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각약초별 복용시 금기 및 주의사항 2010.08.04해당카페글 미리보기
12. 감자 씨눈에는 햇빛이 닿으면 녹색으로 변해 솔라닌 독소가 생성되어 식중독을 일으킨다. 이 독소는 식초 물에 끓이면 제거되지만, 녹색부분을 제거해서 먹는 것이 안전. 또, 몸에 열이 많은 사람이 먹으면 혈당치를 급격하게 상승시킬 수 있으니 주의...
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[65가지 라면요리] 2006.01.22해당카페글 미리보기
다른 곳에 잘 챙겨 놓습니다. ③ 이번엔 라면사리를 넣습니다. ④ 면이 흐느적거리기 전에 모든 재료를 일제히 넣습니다. 고 칼로리라면 재료 : 라면(신라면 애용), 계란 1개, 참치 캔, 밥 한 공기, 후추 요리방법 ① 물을 일반라면의 2/3정도 넣고 팔팔...
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119가지 라면요리 2009.11.08해당카페글 미리보기
다른곳에 잘 챙겨 놓습니다. 3) 이번엔 라면사리를 넣습니다. 4) 면이 흐느적거리기 전에 모든재료를 일제히 넣습니다. 004. 고추 라면1 고추는 일단 강렬한 것으로 준비합니다. 일단 색의 조화를 위해서 빨간, 파란고추 모두 라면을 넣고 끊기 시작하면...
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지친 입맛 되살리는 여름엔 가지 반찬 2008.08.12해당카페글 미리보기
가지와 감자 위에 소스를 뿌려 상에 낸다. 가지는 기름을 흡수하는 성분이 있으므로 튀김옷을 입힐 때 너무 얇게 입히지 않도록 주의할 것. 탕수소스를 미리 뿌려 두면 재료의 튀김옷이 벗겨지기 쉬우므로, 먹기 직전에 뿌려야 바삭하고 고소한 튀김 맛을...
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(1월 30일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2010.01.30해당카페글 미리보기
담아 파는 콩나물은 진공상태가 아니면 냉장고에 넣어두어도 누렇게 변색되기 쉽지요. 공기 속에 내 놓으면 변색되므로 사온 즉시 깨끗이 씻어 물에 담가 두는 것이 좋지요. 숙주 나물도 마찬가지입니다. 샐러리, 파슬리 보관법 물에 젖은 채 그대로 두면...
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맛집 완결편~ 2005.09.25해당카페글 미리보기
밥상 (감자보리밥+된장+봄나물) : 031-977-4799 -> 경기 고양시 일산경찰서쪽 아낌없이 주련다! 버릴 게 없는 닭 요리 * 군다리 화계 (스킨 탕수육 & 날라리 바비큐<날치알 닭날개 바비큐>) ☎ 02-455-7172 -> 지하철 2호선 구이역과 건대입구역 사이에...
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환상의 커플! 차돌박이와 상큼한 샐러드 삼총사 2009.07.11해당카페글 미리보기
고추나 홍피망을 잘게 다져 양념장과 함께 올려 놓으면 더욱 멋스럽습니다. 요렇게 접시에 담아 내면 특별한 날 손님상 차림에도 좋겠죠? 보기에도 좋고, 무엇보다 요리법이 쉽고 간단해서 빠른 시간안에 만들어 내놓아야 하는 집들이 상차림 등 손님상에...
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각 지역 유명식당. 2009.04.16해당카페글 미리보기
오돌오돌한 홍해삼 맛도 좋다. (052) 252-8000 *찾아가는 길: 방어진 방파제 방어진 철공소 바로 옆에 있다. ▶ 할매낙지(동구 일산동/낙지볶음) 부산 범일동 일대의 먹자골목에는 낙지집들이 옹기종기 몰려 있다. 이 동네가 바로 조방낙지촌이다. 조방...
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그리운 바다... 2012.07.22해당카페글 미리보기
해삼 파는 아주머니 손을 잡아당기며 해삼 먹으라고 기운에 좋으니 먹고 가라고 내가 바다 앞에서 기운을 내면 얼마나 내나 해삼을 바다에 주어 바다보고 더 기운내라지 32. 감(感) 바다가 산허리에 몸을 부빈다 산이 푸른 치마를 걷어 올리며 발을 뻗는다...
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칼로리 확 낮춘 7가지 전 2012.11.25해당카페글 미리보기
자른다. 파는 게맛살 길이로 잘라 줍니다. 표고버섯은 두께 1cm정도로 잘라 줍니다. 꼬치에 표고버섯, 게맛살, 파, 느타리버섯, 게맛살, 파, 느타리버섯, 표고버섯 순으로 끼워 줍니다. 계란 2개에 밀가루 2큰술을 넣고 섞어 줍니다. 꼬치를 계란 + 밀가루...