카페검색 본문
카페글 본문
-
버섯 종류 효능 2019.01.24해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 어떤 영양성분과 효능에 대한 설명을 내놓았다. * 표고버섯 향미와 영양이 모두 좋기 때문에 식물성 국물을 내는데 쓰이기도 한다. 신선한 표고버섯은 순한 흙 맛이 나며, 마치 고기 같다. 말렸다가 다시 물에 넣으면 쫄깃해지고 버섯 맛이...
-
버섯의 종류및 효능 2012.10.03해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 효능 우리가 주로 먹는 대표적인 식용 버섯에는 표고, 느타리, 팽이(팽나무), 목이, 송이, 양송이 등이 있다. ▽ 표고버섯 주름버섯목 느타리과에 속하며 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다. 봄에서 가을에 걸쳐 활엽수의 고목이나 그루터기...
-
식용버섯의 종류와 사진 2015.12.30해당카페글 미리보기
다양한 요리에 응용된다. 또한 동맥경화증 예방에 좋은 것으로 잘 알려져 있다. 칼로리_32kcal (100g) 제철_ 1월 1일~ 12월 31일 구입요령_ 순백색이나 크림색으로 갓이 적고 가지런히 있는 것이 좋으며, 뿌리 부분이 짙은 다갈색으로 변해 있거나 줄기가...
-
식용버섯의 종류와 사진 2012.09.08해당카페글 미리보기
다양한 요리에 응용된다. 또한 동맥경화증 예방에 좋은 것으로 잘 알려져 있다. 칼로리_32kcal (100g) 제철_ 1월 1일~ 12월 31일 구입요령_ 순백색이나 크림색으로 갓이 적고 가지런히 있는 것이 좋으며, 뿌리 부분이 짙은 다갈색으로 변해 있거나 줄기가...
-
맛과 향이 다양한 가을의 버섯 요리 2006.08.31해당카페글 미리보기
버섯 종류와 활용법 01 양송이버섯 송이버섯에 비해 가격이 저렴하면서 맛과 향은 뛰어나다. 피자, 파스타, 수프 및 구이, 조림...있는 것이 좋다. 갓 뒷면이 검게 변한 것은 좋지 않다. 02 만가닥버섯 하나의 뿌리에서 1만 개 이상의 가닥이 자란다 해서...
-
여러가지 버섯의 종류와 효능 2014.06.10해당카페글 미리보기
나무 종류에 따라 사용을 다르게 한다. 뽕나무에서 자라는 목이버섯은 갱년기 장애에 좋으며, 회화나무 목이버섯은 하혈에...요리에 잘 쓰이는데 특히 중국요리에 많이 이용된다. 새송이버섯 송이버섯류로 오해하기 쉽지만 이름과 달리 느타리버섯류...
-
각종 버섯의 종류와 효능 2014.12.05해당카페글 미리보기
나무 종류에 따라 사용을 다르게 한다. 뽕나무에서 자라는 목이버섯은 갱년기 장애에 좋으며, 회화나무 목이버섯은 하혈에...요리에 잘 쓰이는데 특히 중국요리에 많이 이용된다. 새송이버섯 송이버섯류로 오해하기 쉽지만 이름과 달리 느타리버섯류...
-
가을에 잘 어울리는 쇠고기 버섯 전골 요리 2009.10.09해당카페글 미리보기
좋을 요리입니다.. 국물까지 개운하고 맛이 좋아요 버섯은 가을 하고도 잘 어울리고 신이준 식품이라고 불로장수의 식품 이라고 해서 약 으로도 많이 쓰였습니다... 요즘 버섯은 재배 기술이 좋아서 사시사철 먹을수 있으며 버섯에는 비타민과 미네랄 등의...
-
각종 버섯의 종류와 효능 2014.11.04해당카페글 미리보기
나무 종류에 따라 사용을 다르게 한다. 뽕나무에서 자라는 목이버섯은 갱년기 장애에 좋으며, 회화나무 목이버섯은 하혈에...요리에 잘 쓰이는데 특히 중국요리에 많이 이용된다. 새송이버섯 송이버섯류로 오해하기 쉽지만 이름과 달리 느타리버섯류...
-
버섯과 요리 2022.09.30해당카페글 미리보기
버섯의 종류는 수천 가지에 이르고, 먹을 수 있는 버섯만도 수 백가지가 넘는다. 그 중에서도 우리가 즐겨 먹는 버섯으로는 표고·송이·느타리·팽이·목이버섯 등이 있다. 목이버섯 사람의 귀와 비슷하게 생긴 버섯으로 미끄러우며 해파리 같이 씹히며...