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감자탕의 감자는 감자가 아니라 뼈(?) 2011.02.09해당카페글 미리보기
이용한 탕국을 만들어 노동자들에게 제공하게 되었는데 영양가가 높고 건강에 좋은 통뼈 감자탕이 인기를 얻게 되어 1900년 한강철교 공사가 막바지에 이른 노량진 근처에서 함바집을 본격적으로 운영하기 시작했습니다. 감자탕의 감자에 대한 표준어 관련...
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9월 첫주 배추 정식하다 2008.09.09해당카페글 미리보기
라는 풀이 많더군요 칡꽃이 참 화려하지요 박이 오래되어 딴딴해져서 바가지 만들어야겠어요 이 박 한개가 새로 나서 추석에 탕국 끓이는데 사용해야겠어요 작두콩이 영글어가는군요 몇개나 나올려나 궁금해요 3개 발아시켰는데~~ 오늘도 3개 수확해서...
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여여재 - 부산 남구 2009.08.29해당카페글 미리보기
함께 탕국이 나온다. 식사 전에 슝늉과 흰떡(절편)이 먼저 나오고 개량 한복을 입은 종업원들의 서비스와 온돌방에서 식사를 하며 식사 후에는 과일과 매실차가 제공된다. 부산에서는 외국인들이 많이 찾는 명소로서 은은한 국악소리와 함께 물레방아 소리...
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여행 전문가들이 추천한 전국의 숨은 맛집 Best 2012.09.17해당카페글 미리보기
산적, 탕국이 곁들어지는 헛제사밥의 제사 음식으로 비빔밥을 먹고 나서 고춧가루와 생강즙이 들어가 매콤하고 칼칼한 안동 식혜 한 그릇을 먹으면 깔끔하다. ② 헛제사밥 / 6천원, 1만원 ③ 오전 11시~오후 9시 ④ 경북 안동 월영교 앞, 054-821-1056 ⑤...
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한국 정신문화의 고향 ‘안동’ 을 가다 2006.07.03해당카페글 미리보기
한 고등어를 염장처리하였다. 안동댐으로 가는 길에 간고등어 정식을 전문으로 하는 식당이 많다. * 헛제사밥 : 예부터 제사를...비빔밥을 만들어먹는데 각종 나물과 어 물, 산적, 탕국이 함께 곁들여진다. 까치구멍집 (054-821-1056), 옥류정 (054-854...
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추천하고픈 맛좋은 집 2006.11.26해당카페글 미리보기
묵탕국 18) 홍원막국수 : 여주 / 031-882-8259 / 막국수, 편육 19) 설봉산 약수터집 : 이천 / 031-635-4878 / 양념치킨 숯불갈비 20) 해룡식당 : 산정호수 / 031-532-6110 / 우렁된장찌개 21) 오하농원 : 안성 / 031-671-4500 / 포도밭, 보리밥 22) 가마솥...
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추천하고픈 맛좋은 집 2006.11.26해당카페글 미리보기
묵탕국 18) 홍원막국수 : 여주 / 031-882-8259 / 막국수, 편육 19) 설봉산 약수터집 : 이천 / 031-635-4878 / 양념치킨 숯불갈비 20) 해룡식당 : 산정호수 / 031-532-6110 / 우렁된장찌개 21) 오하농원 : 안성 / 031-671-4500 / 포도밭, 보리밥 22) 가마솥...
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여행 전문가들이 추천한 전국의 숨은 맛집 Best 2014.04.27해당카페글 미리보기
산적, 탕국이 곁들어지는 헛제사밥의 제사 음식으로 비빔밥을 먹고 나서 고춧가루와 생강즙이 들어가 매콤하고 칼칼한 안동 식혜 한 그릇을 먹으면 깔끔하다. ② 헛제사밥 / 6천원, 1만원 ③ 오전 11시~오후 9시 ④ 경북 안동 월영교 앞, 054-821-1056 ⑤...
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여행 전문가들이 추천한 전국의 숨은 맛집 Best 2012.09.17해당카페글 미리보기
산적, 탕국이 곁들어지는 헛제사밥의 제사 음식으로 비빔밥을 먹고 나서 고춧가루와 생강즙이 들어가 매콤하고 칼칼한 안동 식혜 한 그릇을 먹으면 깔끔하다. ② 헛제사밥 / 6천원, 1만원 ③ 오전 11시~오후 9시 ④ 경북 안동 월영교 앞, 054-821-1056 ⑤...
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김치와 우리말 2020.06.06해당카페글 미리보기
고기 탕국엔 ‘서울 깍두기’가 제격이라고 여기는 이유다. 김치라는 단어는 한자어 침채(沈菜)에서 유래된 게 아니라 선조들이 딤치(dhim-chi^), 짐치(jim-chi^)라고 일컫던 우리말이다. 치 또는 지(chi^)라는 접미어는 짠지, 묵은지 등처럼 절여서 숙성...