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마음까지 위로하는 봄나물 치유 밥상 2013.05.09해당카페글 미리보기
어머니는 쑥개떡을 만들어주셨지. 가난한 시절이었지만 뭐든 나눠먹던 시절이라 마당에 멍석을 깔고 이웃을 불러 떡도 나누어먹고 보리밥도 함께 먹었어. 지금처럼 집이 지저분하다며 창피해하거나 남이 오는 것을 꺼리는 마음이 없었거든. 차린 것은 별로...
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봄철 몸에좋은 쑥 요리 2014.02.23해당카페글 미리보기
쑥버무리 쑥개떡,쑥차,쑥국,쑥전 등 실컷 맛있게 만들어 드시고 효소는 따뜻한 햇볕을 흠뻑받고 줄기가 목질화 되기전 전 5월쯤 효소담기하는게 맛과향 약성이 최고인것 같더군요 효소는 따뜻한 햇볕을 흠뻑받고 줄기가 목질화 되기전 전 5월쯤 효소담기...
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떡 사세요~! 2012.04.10해당카페글 미리보기
모두 만드는 방법을 알아보았죠 ㅎㅎ 저 눈빛이 보이십니까? ^^ ㅋㅋ 초롱초롱 요리를 향한 열정이!! ㅎㅎ 이제 본격적으로 만들어볼까요? ^^ 초록초록 떡반죽을 조물조물~~ 무엇을 만들까나? ^^ 와우!! 떡 모양 찍기틀로 모양도 찍어보았죠 ㅎㅎ 쿵쿵쿵...
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인진쑥의 효능 2014.06.14해당카페글 미리보기
쑥튀김, 쑥경단, 쑥인절미, 쑥송편, 쑥계피떡, 쑥개떡, 쑥단자, 쑥절편, 쑥굴레등을 만들어 먹는다. 현대에는 쑥을 목욕탕 욕조...동국세시기> 등에 기록되어 있는데, 쑥탕 또는 애탕을 만드는 방법은 어린 쑥을 살짝 데쳐서 다진 쇠고기를 섞고 파, 마늘...
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인진쑥의 효능 2010.01.06해당카페글 미리보기
쑥튀김, 쑥경단, 쑥인절미, 쑥송편, 쑥계피떡, 쑥개떡, 쑥단자, 쑥절편, 쑥굴레등을 만들어 먹는다. 현대에는 쑥을 목욕탕 욕조...동국세시기> 등에 기록되어 있는데, 쑥탕 또는 애탕을 만드는 방법은 어린 쑥을 살짝 데쳐서 다진 쇠고기를 섞고 파, 마늘...
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인진쑥의 효능 2010.05.01해당카페글 미리보기
쑥튀김, 쑥경단, 쑥인절미, 쑥송편, 쑥계피떡, 쑥개떡, 쑥단자, 쑥절편, 쑥굴레등을 만들어 먹는다. 현대에는 쑥을 목욕탕 욕조...동국세시기> 등에 기록되어 있는데, 쑥탕 또는 애탕을 만드는 방법은 어린 쑥을 살짝 데쳐서 다진 쇠고기를 섞고 파, 마늘...
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봄철 약용 식물 & 약선 요리 2013.03.11해당카페글 미리보기
손질하여 소금물에 하루 정도 절인 후 헹군다. 2. 고춧가루, 고추장, 조청, 집간장을 섞어 양념장을 만들어 버무린다. 쑥개떡(우) 재료 어린쑥, 소금, 쌀, 참기름 만드는 법 1. 어린쑥을 끓는 소금물에 데쳐 불린 쌀과 함께 소금간해 빻는다. 2. 쑥과 쌀의...
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외동읍 사투리와 ‘들나물’에 얽힌 사연들(2) 2010.09.25해당카페글 미리보기
준비한다. 만드는 방법은 먼저 ‘돌나물’을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. ‘돌미나리’와 ‘파’는 손질해 3cm정도 길이로 썰어 두고, ‘풋마늘’은 줄기만 3cm 길이로 잘라 채를 썰어둔다. 고추는 송송 썰어 씨를 뺀다. 손질...
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우리 몸에 약이 된다! - 봄철 약용식물&약선요리 2012.02.27해당카페글 미리보기
손질하여 소금물에 하루 정도 절인 후 헹군다. 2. 고춧가루, 고추장, 조청, 집간장을 섞어 양념장을 만들어 버무린다. 쑥개떡(우) 재료 어린쑥, 소금, 쌀, 참기름 만드는 법 1. 어린쑥을 끓는 소금물에 데쳐 불린 쌀과 함께 소금간해 빻는다. 2. 쑥과 쌀의...
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1월 15일 2020.01.15해당카페글 미리보기
콩쑥개떡 ❎ 🌿1박스ㅡ60g×32개 1박스ㅡ21,900원 2박스ㅡ37,900원 4박스ㅡ66,900원 무료배송 ✔주문후 (2~3일내) 발송제품 ▶주문 문의사항은 좌측 상단 아이나무 주문☆문의를 이용해주세요◀ 제품을 구매하시는 분들은 꼬리말 꼭 남겨주세요^^ ◈주문...