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조주사 실기 레시피 2009.04.20해당카페글 미리보기
더락 글라스에 직접 넣고 믹싱 6. KOREAN : 진 토닉 ENGLISH : Gin and Tonic BASE : gin GLASS : high ball glass 기 법 : build 제조법 하이볼 글라스에 Gin 1oz Tonic water 8부 레몬 slice 장식 7. KOREAN : 진 피즈 ENGLISH : Gin Fizz BASE : Gin...
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실기시험 50가지 2003.06.16해당카페글 미리보기
글라스에 직접 넣고 믹싱 6. KOREAN : 진 토닉 ENGLISH : Gin and Tonic BASE : gin GLASS : high ball glass 기 법 : build 제조법 하이볼 글라스에 Gin 1 1/2oz Tonic water 8부 레몬 slice 장식 7. KOREAN : 진 피즈 ENGLISH : Gin Fizz BASE : Gin...
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조주기능사 실시셤 50가지임당....많이들 겅부하세요 ^^ 2003.03.17해당카페글 미리보기
더락 글라스에 직접 넣고 믹싱 6. KOREAN : 진 토닉 ENGLISH : Gin and Tonic BASE : gin GLASS : high ball glass 기 법 : build 제조법 하이볼 글라스에 Gin 1oz Tonic water 8부 레몬 slice 장식 7. KOREAN : 진 피즈 ENGLISH : Gin Fizz BASE : Gin...
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조주기능사 실기 50가지 두세개가 추가 되었네요 ^^ 많이들 보세요 2003.06.16해당카페글 미리보기
글라스에 직접 넣고 믹싱 6. KOREAN : 진 토닉 ENGLISH : Gin and Tonic BASE : gin GLASS : high ball glass 기 법 : build 제조법 하이볼 글라스에 Gin 1 1/2oz Tonic water 8부 레몬 slice 장식 7. KOREAN : 진 피즈 ENGLISH : Gin Fizz BASE : Gin...
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조주기능사 실시셤 50가지임당 2003.03.19해당카페글 미리보기
더락 글라스에 직접 넣고 믹싱 6. KOREAN : 진 토닉 ENGLISH : Gin and Tonic BASE : gin GLASS : high ball glass 기 법 : build 제조법 하이볼 글라스에 Gin 1oz Tonic water 8부 레몬 slice 장식 7. KOREAN : 진 피즈 ENGLISH : Gin Fizz BASE : Gin...
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32. 블러디 메리 2003.06.16해당카페글 미리보기
32. KOREAN : 블러디 메리 ENGLISH : Bloody Mary BASE : Vodka GLASS : High ball glass 기 법 : Stir 제조법 하이볼 글라스에 Worcester sauce 2dash Tabasco sauce 2dash 후추,소금 넣고 얼음을 넣어주고 Vodka 1oz Lemon juice 1/3oz Tomato juice 8부...
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40. 데킬라 선라이즈 2003.06.16해당카페글 미리보기
40. KOREAN : 데킬라 선라이즈 ENGLISH : Tequila sunrise BASE : Tequila GLASS : High ball glass 기 법 : Build 제조법 하이볼 글라스에 Tequila 1 1/2oz Orange juice 8부 Mix 후 Grenadine syrup 1/3oz 살짝 뿌린다(살짝 뿌리면 시럽이 맨밑으로 깔린다)
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30. 하비 월 뱅거 2003.06.16해당카페글 미리보기
30. KOREAN : 하비 월뱅거 ENGLISH : Harvey Wallbanger BASE : Vodka GLASS : High ball glass 기 법 : Stir & Float 제조법 하이볼 글라스에 Vodka 1 1/2oz Orange juice 8부 Mixing 후 Galliano 1/3oz Floating
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47. 와인쿨러 2003.06.16해당카페글 미리보기
47. KOREAN : 와인쿨러 ENGLISH : Wine Cooler BASE : Wine GLASS : Highball glass 기 법 : Blend 제조법 하이볼 글라스에 Wine(White or Red) 1 1/2oz Grenadine syrup 1/4oz Ginger ale 8부
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34. 모스코 뮬 2003.06.16해당카페글 미리보기
34. KOREAN : 모스코 뮬 ENGLISH : Moscow Mule BASE : Vodka GLASS : High ball glass 기 법 : Build 제조법 하이볼 글라스에 Vodka 1 1/2oz Lime juice 1/2oz Ginger ale(Ginger Beer) 8부