카페검색 본문
카페글 본문
-
마늘장아찌 담그는 법 2009.05.20해당카페글 미리보기
3] 담그는 법 <마늘 장아찌> *주재료 마늘 50통, 식초 1병, 멸치 우린물 1컵, 진간장 1컵 1. <마늘 절임> 마늘 50통을 병에 담고...마늘은 식초물에 열흘 정도 담궈 둔다 2. <절임장 만들기>; 간장 1컵+ 멸치 우린 물 1컵, 설탕 3큰술을 넣어 절임장을...
-
오이 장아찌 담그는법 2013.07.29해당카페글 미리보기
양념장 간장1과1/2컵. 물1컵. 설탕1컵. 식초1컵 담그는 법 1. 각 재료는 먹기 좋은 크기로 썬다 2. 양념장을 끓인다 3. 썰어 놓은 채소들을 한줌씩 섞어서 통안에 골고루 잘담아둔다 4. 양념장을 부어준다 5. 3일후 양념장을 따라내고 바글바글 끓은후...
-
곰취장아찌담그는법<재료> 2020.04.21해당카페글 미리보기
있답니다. 상추와 깻잎을 대체할 수 있는 질 좋은 잎채소로 육류와 궁합이 잘 맞아 삼겹살과 함께 쌈으로 싸먹으면 환상의 맛과...소주 200cc 매실엑기스 고추에 구멍을 내고 부어주면 끝. (이틀 후 끓여 붓기 2회 후 냉장보관) 곰취 장아찌 담그는 법...
-
각종 장아찌 담그는 법 2011.09.23해당카페글 미리보기
소금절임 오이장아찌, 간장절임 깻잎장아찌, 풋고추장아찌, 오이장아찌, 된장·고추장절임 감장아찌, 오이장아찌, 고추장아찌 깻잎장아찌, 젓갈절임 깻잎장아찌 8월 간장절임 풋고추장아찌, 깻잎장아찌, 된장 고추장절임 깻잎장아찌, 양파장아찌, 가지...
-
통마늘 장아찌 & 강금옥님 장아찌 담그는 법 & 모듬장아찌 2011.05.30해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법> 제 장아찌 레시피와 장아찌 담그는 비법? (간장을 적게 쓰는방법)알려드립니다. 일단 큰 양푼에 간장;설탕:식초: 매실효소=1.8:1:0.4:1 그렇게 혼합합니다.(전 식초를 좀 적게 넣는답니다) ---제가 착각하여 수정하었습니다. 식초는...
-
장아찌 담그는 법 2010.04.28해당카페글 미리보기
이에요] 블로컬리 몃송이 사서 장아찌 담아서 이렇게 병에 담아서 주고 싶은 분들에게 선물 하시 면 어떨런지요? ** 깻잎 간장절임 1.깻잎 물받아서 식초물에 담가두기 삼십분정도 농약제거효과 (과일,야채 이리하는데 맞는지는 잘모름 울언니하는방법...
-
장아찌담그는법 2012.05.24해당카페글 미리보기
하더라구요... 깻잎장아찌도, 그래야 줄기쪽에도 간이 잘 든다나...머라나.. ~~ 간장과식초 육수, 매실액을 넣고 고루 섞어 주었어요... 두릅순과 곰취를 차곡차곡 쌓은 위에 간장물을 조금씩 흘려 부어 주었어요... 뜨거울때 넣었지요... 그리고 젓가락...
-
장아찌 담그는 법 2007.03.18해당카페글 미리보기
넣고 조물 조물 무친다 3,볼에 2의 오이지를 담고 생수를 부어 간을 소금으로 한뒤 차게해서 상에 낸다 <깻잎간장장아찌> 재료;깻잎300장 소금1/2컵 (절임장)간장1컵 설탕1/2컵 물1컵 식초1/3컵 마른 홍고추2개 만드는법; 1.깻잎은 억센끝 꼭지 부분을...
-
장아찌 담그는법 (펌글) 2014.11.11해당카페글 미리보기
장아찌 담그는법 ( 출처- 몸에 좋은 산야초- 촌장 글펌) 장아찌는 야채를 이용하여 만드는 것으로 비타민과 무기질이 많이 함유...무. 고추. 오이. 마늘 등의 야채를 알맞게 썰어 말린 뒤에 간장이나 소금에 절이거나 고추장. 된장에 박아 만드는 것으로...
-
장아찌 담그는법 2004.06.22해당카페글 미리보기
담그는데 고추 장아찌는 꼭 청양 고추라야 물르지않는다 주의***고추 담글때는 설탕은 넣치 않는다 2번.....깻잎 장아찌 깻잎, 마산 몽고간장, 마늘다진것, 모기장 망, 집에서 담근 된장....... 깻잎을 깨끗이 씻어 물기가 없도록 마른 수건으로 닦아준다...