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겨울의 맛! 단팥죽과 동치미 2019.11.18해당카페글 미리보기
담근 간장고추장아찌, 된장고추장아찌는 내년 여름까지 밑반찬으로 맛있게 먹을 것이다. 그리고 소금물에 고추를 삭혔다. 삭힌 고추는 멸치젓갈이나, 밴댕이젓갈에 무쳐 먹어도 맛이 그만인데, 예전 같으면 먹지도 않았던 음식이 갈수록 좋아진다. 나도...
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가을이 되면......... 2005.01.26해당카페글 미리보기
밑반찬을 담그기 시작합니다. 시어른과 함께 살다보니 해마다 가을이되면 연례행사처럼 되어버렸습니다. 추석명절을 쇠러 춘천 큰집에 가면 시어머님은 차레음식을 준비하시기 보다는 밭으로 나가서는 풋고추며 깼잎이며 고들빼기를 캐시느라 바쁘십니다...
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┃향토음식┃ 경기 지역의 음식과 유명 음식점 2003.11.28해당카페글 미리보기
고추로 고추지를 넉넉히 담갔다가 그것을 다져서 내는데 마치 고추김치마냥 익은 맛이어서 매우면서도 상큼해 입맛을 돋운다. 골목보양탕 동인천 신포동 신한은행 인근에 있는 골목보양탕은 개고기 전문요릿집이다. 전골·무침 등 개고기만을 다양하게...