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송이버섯의효능 2012.10.16해당카페글 미리보기
10배. 양송이버섯의 40배.목이버섯의3배. 철분은 타버섯에 비해10배정도의 현격한 차이. ▶약용으로서의 송이 : 작은 사이즈를 구입한후 실에꿰어 그늘진 곳에 매달아서 건조시켰다가 기관지, 천식에 달여 먹으면 탁월한 효과가 있다. 송이는 위와장의...
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소고기 버섯 전골 2014.01.31해당카페글 미리보기
버섯, 표고버섯, 새송이버섯등을 깨끗이 씻어 전골용도에 맞게 적당히 썰거나 찢어준비합니다. 요즘 마트에 가면 버섯이 대세입니다. 가격도 예전에 비해 많이 낮아졌구요 그 종류도 헤아릴수 없이 많습니다. 전골요리에도 역시 빠질수 없는 떡! 조랭이 떡...
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불고기 버섯전골 2014.03.16해당카페글 미리보기
버섯, 표고버섯, 새송이버섯등을 깨끗이 씻어 전골용도에 맞게 적당히 썰거나 찢어준비합니다. 요즘 마트에 가면 버섯이 대세입니다. 가격도 예전에 비해 많이 낮아졌구요 그 종류도 헤아릴수 없이 많습니다. 전골요리에도 역시 빠질수 없는 떡! 조랭이 떡...
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불고기 버섯전골 2016.02.26해당카페글 미리보기
버섯, 표고버섯, 새송이버섯등을 깨끗이 씻어 전골용도에 맞게 적당히 썰거나 찢어준비합니다. 요즘 마트에 가면 버섯이 대세입니다. 가격도 예전에 비해 많이 낮아졌구요 그 종류도 헤아릴수 없이 많습니다. 전골요리에도 역시 빠질수 없는 떡! 조랭이 떡...
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불고기버섯전골 2021.05.25해당카페글 미리보기
버섯, 표고버섯, 새송이버섯등을 깨끗이 씻어 전골용도에 맞게 적당히 썰거나 찢어준비합니다. 요즘 마트에 가면 버섯이 대세입니다. 가격도 예전에 비해 많이 낮아졌구요 그 종류도 헤아릴수 없이 많습니다. 전골요리에도 역시 빠질수 없는 떡! 조랭이 떡...
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버섯초무침 2011.12.09해당카페글 미리보기
다양하고 가격도 비교적 저렴해 장볼때마다 꼭 챙기는 식품인데요~~ 가을철에는 버섯이 더 맛있을때이어요~^^ 버섯은 쫄깃쫄깃한 식감이 고기를 대신할수 있기 때문에 채식인들도 고기대신 다양한 음식에 활용해 드시는데요.. 오늘은 오징어 대신 버섯을...
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풍성한 가을! 직접 보고 느끼고 체험해보는 양송이 수확 체험 2004.10.31해당카페글 미리보기
하얀 양송이버섯 지붕들이 보인다. 버섯을 손 쉽게 딸 수 있는 작은 손칼을 받아들고 버섯의 성장상태가 적 당히 진행 된 곳으로 안내되면, 그때부터 버섯 채취가 시작된다. 층층으로 구분되어진 버섯 판 덕으로 한 눈에 보아도 어느 것이 수확가능한 것...
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아가리쿠스(신령버섯) 2016.02.25해당카페글 미리보기
당 가격은 140,000~300,000원으로 차이가 더욱 심했다. 직거래 품질에 대한 믿음을 주기 위해서 농장방문을 환영한다는 농가들도...있었다. 한번쯤 방문해서 직접 구입을 해보는 것도 고품질 버섯을 구입하는 한가지 방법이 될 수 있을 것이다. 모든 건강...
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야생버섯 저장방법 (야생버섯의 신비(65)) 2012.05.29해당카페글 미리보기
저장될 수 있으나 복잡한 시설과 장비가 필요하고 그 가격도 만만치 않아 일반인이 손쉽게 사용할 수 있는 방법은 아닌듯하다...파는 양송이나 아가리쿠스 종류, 표고, 느타리버섯과 단단한 말불버섯 같은 것들이 식초절임에 적합한 버섯들이다. 실험...
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야생버섯 저장방법 (야생버섯의 신비(65)) 2012.05.22해당카페글 미리보기
저장될 수 있으나 복잡한 시설과 장비가 필요하고 그 가격도 만만치 않아 일반인이 손쉽게 사용할 수 있는 방법은 아닌듯하다...파는 양송이나 아가리쿠스 종류, 표고, 느타리버섯과 단단한 말불버섯 같은 것들이 식초절임에 적합한 버섯들이다. 실험...