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Re: 직접 말린 고구마순/ 토란대/ 가지/ 호박/ 고춧잎 50% 맛보기 이벤트 당첨자 발표 2024.02.01해당카페글 미리보기
직접 말린 고구마순/ 토란대/ 가지/ 호박/ 고춧잎 50% 맛보기 평가를 해주실분들 당첨을 축하드립니다. 수정이님, 연두(서울)님, 아미님 당첨되신 분들은 땅끝해남집님께 50% 금액으로 선입금처리 부탁드립니다 입금처리는 반드시 식구되기 주소록에 기록...
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가지볶음 - 노가리 무침 만들기 2024.08.17해당카페글 미리보기
정리|작성자 유누찡 한국에서 흔히 먹는 노가리 양념구이와 북어 양념구이는 모두 말린 생선을 이용한 요리로, 각각 노가리와 북어의 차이로 인해 맛과 식감에 차이가 있습니다. 이 두 가지 요리에 대해 설명드릴게요. 1. 노가리 양념구이 노가리는 명태의...
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음식에 말린 ‘허브’ 넣으면 혈당 조절 효과 2024.07.17해당카페글 미리보기
넣으면 혈당 조절 효과 [주방 속 과학] © 제공: 헬스조선 요리의 '화룡점정'을 구사하는 허브는 크게 두 가지 종류로 나뉜다. 생 허브와 말린 허브. 두 종류의 차이가 클까? ◇ 고수·딜·바질은 생으로 사용해야 식자재는 말리면 수분과 휘발성 강한...
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세계 최고의 닭고기 요리 TOP 10 2024.04.28해당카페글 미리보기
고기를 65조각으로 잘랐거나 요리가 완성됐을 때, 닭고기가 65일이었다는 몇 가지 부정확한 이론도 있다. 이란의 전통 속을 채운 닭고기 요리이다. 이 요리는 일반적으로 기름, 주스 (보통 사과, 레몬 또는 라임) 및 사프란과 심황 등, 다양한 향신료를...
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취나물볶음,말린 취나물 삶는법 취나물 효능 취나물볶음 칼로리 취나물 2024.07.12해당카페글 미리보기
취나물볶음은 봄철 식탁에 없어서는 안 될 대표적인 산채 요리입니다. 갓 돋아나는 취나물의 향긋한 풍미와 바삭한 식감은 봄의...방법은 간단하지만, 맛있게 만들려면 몇 가지 요령을 알아야 합니다. 이 글에서는 말린 취나물을 이용한 취나물볶음 만드는...
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전 세계에서 가장 유명한? 국물 요리 Top 29! 2024.03.10해당카페글 미리보기
한 가지가 내재되어 있다. 그것은 국물 요리가 편안함을 제공한다는 것이다! 국물 요리를 좋아한다면? 사진을 통해 전 세계의 유명한 국물 요리를 살펴보도록 하자. 돈코츠 라멘 ©Shutterstock 돈코츠 라멘은 풍부하고 기름진 돼지고기 육수, 신선한 면...
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눈개승마 효능과 요리법 2024.04.19해당카페글 미리보기
눈개승마 요리 레시피를 확인하실 수 있는 바로가기입니다. 아래의 바로가기 버튼을 클릭하셔서 눈개승마의 다양한 레시피를 확인해 보시길 바랍니다. 오늘은 눈개승마 보관법, 먹는법, 눈개승마 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 눈개승마란...
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여덟가지 말린 생선 요리법 2010.04.26해당카페글 미리보기
[말린생선] 바닷바람이 키운 짭조름한 맛의 결정체 여덟 가지 말린 생선, 굴비, 갈치, 대구, 통북어, 서대, 과메기, 양미리, 가자미 이용한 누구나 맛있게 즐길 수 있는 착한 겨울 밥상 요리법. 편집 justinKIM 바다에서 갓 잡아 바닷바람에 꾸덕꾸덕...
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가지말리기 딱 지금이야! 가지보관법 건가지나물만들기 2024.07.03해당카페글 미리보기
때는 취향에 따라 양념을 조절할 수 있습니다. 후기 가지말리는 집에서 간편하게 할 수 있는 좋은 방법입니다. 말린 가지는 건가지나물以外にも 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 블로그 게시물을 통해 가지말리기를 배우고 맛있는 건가지나물을...
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▶ 중국생활 TIP중국 요리 주문법 터득하기-25 2024.03.13해당카페글 미리보기
溜)는 `소스를 끼얹어 걸쭉해진'이라는 뜻이고 산(三)은 `세가지 재료'라는 말. 재료를 가늘게 썰어 조리하고 소스를 걸쭉하게...장육의 오향(五香)은 회향풀 계피 산초 정향 진피(귤껍질 말린 것)로 향을 낸 간장에 돼지고기를 조린 뒤 얇게 자른 요리를...