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가죽나무(참죽나무) 순 수확/ 가죽나물 먹는 법/ 가죽나물 장아찌 만드는 법 2023.04.19해당카페글 미리보기
나물 장아찌 만드는 법 일주일 만에 가 본 텃밭에 가죽나무 새순이 제법 자랐다. 경상도에서는 가죽나무라고 부르는데 표준어는 참죽나무라고 한다. 봄에 올라 오는 새 순을 나물로 먹는데, 부침개나 고추장 장아찌, 부각으로 만들어 먹는다. 식구 중에...
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가죽고사리님 신토불이 가죽나물 맛보기 2017.05.13해당카페글 미리보기
된장을 같이 넣어서 무쳤어요. 두가지 다 맛있고 은근 매력있는 맛이에요. 부침가루에 된장과 고추장을 넣어서 가죽나물 부침개를 만들었어요. 이것도 정말 맛있네요~ ㅎㅎ 처음 접해본 가죽나물~ 향이 진하다해서 식구들이 안먹을까봐 은근 걱정했는데...
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가죽으로 만들었습니다.^^ 2013.06.03해당카페글 미리보기
우리집에는 여러가지 나물이 마당과 마루에 자리를 차지하고 있습니다. 사위가 가장 좋아하는 가죽 부침개입니다. 생으로 부침개를 하면 연하고 삶아서 말린 가죽을 다시 불려서도 붙여 먹어면 쫄깃거려서 좋습니다. 올해는 부각대신에 말린 가죽나물을 비...
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건강한나물 가죽나물 드실분 있나요? 2021.04.16해당카페글 미리보기
있어서 다행입니다. 10명쯤은 가능합니다. 가죽먹는방법 씻어서 생으로 된장찍어서. 살짝데치서 초고추장무침. 부침개가능. 가죽장아찌. 가죽찹쌀풀부각. 참참 왜 사과판매글 ㅡ? 택배용 사과박스를 주문넣었는데 공장에서 박스가 안옴니다ㅠㅠ 곧 도착...
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4월 20일 서울 남부지역 모임 후기 및 결산 2023.04.20해당카페글 미리보기
회원분들과 즐거운 만남을 하였네요. 장소는 자주 만나던 당산역 아구찜집! 푸짐한 아구찜 농촌사랑님이 준비해오신 가죽순부침개 장봉도에서 채취해온 엄순이로 만든 장아찌, 이현준님이 고향에서 채취해오신, 머위와 달래로 만든 머위나물과 달래장...
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참죽나무순 부침개 2016.04.30해당카페글 미리보기
밖에 세찬바람이 많이 불고 있네요. 어제 따온 참죽나무순(가죽나무)으로 부침개를 해봅니다. 출출한 오후에 간식거리로 딱입니다. 이 글이 도움되셨다면 오른쪽 아래 손가락 모양을 클릭해서 추천해 주시면 효사모 발전에 큰 도움이 된답니다.
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참가죽과 가죽순 2016.04.30해당카페글 미리보기
참가죽순과 그냥가죽순은. 다른것인가요? 그냥 가죽순은 개가죽인가요? 만일 다르다면 맛은 어찌다른지요 어릴 때 할머니께서 해주셨던 가죽순부침개가 그 당시엔 싫어서 고개를 도리도리 했는데 갑자기 그 향이그리워서 먹어보려구요
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RE:가죽나물 저장해놓고 먹는법좀 갈챠줘유ㅡ 2022.04.19해당카페글 미리보기
안먹어본것은 조심스럽고 많이해도 겁나고 해서ㅡ 가죽나무잎100그램씩만 고추장 장아찌와 또100그램은 간장과 매실액을1:1 로하여 간장장아찌 해봤읍니다 나머지는 데쳐서 말리는중입니다 먹을때 불려서 부침개 해묵을라구유ㅡ 이상 가죽나물 일기끝~~~~~~~
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가죽 장떡 2020.05.17해당카페글 미리보기
어제 옥천 갔더니 옆집에서 부침개나 나물 해먹으라고 가죽나물 주셨어요 된장과 고추장 반숟가락 풀고 부침가루 넣고 물게 개서 장떡 만들라고 가르쳐주셔서 그대로 해봤네요 막걸리랑 먹으니 딱이네요 점심에 옆지기 해줬네요