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[饴糖][이당] [엿] [강엿] 2015.08.25해당카페글 미리보기
이것을 가락형으로 만들거나 판상으로 굳혀서 사탕 대용으로 이용하였다. 엿은 전분의 분해물인 당분 이외에도 단백질·지방질 등 원료 곡류 특유의 성분들이 들어 있어 각각 독특한 맛을 가지는 제품이 된다. 근래에는 쌀을 사용하지 않고 값싼 옥수수나...
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한맥문학가 협회 사화집에 게재된 수필[춘풍따라 남행 천리] 2019.05.24해당카페글 미리보기
한 가락씩 하던 인물들이다. 해방정국을 이끌었던 민족주의 우파의 거물들은 거의 계동 사랑방 단골손님이었다. 한국의 우파, 그러니까 양심적인 우파의 태동은 계동 사랑방이었다고 해도 틀린 말은 아니다. 그런데 여기에서 계동 사랑방의 연원淵源을...
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원주 조엄, 한지, 황골엿 2013.11.18해당카페글 미리보기
만들어졌으며, 1611년 <도문대작(屠門大嚼)>에도 검은엿과 흰엿에 대한 기록이 전해져 온다. 길고 가늘게 뽑은 가락엿, 두세 가락을 서로 꼬아 만든 타래엿, 호박을 고아 만든 호박엿, 엿기름 가루를 삭혀서 만든 쌀엿, 땅콩을 넣은 땅콩엿, 무를 채 썰어...
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상식 2015.09.19해당카페글 미리보기
5가락 청양1 잘게 고추가루1코팅 고추장1 된장1/2 설탕1/2 진장1 식초1 마늘1/2 매실청1 참기름1 통깨 고구마순1키로 청주50 양조장500 식초500 매실청1/2컵 건다시마3쪽 양파300 청주1/2컵 무채(여름무 파란부분)400 길이7세치 채 소금 20분후 짜 사이다...
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2공21년 새해 지출 2021.01.02해당카페글 미리보기
원 가락시장 표고버섯 1k7천원 양파 콩나물 청양 쑷갓 무우 1만원 유니랩 20×30cm 5개 10000 원 2/2일 재래식된장 7980+밀가루2150+참이슬5150+하얀설탕9000+페트리오치약7850+큰두부2800+키친타올2800= 42.480 원 이엘씨안과 8200 약처방 4600 원 2월3...
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엿 만들기 2009.10.26해당카페글 미리보기
소개하면; 쌀엿만드는법 재 료 : 멥 쌀 ··2㎏, 엿기름··2컵 1. 쌀 불리기와 찌기 멥쌀을 하루정도 물에 담가 두었다가 시루에 담아 쪄 낸다. 2. 엿기름 첨가와 온도 유지 항아리에 찐 쌀과 엿기름을 같이 넣고 쌀의 5-6배 되는 뜨거운 물(40-50℃)을...
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2009년 봄맞이 벚꽃축제 2009.03.21해당카페글 미리보기
우리가락 한마당 / 무용공연 / 진해미술협회 회원전 ..) 02. 제 17회 화개장터 벚꽃축제 - 이미지 출처 : 화개장터 벚꽃축제 홈페이지 - 기간 : 2009.04.03 - 04.05 장소 : 경남 하동군 화개면 차문화센터 일원 프로그램 : 우리고장 농 특산물 홍보 전시...
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박사골 전통쌀엿 사세요. 2007.02.01해당카페글 미리보기
전통쌀엿은 폐백,이받이,입덥치기,퇴상,명절등에 사용하시면 좋습니다. 2kg상자 - 20,000\. 착불 3kg상자 - 30,000\.착불 5kg 상자- 50,000\.착불 문의 전화: 063-642-7854 ***-****-**** 담당자:이일재 요사이 동네 어르신들과 엿을 만들고 있는데,곧...
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2학년 모듬 활동 사진... 2006.11.05해당카페글 미리보기
줄서서...선웅, 형아 백호 모자 몰래 가져왔다며 벗질 않는군요,ㅎㅎ 서울역 도착, 막간을 이용하야 새 참에 입가심으로 가락 쌀엿 죽죽... 곧 사라질 위기의 기차를 타고... 아그들은 어느새 바닥에 퍼지고 앉아 딱지 치기에 열중...ㅎ 와중에 학구파...
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3월물품정보입니다.^^ 2006.03.01해당카페글 미리보기
가격 인상분만 반영합니다. .미숫가루, 8,100 - 9,900 .생강가루, 8,000 - 9,800 .생콩가루, 2,750 - 3,400 .가락쌀엿, 1,650 - 2,200 .호박쌀엿, 1,450 - 1,800 .쌀조청, 5,350 - 6,600 .찹쌀유과, 3,300 - 4,100 .찹쌀현미엿강정, 3,400 - 4,200 .들깨엿...