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[부산맛집] 갈미조개와 삼겹살의 환상적인만남 갈삼구이 조개전문집 명물횟집 2012.02.22해당카페글 미리보기
합니다. 다 먹고 싶은 맘이 굴뚝같은데 조금씩 억지로 남겨두어 볶음밥을 해서 먹습니다. 그냥 볶아 먹는 것보다 갈미조개와 삼겹살을 조금 남겨 잘게 썰어서 밥과 함께 볶아 먹으니 그맛이 또한 새롭습니다. 육질이 부드럽고 달짝지근한 뒷맛이 일품인...
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[부산사직동맛집] 갈미조개와 삼겹살의 만남, 갈삼구이에 사직야구장 부산갈매기들이 흥분하다 - 갈미바다 2014.04.20해당카페글 미리보기
[부산사직동맛집] 갈미조개와 삼겹살의 만남, 갈삼구이에 사직야구장 부산갈매기들이 흥분하다 - 갈미바다 갈미조개를 처음 접한거는 2012년 연대봉 산행 후, 부산명지에 있는 선배님의 단골집에서 갈미조개수육를 통해서 처음 접했습니다. 이전에는...
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[부전동] 갈미조개와 삼겹살의 만남이 있는 "복이있는 조개구이집" 2013.11.15해당카페글 미리보기
하면, 테이블에서 요렇게 이쁘게 올려주십니다. 가운데는 갈미조개를 테두리에는 삼겹살을 올려주시죠~ 갈삼구이는 갈미조개와 삼겹살의 만남이랍니다.^^ 보글보글... 삼겹살이 먼저 익고, 조개가 익는답니다. 김하나에 콩나물과 갈삼구이를 올려서 먹으면...
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사직동 갈미바다 [갈미조개와 삼겹살]구이 샤브 샤브 전문집 2014.01.21해당카페글 미리보기
갈미조개하고 삼겹살이 만난 구이와 샤브 샤브 전문가게입니다 먹어본봐 환상의 궁합 임니다 아래와같이 소개합니다 수족관에 갈미조개 싱싱하죠 낙동강 하류 명지특산물 이라고 합니다 메뉴판 깨잎 무우 소스와같이 콩나물 소스장 샤브 샤브용 갈미조개...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
또는 노랑조개라고도 한다. 바지락보다 큼직하고 감칠맛이 강해 고급 조개로 통한다. 육수용으로도 좋지만, 조개가 주인공인 요리에 어울린다. 부산에서는 갈미조개라고 하는데, 삼겹살과 함께 구워 먹는 ‘갈삼구이’가 인기다. 인천 볼음도 영뜰해변에서...
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[부산 사직동맛집] 부산사람들도 쉽게 맛 볼 수 없었던 환상적인 갈미조개 사직야구장에서 만나다 ~ 갈미바다 2014.02.18해당카페글 미리보기
조개의 참맛을 느끼려면 ~ 다른 재료는 없이 조개 자체만 우선 먹어 본다, 맛있게 먹는 방법 ~ 깻잎/무, 명지김, 삼겹살, 갈미조개, 콩나물을 차례로 얹어서 먹는 게 제일 마음에 들었다, 샤브용 육수 ~ 버섯이 주로 들어 있으니 느낌이 좋다, 계절에 따라...
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갈미조개 전문점이 모여있는 명지~~[선창횟집] 2013.06.02해당카페글 미리보기
준비해주시면 좋을텐데.... 아쉬운 마음에 한판 더 시킵니다. 삼겹살은 고기가 부족한 테이블에 얼른 줘 버리고~~ 저희는 갈미조개샤브샤브를 직접 제조해 보기로 합니다ㅋㅋ 땡초와 마늘 가득 넣고~~ 생각보다 맛이 좋아서 뚝딱 비워집니다. 그래서 한 판...
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8월11일 (월) [양초롱초롱]님 주최 사직역 갈미바다! 갈미조개의 그 달큰한 육즙에 다시 침이 고입니다. 2014.08.22해당카페글 미리보기
너무 좋아 갈미조개는 갈미조개대로 삼겹살은 삼겹살대로 맛이 좋습니다. 그런데 말입니다. 맛간장에 적셔진 깻잎과 무에 갈미조개와 삼겹살을 올려 드시면 그 조화가 기묘합니다. 이걸 어떻게 표현해야 하나? 우선 깻잎의 깔끔한 향이 오르다 절인 무가...
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개량조개 (일명 갈미조개)... 2014.03.21해당카페글 미리보기
까만색의 굽지 않은 생 김이 눈에 들어 옵니다. 이곳에서는 갈미조개를 구워 먹을때 생김에 싸서 먹는 다고 하는데 갈미조개의...김향이 첨가되어 더 깊은 맛을 낸다고 합니다. 거기에 삼겹살이나 오리고리와 함께 구워 육,해,공군의 맛을 한번에 느끼기며...
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사하구 맛집 1탄!!! 명지 - 갈미조개(위치 가격 정보 추가) 2012.08.13해당카페글 미리보기
ㅎ 아래는 전에 회식 때 먹은 다른 메뉴입니다. 갈미조개 수육! 엄청 담백하고 쫄깃하고 맛있어요!! 갈삼구이! 갈미조개와 삼겹살을 같이 구워서 먹는데 냉동 싸구려 고기를 줘서 누린내가 좀 나더라구요. 그래도 맛은 있었는데 조개만 따로 사서 맛있는...