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울금 및 울금 2024.07.17해당카페글 미리보기
울금은 생강과 같은 종류의 지하경을 가진 향신료입니다. 밝은 노란색의 울금은 커리, 머스터드 등 다양한 요리에 사용되며, 전통 의학에서 수세기 동안 약재로 사용되어 왔습니다. 울금의 주요 활성 성분은 커큐민이라는 항염증 및 항산화 성분입니다. 2...
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쑥 효능 쑥즙 쑥가루 쑥떡 알아봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
따라 생강, 꿀, 레몬 등을 첨가하여 마실 수 있습니다. namu.wiki 쑥차 2.2 쑥즙: 쑥즙은 쑥을 곱게 갈아 즙을 낸 것입니다. 쑥즙은 쑥차보다 더욱 강력한 를 가지고 있으며, 특히 피부 건강 개선에 적입니다. 쑥즙을 얼음 틀에 담아 얼려 얼음팩으로 사용...
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봄철 입맛요리 2009.03.05해당카페글 미리보기
관건. 레서피 정확하기로 소문난 요리연구가 박종숙씨는 산뜻한 맛을 위해 식초뿐 아니라 레몬즙도 넣는다. 특히 고추장으로 만드는 모든 요리에는 생강즙을 약간 넣는다. 풍미가 더욱 좋아지기 때문. 매실청으로 산도나 당도를 조절하면 설탕 사용량을...
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풋고추 효능 오이고추 알아봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용되어 식탁의 색감을 풍부하게 만들어 줍니다. 특히 아삭한 식감은 샐러드에 최고의 품격을 더하며, 매콤달콤한 김치로 만들면 식욕을 자극하는 매력적인 반찬이 됩니다. 볶음밥에 넣으면 색다른 매운맛을 더해주고, 피자 토핑으로 활용...
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천식 천식에 좋은 음식 2024.07.17해당카페글 미리보기
마늘, 생강즙 등을 버무려 구워 먹으면 간편하고 맛있습니다. 고등어 매운탕: 고등어를 매콤한 국물에 끓여 밥과 함께 먹으면 건강하고 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 정어리 튀김: 정어리를 가볍게 튀겨 간장, 식초, 고춧가루 등을 넣은 양념에 버무려...
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봄철 입맛 돋구는 요리 모음 2009.03.24해당카페글 미리보기
관건. 레서피 정확하기로 소문난 요리연구가 박종숙씨는 산뜻한 맛을 위해 식초뿐 아니라 레몬즙도 넣는다. 특히 고추장으로 만드는 모든 요리에는 생강즙을 약간 넣는다. 풍미가 더욱 좋아지기 때문. 매실청으로 산도나 당도를 조절하면 설탕 사용량을...
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봄철 입맛 돋구는 요리 모음 2009.03.02해당카페글 미리보기
관건. 레서피 정확하기로 소문난 요리연구가 박종숙씨는 산뜻한 맛을 위해 식초뿐 아니라 레몬즙도 넣는다. 특히 고추장으로 만드는 모든 요리에는 생강즙을 약간 넣는다. 풍미가 더욱 좋아지기 때문. 매실청으로 산도나 당도를 조절하면 설탕 사용량을...
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소화 안될때 소화 잘되는 음식 종류 2024.07.16해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히, 소화가 느려질 때는 겉잎을 떼고 꼭두부와 함께 끓여 먹으면 좋습니다. 3. 천연 소화제, 매실 ko.wikipedia.org 매실 매실은 구연산과 시트르산이 풍부하여 위산 분비를 촉진하고 소화를 돕는 천연 소화제로...
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LA갈비재는법 맛있는 소갈비 양념 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
다진 생강: 1/2 스푼 참기름: 2 스푼 후추: 적당량 3. 양념팁 취향에 따라 양념 재료를 조절할 수 있습니다. 매운 것을...것을 좋아한다면 설탕을 더 넣어도 좋습니다. 양념에 과일즙을 넣으면 고기가 더 부드러워지고 맛이 좋아집니다. 배, 사과, 양파...
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고구마줄기김치 만드는 법 고구마 순 요리 2024.07.20해당카페글 미리보기
법을 자세하게 소개합니다! 재료 고구마줄기 1kg 소금 1/2컵 멸치액젓 4큰술 고춧가루 1컵 매실액 1/2컵 다진마늘 3큰술 생강즙 1큰술 참깨 2큰술 양파 1/2개 부추 1/2줌 대파 1대 (선택) 새우젓 1큰술 준비물 믹서기 고무장갑 김치통 만드는 방법 1...