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홍국쌀에 대하여 2015.11.25해당카페글 미리보기
성분이 들어 있는 것으로 밝혀졌다. 이는 일본 도쿄농공대학의 엔도 아키라박사의 연구 업적으로 엔도 박사는 1979년에 홍국균이 만들어 내는 모나콜린K(Monacolin K)란 성분이 간에서 콜레스테롤이 생합성되는 것을 억제하는 작용을 한다 는 것을...
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심(心)에 좋은 약초. 2017.01.02해당카페글 미리보기
치료한다. 하루 사용량은 3~6g를 환(알약), 산(가루약)로 하여 사용한다. 4, 홍국0000 홍국(紅麴,Red yeast)은 찐 멥쌀에 홍국균(菌)을 접종하여 고채 발효(醱酵)시킨 건강기능식품이다. 이시진(李時珍)의《본초강목》에서 “홍국은 약성이 온화하고 독성...
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[혈관건강] 나쁜 콜레스테롤 비켜~ 혈행 뚫는 삼총사 “오메가 • 은행잎 • 홍국” 2015.12.09해당카페글 미리보기
흐름이 원활해지도록 도와준다. CUTOFF_ 홍국 홍국이란 술, 간장, 된장 등 양조식품을 만들 때 사용하는 누룩의 일종, 홍국균은 모나콜린 K라는 생리활성물질을 생산하는데, 이물질은 체내 나쁜 콜레스테롤인 저밀도 콜레스테롤 의 양을 감소시킨다. 일반...
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우리농업기술 지난 10년간...1-② 식량작물편 2005.10.21해당카페글 미리보기
품종을 개발했는데, 유아 성장 및 발육을 촉진하는 ‘라이신’ 함량이 높은 쌀과 전분 조직 내 공간이 많아 발효가 잘되는 홍국균 발효쌀이 그것입니다. 셋째, 통일에 대비한 품종을 개발하고 있는데, 이는 밥맛을 유지하면서 수량이 획기적으로 높은 품종...
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제품소개 2006.10.04해당카페글 미리보기
튼튼하게 성장기 영양공급 일반 식품 청국장 동국대 100%국산콩으로 청정지역에서 깨끗하게 발효한 식품 홍쌀 동국대 홍국균의 고유한 향이 살아있는 100%우리쌀 유기농식품 약수도라지 노인창업운영센터 폐기운을 도와 기관지보호 감기예방 황토논고둥...
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만병통치약..쌀 2010.09.08해당카페글 미리보기
것을 막아 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 역할을 한다. 또한 콜레스테롤 분해 효과가 뛰어난 균을 쌀에 발효시킨 ‘홍국균 쌀’의 경우에는 일본으로까지 수출되고 있다. ▲ 여러 가지 기능성 쌀로 지은 밥이 약을 대신할 시대가 올지도 모른다. 생명공학...
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홍국쌀 판매합니다~(혈관튼튼 홍국쌀~!!) 2018.06.27해당카페글 미리보기
** 홍국쌀 판매합니다~** 홍국쌀은세척한 쌀에 홍국균을 15일 이상배양후 섞은 쌀로 건강에좋은 기능성 쌀 입니다~^^ *품명:홍국쌀 *원산지: 국산 *가격 1kg=> 7,000원 5kg=> 35,000(무료배송) * 택배: cj대한통운( 5kg이상 무료배송~)입니다~^^ *주문...
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전통메주에서 신종 곰팡이 발견 2012.12.08해당카페글 미리보기
자낭포자를 형성하면 노란색으로 변한다. 메주에는 털곰팡이, 뿌리곰팡이, 푸른곰팡이, 누룩곰팡이, 좁쌀곰팡이, 분곰팡이, 홍국균 등 다양한 곰팡이가 자라면서 우리 전통장의 깊은 맛을 내는 것으로 알려져 있는데, 이번에 발견한 ‘아스페르길루스 키...
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영양소 골라 먹는 기능성 쌀 2011.05.25해당카페글 미리보기
라이코펜과 홍국 색소를 첨가한 붉은색 잡곡 쌀 ‘토마코펜라이스업’ 등이 있다. ⑥ 홍국쌀 : 쌀에 붉은 누룩의 일종인 홍국균을 접종해 배양한 쌀이다. 체내에서 콜레스테롤을 억제하고 피를 맑고 깨끗하게 해주어 혈관질환을 예방하는 효과가 있다. ⑦...
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100세 인생, 농업연구에서 답을 찾다 2017.05.08해당카페글 미리보기
쌀눈이 3배나 커서 비만·당뇨 등 생활 습관병을 예방하는 효과가 있다. 고지혈증과 고혈압 환자는 누룩곰팡이의 일종인 홍국균을 접종해 발효한 '홍국쌀'을 먹으면 치료에 도움이 된다. 이렇게 농촌진흥청이 개발한 특수미 품종은 85종이며, 이 중 기능성...