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와인 상식 (알아둡시다) 2007.08.28해당카페글 미리보기
것을 재빨리 닦음으로써 테이블이나 손님 옷 위로 떨어지지 않도록 하기 위한 것이다. 식당에서 소믈리에가 와인을 따를 때는 병 바닥의 움푹한 부분에 손가락 세개를 넣고 따르는 모습을 볼 수 있는데 초보가 흉내내려하면 다 쏟는 수가 있으니까 조심...
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[와인 매너] 잔 따르기와 받을때 / 따르는 양 ... 2007.05.04해당카페글 미리보기
것을 재빨리 닦음으로써 테이블이나 손님 옷 위로 떨어지지 않도록 하기 위한 것이다. 식당에서 소믈리에가 와인을 따를 때는 병 바닥의 움푹한 부분에 손가락 세개를 넣고 따르는 모습을 볼 수 있는데 초보가 흉내내려하면 다 쏟는 수가 있으니까 조심...
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와인 매너, 이정도는 알아두자~! 2006.08.24해당카페글 미리보기
것을 재빨리 닦음으로써 테이블이나 손님 옷 위로 떨어지지 않도록 하기 위한 것이다. 식당에서 소믈리에가 와인을 따를 때는 병 바닥의 움푹한 부분에 손가락 세개를 넣고 따르는 모습을 볼 수 있는데 초보가 흉내내려하면 다 쏟는 수가 있으니까 조심...
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[서비스강사자격증][국가공인서비스자격증][CS리더스]와인 매너, 이정도는 알아두자[CS리더스국비지원][계좌제서비스강사] 2009.10.01해당카페글 미리보기
것을 재빨리 닦음으로써 테이블이나 손님 옷 위로 떨어지지 않도록 하기 위한 것이다. 식당에서 소믈리에가 와인을 따를 때는 병 바닥의 움푹한 부분에 손가락 세개를 넣고 따르는 모습을 볼 수 있는데 초보가 흉내내려하면 다 쏟는 수가 있으니까 조심...
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와인 매너와 테이블 에티켓 2008.05.10해당카페글 미리보기
것을 재빨리 닦음으로써 테이블이나 손님 옷 위로 떨어지지 않도록 하기 위한 것이다. 식당에서 소믈리에가 와인을 따를 때는 병 바닥의 움푹한 부분에 손가락 세개를 넣고 따르는 모습을 볼 수 있는데 초보가 흉내내려하면 다 쏟는 수가 있으니까 조심...
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[비즈니스매너] 와인매너! 이정도는 알아두자 2015.04.01해당카페글 미리보기
것을 재빨리 닦음으로써 테이블이나 손님 옷 위로 떨어지지 않도록 하기 위한 것이다. 식당에서 소믈리에가 와인을 따를 때는 병 바닥의 움푹한 부분에 손가락 세개를 넣고 따르는 모습을 볼 수 있는데 초보가 흉내내려하면 다 쏟는 수가 있으니까 조심...
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우리가 사용하는 일상용품 속 숨겨진 비밀 29가지! 2022.07.24해당카페글 미리보기
통과할 수 있게 해준다. 이 기능이 얼마나 많은 생명을 구했는지 상상해 보자! 13/30 슬라이드 와인병 바닥에 움푹 들어간 부분 펀트라고 불리는 이것은 병을 더 빨리 식히고 고압에 더 잘 견딜수 있게 돕는다. 또한 병을 들고 따르는 것을 더 쉽게 만든다...
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와인의 병 모양을 기억하자 - 와인기본상식 2010.08.24해당카페글 미리보기
아닌 기능성을 높이기 위해서다. 와인을 따를 때 침전물이 어깨 각진 부분에서 걸러진다, 와인 병 바닥이 음푹 들어간 형태도 같은 이유에서다. 움푹 들어간 부위를 펀트라고 한다. ◆ 펀트가 깊을수록 좋은 와인 오래 숙성시키는 레드와인에는 침전물이...
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와인병의 밑이 오목한 이유 2014.01.01해당카페글 미리보기
병을 옆으로 하여 와인을 따를 때 앙금이 섞여 나오게 되지만 산봉우리 같은 중앙부가 밑에 올라와 있는 병은 산기슭 부분이 움푹한 곳에 앙금이 침전된 채로 붙어있어 와인을 따라도 같이 나오지 않습니다. 와인을 구입할 때에는 병의 바닥도 체크해...
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**와인병의 밑이 오목한 이유?** 2006.07.14해당카페글 미리보기
따를 때 앙금이 섞여 나오게 되지만, 산봉우리 같은 중앙부가 밑에 올라와 있는 병은 산기슭 부분의 움푹한 곳에 앙금이 침전된 채고 붙어있어 와인을 따라도 같이 나오지 않습니다. 와인을 구입할 때에는 병의 바닥도 한 번 체크해 보시는 것은 어떨까요...