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뜨끈뜨끈 국물 요리 2009.12.15해당카페글 미리보기
기본 샤브샤브 국물을 끓인 다음 김치를 넣고 한번 더 끓여야 시원하고 칼칼한 김치 국물이 된다. 얼큰한 맛으로 땀이 뻘뻘 나는! 콩나물닭개장 준비할 재료 닭고기 1/2마리, 콩나물 200g, 고사리 100g, 양파 1/4개, 대파 1대, 붉은 고추 1개, 고춧가루 2...
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그리스·일본 건강밥상에서 배우는 장수비결 2003.12.13해당카페글 미리보기
2개 만드는 법 1 주꾸미는 손으로 바락바락 문질러 씻어 끈적거리는 점액질을 없앤다. 2 뜨겁게 달군 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 잘게 썬 마늘과 주꾸미를 볶는다. 3 거의 다 익으면 올리브 열매를 넣어 슬쩍 볶고, 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다...
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요리 잘하기로 소문난 5인의 추천 메뉴 비 오는 날 뭘 먹을까? 2009.07.19해당카페글 미리보기
버섯샤브샤브 준비할 재료 주꾸미·대하 적당량, 느타리버섯ㆍ배추속대 50g씩, 팽이버섯 1봉지, 청경채 3포기, 미나리ㆍ쑥갓 30g씩, 쪽파 3뿌리, 양파 1/3개, 풋고추ㆍ붉은 고추 1개씩, 육수(물 7컵, 디포리 7마리, 국멸치 20마리, 다시마 사방 20cm 1...
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여름국수&국물내기비법 2005.07.03해당카페글 미리보기
접시에 주꾸미볶음을 담고 삶은 소면을 1인분씩 말아 옆에 곁들여 낸다. 미역국소면 필요한 재료 말린 미역 10g, 소면 300g...다진 마늘·깨소금·참기름 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 만드는 법 1 미역은 냉수에 불렸다가 물에 깨끗하게 씻어 건져 꼭 짠...
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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2005.09.02해당카페글 미리보기
해물샤브샤브 ■ 준비할 재료 모시조개 600g, 물 17컵, 다시마(10×10cm) 1장, 무 ¼개, 건홍고추 5개, 새우·주꾸미 2마리...3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ①...
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메밀국수등... 2007.07.20해당카페글 미리보기
접시에 주꾸미볶음을 담고 삶은 소면을 1인분씩 말아 옆에 곁들여 낸다. 미역국소면 필요한 재료 말린 미역 10g, 소면 300g...다진 마늘·깨소금·참기름 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 만드는 법 1 미역은 냉수에 불렸다가 물에 깨끗하게 씻어 건져 꼭 짠...
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뜨끈한 국물요리... 2006.12.27해당카페글 미리보기
기본 샤브샤브 국물을 끓인 다음 김치를 넣고 한번 더 끓여야 시원하고 칼칼한 김치 국물이 된다. 얼큰한 맛으로 땀이 뻘뻘 나는! 콩나물닭개장 준비할 재료 닭고기 1/2마리, 콩나물 200g, 고사리 100g, 양파 1/4개, 대파 1대, 붉은 고추 1개, 고춧가루 2...
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참깨·된장소스 곁들인 일식 요리 2004.09.19해당카페글 미리보기
해물샤브샤브 ■ 준비할 재료 모시조개 600g, 물 17컵, 다시마(10×10cm) 1장, 무 ¼개, 건홍고추 5개, 새우·주꾸미 2마리...3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ①...
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비 오는 날의 추천 메뉴 2006.07.29해당카페글 미리보기
버섯샤브샤브 준비할 재료 주꾸미·대하 적당량, 느타리버섯ㆍ배추속대 50g씩, 팽이버섯 1봉지, 청경채 3포기, 미나리ㆍ쑥갓 30g씩, 쪽파 3뿌리, 양파 1/3개, 풋고추ㆍ붉은 고추 1개씩, 육수(물 7컵, 디포리 7마리, 국멸치 20마리, 다시마 사방 20cm 1...
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겨울철 뜨끈한 국물요리 2006.12.20해당카페글 미리보기
기본 샤브샤브 국물을 끓인 다음 김치를 넣고 한번 더 끓여야 시원하고 칼칼한 김치 국물이 된다. 얼큰한 맛으로 땀이 뻘뻘 나는! 콩나물닭개장 준비할 재료 닭고기 1/2마리, 콩나물 200g, 고사리 100g, 양파 1/4개, 대파 1대, 붉은 고추 1개, 고춧가루 2...