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▶ 중국음식과 술복건의 갈비찜 민취배골(闽醉排骨)-8 2023.09.18해당카페글 미리보기
그 소스에 갈비를 넣어 조린다. 꿀팁: 겉은 바삭하고 속은 연한 갈비찜을 만드는 키는 갈비를 튀기는 과정이다. 두번에 걸쳐 갈비를 기름에 튀기고 양념도 녹말을 두지 않아야 갈비에 간이 잘 들며 양념을 걸죽하게 해서 조리는 시간이 짧아야 맛이 유지...
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이색 보양식! 서울 전복문어갈비찜 2023.05.29해당카페글 미리보기
정담은 정담은 사당역 부근 ‘정담은'에서는 색다른 ‘전복갈비찜'을 맛볼 수 있다. 앞서 소개한 빨간 갈비찜과는 다르게 이곳은...갈비와 버터에 구운 전복을 함께 내어준다. 오랜 시간 조리한 덕분에 갈비는 많이 씹지 않아도 될 정도로 부드럽다고...
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돼지갈비찜 2023.07.31해당카페글 미리보기
중약불. 양파. 대파를 넣고 더 쫄여준다. 센불 10분. 돼지 갈비는 소주를 넣고 끓는물에 3~5분가량 데쳐 준후 깨끗하게 씻어준다...마무리한다. *돼지고기의 사이즈에 따라 부드럽게 익는 시간이 조금씩 차이 날 수 있으니 조리 시간 조절 보랍니다. *소스...
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갈비찜 2023.05.09해당카페글 미리보기
약 1시간 정도 조린다. 참고: 기존의 방법에서 다른 방법으로 조리하기 물 대신 사과와 배를 갈아서 소스를 만들어서 갈비를 재었다가 찜 하기 밤 대추 당근등 넣어서 갈비의 맛을 변화시킴 주의할 점 : 불조절을 잘하여 갈비가 타지않고 촉촉하게 완성...
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가래떡 갈비찜 만드는 법 2023.03.27해당카페글 미리보기
갈비찜이 찰떡궁합을 자랑해요. 소고기는 필수 아미노산이 풍부해 성장기 아이들에게 좋은 식품이랍니다. 고소한 참기름을 곁들인다면 콜레스테롤 걱정도 뚝! 국물을 넉넉히 만들어 다 먹은 후 우동면을 넣거나 밥을 비벼 먹어도 맛있어요. 1. 요리법1...
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단호박 갈비찜 2023.01.05해당카페글 미리보기
2. ①에 갈비찜과 조롱이떡을 넣은 뒤 잘라낸 뚜껑을 덮어 전자레인지에 8분간 돌려 익힌다. Tip: 조리 과정이 복잡하고 시간이 오래 걸리는 갈비찜도 이제 간편하게 즐길 수 있다. 부드러운 갈비와 함께 국물이 자작하게 들어 있어 떡이나 당면을 넣거나...
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추석요리 - 부드러운 소 갈비찜 2022.09.08해당카페글 미리보기
정도 숙성을 시켜주세요. ㅎㅎ 이렇게 숙성하는 시간을 거쳐야 더 맛있는 갈비찜을 맛볼수 있답니다. * 명절음식준비에 바쁘면...사진입니다. 이대로 뒤적거려 익혀 주면 되는데요~ 빠른 조리를 위하여 압력솥을 이용하엿습니다. 위에 적은대로 물을 추가...
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쇠갈비찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고루 섞어, 그릇에 담아 황백지단을 얹는다.【사진4】 가열시간 조리과정 불조절 재료준비 쇠갈비·채소·고명 손질, 양념장...중불 19분 70min 대추·은행·잣 넣기 중불 3분 Tip ・ 갈비찜을 할 때는, 중불에서 서서히 익혀야 맛이 잘 우러나오고...
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추석요리 / 부드러운 소갈비찜 <205> 2022.09.07해당카페글 미리보기
냉장고에서 하루정도 숙성. <이렇게 숙성하는 시간을 거쳐야 더 맛있는 갈비찜을 맛볼수 있음>. - 명절음식준비에 바쁘면 이틀전...숙성된 찜갈비이며 이대로 뒤적거려 익혀 주면 되는데 <빠른 조리를 위하여 압력솥을 이용하였음> 물을 추가하여 뚜껑을...
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초이스CAB등급 LA갈비 50% 맛보기 후기 2022.08.21해당카페글 미리보기
곧바로 조리가 가능해 도마에 고기 올리지 않아도돼 편리했어요 ㅎㅎ ●농장 지기님께 힘이 되는 한마디: 소비자의 불편사항을...마장동한우님 초이스CAB등급 LA갈비1키로 맛보기와 추가주문 1키로하여 2키로 도착했어요 저는 그중 마블링 고운것 골라...