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가죽김치 만드는 법 2017.10.07해당카페글 미리보기
넣어 잘저어서 통깨를 뿌려 손으로 잘 버무린다. 간장은 진간장으로 한번 끓여서 하면 오래 두고 먹을 수 있다. ---가죽나물 장아찌 양념장-고추가루,고추장,멸치액젓이나 까나리액젓,물엿,통깨,매실액 1.가죽을 소금물에 절여서 말립니다 2.가죽나물이...
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장아찌 원액으로 전복 ... 2020.04.15해당카페글 미리보기
장아찌 원액으로 가죽나물 장아찌 전복장 만드는 방법 가르쳐 주시길 부탁드립니다 데쳐서 장아찌 원액을 부어 놓으면 되는지 ... 감사드립니다
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또다른 참죽(가죽)나물 장아찌(펌) 2010.05.13해당카페글 미리보기
보고, 작년에 배웠던 장아찌 레시피도 뒤적여가며 장아찌 담그기를 시도 해 보았답니다 ^^* 재료 가죽나물 1kg 절이는 소금물...간장양의 1/2을 섞었어요 고추장은 형님이 담궈주신 매실 고추장이구요~~~ 만드는법 가죽나물은 씻어서 연한 소금물에 담가 3...
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Re:가죽나물 장아찌.. 2012.05.19해당카페글 미리보기
참죽나물은 약간 굳어져서 식용이 불가능한 부분은 찜통에쪄서 말린다음 비닐봉투에 꼭싸서 발향을 막아 보존하면서 국물을 낼때 우려서 맛있는 국물을 만드는 천연 조미료로 이용할수가 있다. 그리고 한여름에 굳어진 크다란 참죽나무 잎을 따서 밀가루나...
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가죽나물 장아찌 2022.04.30해당카페글 미리보기
김희순 님이 주신 가죽나물을 데쳐서 초장에 찍어먹고 남은 가죽나물을 고추장 장아찌로 만들어 볼까 했더니 엄청 복잡한 거예요...양념은 왜 그렇게 복잡한지... 양이 조금이기도 하고 만드는 법이 하도 복잡해서 그냥 제가 하는대로 간장물 만들어 붓기...
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순양농원님표 가죽나물로 가죽장아찌 만들었어요.. 2011.05.28해당카페글 미리보기
억센 줄기는 다듬고 부드러운 순들로 다듬어 소금물에 담그었다가 씻어 건져내어 물기를 쫘악 빼었습니다.. 인터넷에서 가죽장아찌 클릭했더니 만드는 방법이 나와 있더라구요.....미즈넷에. 그래서 따라했습니다...
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참죽나무순장아찌 (가죽나무) 와 가죽장떡 2009.04.25해당카페글 미리보기
순 ==가죽나무,쭉나무,저향,향춘 , photo by 비바리 ) 잎이나 줄기에 독특한 향기가 있어 중국에서는 향춘 또는 저향이라고 불리며 고급 나물로 식용하고 있다. 봄에 일찍이 돋아나는 참죽순은 꽃보다 더 아름답고 기름을 바른듯이 빛을 머금어 새로운 맛...
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[맛있는장아찌추천] 상큼한 가죽 장아찌 ! 2012.05.06해당카페글 미리보기
두릅처럼 생겼습니다. 향이 아주 독특하여 입맛이 없을때 효과적입니다 ! 가죽장아찌 만드는 재료 가죽나물 300g (생채일경우) 진간장 1컵 물 반컵 설탕 반컵 조청 반컵 고춧가루 1컵 고추장 1컵 찹쌀 풀 반컵 가죽장아찌 만드는 방법 * 가죽나물을 물에...
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가죽 장아찌 2013.05.18해당카페글 미리보기
간호를 하고 있으면서 입맛이 없다는 소리를 듣고 가죽나물 장아찌를 담가 들고 갔다. 병실에 있던 모든 사람들이 정말 맛있게...나물 3단(500~600g), 소금, 물엿, 고추장, 매실진액 ◆만드는 법 1. 색깔이 붉고 손으로 한 뼘 되는 길이의 가죽나물을 구입...
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가죽 장아찌 입니다 ^^ 2013.04.24해당카페글 미리보기
가죽 진간장 물 물엿 조청 고춧가루 고추장 찹쌀 풀 가죽장아찌 만드는 방법 * 가죽나물을 물에 한 두번 살짝 헹군 후 소금간을 약간 강하게 해 30분정도 절입니다.. 소금물에 절인다음, 절여진 상태에서 물에 한번 가볍게 흔들어 건져준 후 물기가 완전히...