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가죽나물 고추장 장아찌와 무침 2012.05.16해당카페글 미리보기
여기저기 검색하다 3키로를 구매해서 장아찌도 담그고 ~~~~~~ 바로 무쳐서 밥하고 먹어 보았어요~~~~ 재료:가죽나물 1키로 소금200g 고추장 3컵 맛간장 3 1/2컵 (맛간장 없음 진간장2컵)물엿1/2컵 매실청1컵 찹쌀 4큰술(물2컵) 고추가루 조금(본인에 따라...
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쫄깃한 가죽나물 고추장 장아찌 2016.05.08해당카페글 미리보기
어제 산에서 공수해온 가죽나물로 고추장 장아찌를 만들었지요~ 가죽나물(참죽나물)은 독특한 향도 있으며 쓴맛이 나고 기운을 돋우며 약간의 독성이 있어요 가죽나물로 장아찌를 만들어 먹어도 되고 잎은 간장이나 소금에 절여 양념하여 먹기도 하고...
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가죽나물 고추장 장아찌 2019.05.12해당카페글 미리보기
귀한 가죽나물을 조금 얻었어요 고추장 장아찌가 맛나다 해서 해보았네요 소금물에 2,3시간정도 절였다가 꼭짜서 그늘에서 하루정도 물기를 말려서 고추장과 물엿 통깨 넣고 조물조물 했더니 맛나네요 오래두고 먹어도 좋아요
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공덕심 보살님의 사찰요리 - 15. 버섯 육개장 & 가죽나물 고추장 장아찌 2020.05.20해당카페글 미리보기
살짝 뿌려 강불에 살짝 끓여내면 얼큰 개운한 맛에 나른함이 싹 사라집니다. 중독성있는 고급향이 솔솔 가죽나물(참죽나무순) 고추장 장아찌 재료 : 가죽 1단, 소금 1/2컵, 조선간장 1/2컵, 참기름, 깨소금 (양념장 재료 : 고운고춧가루 5큰술, 매실청 5큰...
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가죽나물 고추장 장아찌 2019.04.30해당카페글 미리보기
가죽나물 단으로 두묶음 비싸두구만요 한단에 8000원 두단에 16000원주었어요 가죽나물가지고 소금물에약 3시간 절려서 깨끗이...물기을 없애주고요 이제부터 재료만들기시작 고추장 고추가루 매실청 조청 국간장 조금 올리고당 입맛에따라 액젓도...
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가죽나물 2023.05.25해당카페글 미리보기
밀폐해서 보관하고 2~3일 이내에 먹어야 합니다. 가죽나물은 쉽게 상하고 변질될 수 있으므로 주의해야 합니다 🦚가죽나물 먹는법...먹을 수 있습니다. 대표적인 요리는 고추장 장아찌로 담가서 먹는 것입니다. @고추장 장아찌 만들기 *줄기가 부드러운것을...
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매콤달콤 입맛 확 돋아주는 가죽나물고추장장아찌 담그는법. 2022.04.22해당카페글 미리보기
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전부터 해 오던 고추장 가죽나물 장아찌... (찌) 2017.04.24해당카페글 미리보기
어제는 가죽 고추장 장아찌를 꺼내 보았습니다. 입맛없을때 먹으면 먹을만 합니다. 가죽나물은 비타민 b1,b2,c,마그네슘,칼슘 등이 있어서 몸에 쌓인 독소를 체외로 배출하는 효과를 지니고 있습니다. 가죽고추장 장아찌 만드는 순서를 말합니다. 해마다...
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가죽나물로 장아찌 담았어요~ 2013.04.26해당카페글 미리보기
3스푼,고추가루2스푼,매실청2스푼, 진간장,물엿넣어 한번 끓여주고나서 식힌후 나머지 양념넣어 만들었어요~ 물기를 뺀 가죽나물을 양념에 버무려 봅니다 버무리다 일회용장갑벗고 찍을려니 ~~ 맛볼려고 접시에 담아봅니다 연하고 짭짤하게 되었네요~ 바로...