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참치 회 알고 먹자-1 2008.04.12해당카페글 미리보기
인도양의 열대, 온대, 아한대에 서식한다. 호칭은 참치 이외에 다랭이, 다랑어로 통한다. 다랑어는 종류가 많다. 참다랑어를 비롯하여 황다랑어, 눈다랑어, 백다랑어, 날개다랑어, 가다랑어 등이다. 황새치(Sword fish: 메가지키: めかぢき), 청새치...
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참치회 2012.05.23해당카페글 미리보기
나라에서는 다랑어, 일본에서는 마구로 미국에서는 tuna라고 한다 참치는 종류가 다양하며 횟감으로 사용하는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 등 "다랑어류" 통조림을 만드는 입이 뾰족한 황새치, 백새치 등 "새치류" 참치는 종류에 따라 가격이 천차만별...
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참치 회 2012.06.08해당카페글 미리보기
우리나라에서는 다랑어, 일본에서는 마구로미국에서는 tuna라고 한다 참치는 종류가 다양하며횟감으로 사용하는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 등 "다랑어류" 통조림을 만드는 입이 뾰족한 황새치, 백새치 등 "새치류" 참치는 종류에 따라 가격이 천차만별...
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Re:Re:참치란? 2002.05.15해당카페글 미리보기
크게 다랑어와 세치류로 분류됩니다 다랑어는 참다랑어 눈다랑어 황다랑어 가다랑어 날개다랑어이고 새치는 흑. 청. 황. 백...원본 메세지] --------------------- 참치에 대한 좋은 정보 감사합니다..^^* 참치마구로는 참다랑어 인가요?
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4월 중에 캠프야노로 갑니다 2003.03.08해당카페글 미리보기
낚시가 있었다는 것은 믿기지 않았습니다. 스퀴드웜 사면 제주도로 다랑어 잡으러 갈까요?ㅎㅎㅎ (대상어:참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 가다랑어, 점다랑어, 이빨다랑어, 몽치다래, 물치다래) 참고:이빨다랑어는 줄삼치인데 삼치과로 오해하실 수...
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손쉽게 잡는 빙어부터 엄청난 가격의 대박 어종 붉바리까지 2019.05.11해당카페글 미리보기
따른 맛과 가격, 품질이 현격한 차이 난다. 가격이 비싸고 선호하는 순으로 나열하면 참다랑어 > 눈다랑어 > 황새치 > 황다랑어이며, 청새치, 흑새치, 백다랑어는 대부분 저가(무한리필) 참치집이나 뷔페 등에 자주 사용된다. 가다랑어, 날개다랑어는...
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혹시..참치라는 고기 아세요? 2011.04.01해당카페글 미리보기
유통 시키려니 너무 비싼 가격에....판매가 이루어 지지 않을 것 같고~ 그러니까.그냥..참치 해놓고...거기다가 참다랑어, 큰눈다랑어, 황다랑어, 새치, 기름치 같은 것을.. 모두 섞어서...뭉뚱그려서 참치라고 한것이죠~~ 이제는....참치라고 하면...
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참치 조금은 알고 먹어 봅시다 2017.06.20해당카페글 미리보기
알고 먹자고 작성했습니다 워낙 얄팍한 지식이라 혹시 틀린 글 있으면 댓글 부탁드립니다 참치는 참다랑어, 눈다랑어, 황새치, 황다랑어, 날개다랑어, 흑새치, 청새치, 돗새치, 가다랑어 등등 여러가지 생선을 아우르는 말입니다 오늘은 참치집에서 많이...
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참치 매니아라면 꼭 한 번 가 볼 만한 곳이고 2009.05.19해당카페글 미리보기
거의 비례한다는 얘기죠. 흔히 뭉뚱그려 참치라고 부르지만 정확히는 다랑어류와 새치류로 나뉘고, 다랑어도 참다랑어(혼마구로), 눈다랑어(메바찌), 황다랑어(기하다), 가다랑어(가쓰오) 등으로 종류가 다릅니다. 이 중 가다랑어는 참치 통조림에...
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참치 2020.08.10해당카페글 미리보기
참다랑어·날개다랑어·눈다랑어·황다랑어·가다랑어 등이 있다. 다랑어는 분포 수역에 따라 열대성 다랑어, 온대성 다랑어로 나뉘어지는데 일반적으로 열대성 다랑어에는 가다랑어, 눈다랑어, 황다랑어가 속하고, 온대성 다랑어에는 참다랑어, 날개...