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천년고찰에 올라 만나는 다도해 2018.07.02해당카페글 미리보기
이들을 한 번에 맛볼 수 있는 방법은 있으니! 읍내의 한정식 전문점을 찾으면 고성 별미로 꼽히는 굴·멸치·대하·하모회 등을 제철에 맛볼 수 있다. 사람에 따라서는 한정식이라기보다 푸짐한 백반 정도로도 볼 수 있지만 가격대비 나쁘지 않다. 특산품...
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[해운대 맛집] 부산시에서도 인정한 추억의 고등어 요리 전문 맛집 ~ 해운대 수미가 2014.07.05해당카페글 미리보기
한 점씩만 맛 볼 수 있게 나옵니다. 생선회 소스는 투윈 종지에 와사비 간장이랑 초장이 세팅되었습니다. 먼저 요즘 제철인 하모회 맛을 봅니다. 미세한 뼈가 씹히기 때문에 오래 씹으면 고소한 맛을 느낄 수 있어요. 크고 두툼하게 작업한 참돔회랑 광어...
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그냥 떠난 .... 고성 & 통영 간단나드리 2014.09.02해당카페글 미리보기
시원한 아메리카노 & 따뜻한 자몽차를 준비한다..^^ 그리고 그대로 달려 지금 제철인 하모회를 맛보기 위해 하모로 유명한 경남 고성의 하모 원조집을 찾아간다.. 기본 셋팅.... 회도 맛보고 싶고 샤브도 맛보고 싶다하니 원래 안되지만 특별히 반반으로...
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[남해횟집 연제초교] 동네횟집에서 최고급 어종을 저렴하게 먹는 것이 바로 이런 맛이지 ~ 연산동 2011.10.11해당카페글 미리보기
50,000원, 쉽게 접할 수 없는 자연산이므로 평소 메뉴판에는 "싯가"로 표시되지요, 하모회 ~ 50,000원(소자) 한참 제철일 때 하모회를 맛볼 수 있다니!!!!, 하모회하면 생각나는 분이 있습니다, 바로 [맛의 달인]이시지요, 처음 먹어 본 것이 송도에서 그...
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주산(831m,하동,산청),주산북릉,궁항교-반천1교 2016.07.23해당카페글 미리보기
갈비뼈 여러 대가 금이간 상태. 아무래도 시간이 많이 걸려야 할 듯하다. 구포시장에서 이병두고문님이 사준 요즘 한창 제철인 '하모'회. 하동 화개면에는 '걸어나오는 산'이라는 전설이 전해온다. 어느날 경망스러운 아낙이 "지리산이 걸어 나온다."고...
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[연산동] 사조회참치 - 고급 요리로 대접받는 럭셔리한 참치 코스 2012.11.12해당카페글 미리보기
진한 과일맛이 납니다 싱싱한 도마도가 담긴 셀러드 이건 빨간 생선인데 남방스케?라고 부르더군요 하얗게 보이는 회가 지금 제철인 하모회입니다 양파랑 같이 먹으면 단맛이 나는 아주 맛깔스런 회죠 싱싱한 멍개와 삶은 소라 문어숙회 고등어숙회 연어...
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그냥 떠난 .... 고성 & 통영 간단나드리 2014.09.02해당카페글 미리보기
시원한 아메리카노 & 따뜻한 자몽차를 준비한다..^^ 그리고 그대로 달려 지금 제철인 하모회를 맛보기 위해 하모로 유명한 경남 고성의 하모 원조집을 찾아간다.. 기본 셋팅.... 회도 맛보고 싶고 샤브도 맛보고 싶다하니 원래 안되지만 특별히 반반으로...
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[연산동] 사조회참치 - 고급 요리로 대접받는 럭셔리한 참치 코스 2012.08.26해당카페글 미리보기
진한 과일맛이 납니다 싱싱한 도마도가 담긴 셀러드 이건 빨간 생선인데 남방스케?라고 부르더군요 하얗게 보이는 회가 지금 제철인 하모회입니다 양파랑 같이 먹으면 단맛이 나는 아주 맛깔스런 회죠 싱싱한 멍개와 삶은 소라 문어숙회 고등어숙회 연어...
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삼천포갈매기횟집 - 사천삼천포 팔포 맛집 2019.10.25해당카페글 미리보기
한접시 만나봅니다. 하모라면 붕장어, 바다장어 뭐 이런 이름의 어종이지요. 삼천포갈매기횟집의 하모회는 식감이 쫀쫀하고 그러나 부드러운 요즘 제철인 하모회 한 접시 입니다. 집으로 가는 길이 멀지만 운전은 일행 중 한 명이 하기에 소주 한 잔해야...
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삼천포갈매기횟집 - 사천삼천포 팔포 맛집 2020.03.09해당카페글 미리보기
한접시 만나봅니다. 하모라면 붕장어, 바다장어 뭐 이런 이름의 어종이지요. 삼천포갈매기횟집의 하모회는 식감이 쫀쫀하고 그러나 부드러운 요즘 제철인 하모회 한 접시 입니다. 집으로 가는 길이 멀지만 운전은 일행 중 한 명이 하기에 소주 한 잔해야...