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* 세계3대 커피 * 2015.04.16해당카페글 미리보기
적은 생산량과 영국 황실 커피의 프리미엄으로 “블루마운틴”은 희소가치가 높고 가격이 비싼 고급커피로 널리 인식되게 되었다. 자메이카 블루마운틴 커피는 추출한 후 색이 홍차처럼 맑고 투명한 붉은 색을 띄며 깨끗한 맛, 달콤한 맛, 부드러운 맛...
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생두 - [ 등급 ] 예멘 모카 마타리 내추럴 2022.12.01해당카페글 미리보기
하는데, 요즘에는 10만원대 예맨 생두가 우리나라에도 종종 수입되고 있네요. 컵노트에 균형감이 표기되어 있지 않지만, 자메이카 블루마운틴 커피의 향미화 비슷해서, 혹시나 배출포인트를 잘 맞춰 균형감을 찾아 낸다면, 적당한 산미와 씁쓸한 단맛이 잘...
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세계3대 커피 2013.04.01해당카페글 미리보기
적은 생산량과 영국 황실 커피의 프리미엄으로 “블루마운틴”은 희소가치가 높고 가격이 비싼 고급커피로 널리 인식되게 되었다. 자메이카 블루마운틴 커피는 추출한 후 색이 홍차처럼 맑고 투명한 붉은 색을 띄며 깨끗한 맛, 달콤한 맛, 부드러운 맛...
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세계3대 커피 2013.02.03해당카페글 미리보기
적은 생산량과 영국 황실 커피의 프리미엄으로 “블루마운틴”은 희소가치가 높고 가격이 비싼 고급커피로 널리 인식되게 되었다. 자메이카 블루마운틴 커피는 추출한 후 색이 홍차처럼 맑고 투명한 붉은 색을 띄며 깨끗한 맛, 달콤한 맛, 부드러운 맛...
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커피의 역사와 산지별 차이 2023.02.20해당카페글 미리보기
부드럽고 초콜렛 같은 달콤한과 연기의 타는 향이 적절히 베어있는 이른바 스모크 커피의 대명사. 다음은 자메이카 블루마운틴. 블루마운틴에서 생산되는 커피로, 신맛 단맛 쓴맛이 어우려져 블렌딩을 한것과 같은 느낌을 주는 커피로 유명. 에티오피아...
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커피이야기 2022.12.27해당카페글 미리보기
유래된 명칭으로 "커피의 여왕"으로 지칭된다. 지금은 예멘과 에티오피아에서 생산되는 커피를 '모카커피'라고 부르기도 한다. 자메이카의 '블루마운틴'은 "커피의 황제" 라는 별칭을 가지고 있으며, 영국 왕실에 납품되는 최고급 커피다. '코나' 커피는...
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자비수참(慈悲水懺) / 찾지도 않은 봄..... 2023.06.01해당카페글 미리보기
번뇌를 조복받기 위해 다양한 방편수행으로 참회와 업장소멸의 시간을 가졌다고 합니다. 블루마운틴, 자메이카 블루마운틴은 아니고 파푸아뉴기니 블루마운틴. 강배전으로 유명한 송도 모카페에서 사온 원두로 핸드드립으로 내린 커피. 유적이 선명한 토담...
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자비수참(慈悲水懺) / 찾지도 않은 봄..... 2023.02.03해당카페글 미리보기
번뇌를 조복받기 위해 다양한 방편수행으로 참회와 업장소멸의 시간을 가졌다고 합니다. 블루마운틴, 자메이카 블루마운틴은 아니고 파푸아뉴기니 블루마운틴. 강배전으로 유명한 송도 모카페에서 사온 원두로 핸드드립으로 내린 커피. 유적이 선명한 토담...
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[정보] 커피(Coffee) 이야기 2022.12.08해당카페글 미리보기
유래된 명칭으로 "커피의 여왕"으로 지칭된다. 지금은 예멘과 에티오피아에서 생산되는 커피를 '모카 커피'라고 부르기도 한다. 자메이카의 '블루마운틴'은 "커피의 황제" 라는 별칭을 가지고 있으며, 영국 왕실에 납품되는 최고급 커피다. '코나' 커피는...
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☕ 커피 이야기 🍵 외 5건 [이성준대표님의 카톡에서] 2022.12.10해당카페글 미리보기
유래된 명칭으로 "커피의 여왕"으로 지칭된다. 지금은 예멘과 에티오피아에서 생산되는 커피를 '모카 커피'라고 부르기도 한다. 자메이카의 '블루마운틴'은 "커피의 황제" 라는 별칭을 가지고 있으며, 영국 왕실에 납품되는 최고급 커피다. '코나' 커피는...