크...
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체리 필링 수플레 치즈 케이크 2009.07.31해당카페글 미리보기
약 70%로 거품 낸 머랭을 만들고 반죽에 넣어 섞어 줍니다. 팬에 유산지나 실리콘 페이퍼를 깔고 1cm 두께의 케이크 시트를 바닥...우리 입 맛엔 좀 심심하고 부드러운 수플레 치즈 케이크가 더 잘 어울리는 거 같아요. 때론 깊고 진한 치즈 케이크...